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女人气色不好吃什么?
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, A# R3 m- D/ p, v) i3 |7 [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' @+ U+ t; A5 }; n" Y7 f
( X0 b7 z, h8 W/ S% \: e 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* A& n* W$ }( s. J+ x. o1 } ?
9 r& Z. b. ]1 R6 J2 _, ~/ k, { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) a* z* o P/ i& {' g( i
h1 n0 B3 S- g* [0 @ 属阴虚体质者:2 \( O) e0 V* B' N1 B. g; F
& K* ] o( d2 k/ F' j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* f$ t, y# m* t$ {* v0 O
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奶黄香粥5 s/ R8 g9 i* {1 R' Y9 u+ l
9 @/ ]7 l3 |! V8 u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, n5 Q# I# L, G" g. U. R
( A& K' h* x& z P4 h7 W* k* u( W8 o 配料:冰糖适量。; o- R7 k6 K9 F7 G) g
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 [& I% ~& T7 W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: c# K$ W# D( A1 h( L6 G" ?! @0 k* T% M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 g' c# w9 ^, d: M) C: |
, t6 A" o+ j6 V( b0 |# A1 z5 v- s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 L/ w- a6 c7 f! l
! r) K0 ?7 u& m6 @) G( b 功效:清热润燥、养血调经。# I4 i x5 |& f
. m. Q) q. q0 E- m# F/ h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ ^7 b. j" z( R+ g3 O 属阳虚体质者:! \# q& l3 m3 ]: d
) {3 V0 }' D9 e" k' p- [' i) B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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, P% f C) `* `# S! Z* a3 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; K; T( t' z$ Q& ^; _ q
: R* u" t$ y: Q" t: J( U 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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! _1 Q( h2 m* M' s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; k1 V1 i% r2 T# B( e k2 K7 w
7 q$ B2 x8 {1 T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. E A" J: Z" [# E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" _, `- ^. a- t. h& X 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 p; Z( h4 |% W* m
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属阴虚体质者:3 {5 |; D" ]8 H9 P( w8 o
3 r! \7 W% {/ B+ ~. ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" A4 ~3 F6 e2 I2 I) l. K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ I, _4 ?6 k! L* [
! e% d8 L* }3 U0 l V9 z1 J 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: L* n+ n# l7 u
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ E9 X8 ^; {% e* B, @! v5 L8 d2 ? 【制作方法】' U) b: H, Y2 e. B) J
* B- q; o) r) T) F* O 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 z8 x6 t6 x% Z G$ m
2 x; {& r9 ~* _2 \$ E {* [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' x( P7 Q6 E9 i$ e" z+ e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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- }* L% s$ d n& R- p; p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, I9 T8 o7 O8 f) ? 山药栗子猪肚煲! ?0 R# D# N, |* |
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 b0 _3 H/ q; f4 q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】" B& T+ e) I% g" n7 ?
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 Y; o3 [; x1 [0 k, y 栗子去皮洗净待用。
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$ p: m- w8 Z2 d5 h& [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# ]7 }7 N5 w# d" ~4 B
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【功效】健脾和胃益肾调经# P5 z C! k" T$ h3 x7 z
6 k) _* m% H) s% C/ U7 ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ p# W" f* M/ k) v- ?" A
) H! D* y0 E! T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* W; Q n X: E: R% t5 a
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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