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9 M; T7 S, m* a; C- N, [泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。' ]2 F9 n( ~/ M6 H; Q) Z
% W( N8 {6 r* A不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。3 p9 M5 m) U' K& P& {- E8 n
0 {5 d( ^/ b% i! w6 V0 K1 U, p6 k% ~, W# S. L一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...8 P! d) j3 B L) X" D% U
( R! W8 E% b: t' a2 U% {一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒- Z) v# L) H7 K+ o9 ^: @
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..0 P% R. y. d0 G2 o. I! W
% I% Z/ I: S/ h. n( z8 t吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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9 p% r! ~1 [6 A9 [3 H6 @- f; l由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。. u9 [) Q# ]* W% ]5 S. ^
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48