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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! R) v1 Q/ T5 w4 |% C
6 @% W% \, \( p' `+ F0 ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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6 o/ g5 n A8 w8 ]* E ? 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; B2 r) b5 ?# _. p
7 K3 M+ v2 u) L/ W 属阴虚体质者:7 t+ G. N( N# ~5 ~9 A% M% E# v
# V! D% M$ ~7 {# b* [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 T7 C0 U, B" {# h+ f- d, P 奶黄香粥, L6 E' r5 v: N% J7 w+ |' ]
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' Z8 c6 ~! j+ V. O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ `' t1 G# w2 ]8 W. Y* A
! K+ x7 Q2 x+ h( @; A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) ^$ I$ Z0 U/ O, y# R4 {, ~/ M
" K" B3 Z6 x% i! @$ A1 y7 f# J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。* q7 J) i3 B Q6 j
1 o q- b9 |+ }% B! G/ Z* ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 }" m0 ?# y) F/ u
4 _: I+ B/ ~, T. \7 ]0 l& L 属阳虚体质者:
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6 ^7 b$ a: d7 k. J' ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) U: H* c8 ^) e! Y/ s% @- Q0 ^7 S
& B! T$ R! `8 y# v! Q) u 黑糯米粥
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7 v8 U! [7 u$ P- O# o: m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. W8 t" Q/ y* o3 H
: ]$ R' }$ P# e 【配料】红糖适量: p- v% @ P {! z A, _) G
6 @* N& |$ J9 M B 【制作方法】; K) }8 B+ |- v. ?, H |
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大枣洗净待用。
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5 z/ z0 P5 O1 B. T 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 d9 c% w3 j; e+ ]4 r$ S1 e9 {
- d& s. `) b) D 【功效】温肾健脾补血调经
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/ ]% F3 Y* D, L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' K- E2 @/ d) C
) a. R8 q: d0 y2 M$ e, w; ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 T+ ?: P/ J' q1 h, h
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 x# w( ~" W3 I3 T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( t/ L+ t- g" @0 b+ T
" h4 |4 U6 Z% ?2 i 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: T5 w/ [2 x! R2 p" Y; r( E/ d
7 h) D+ u+ @" i6 `5 B& J+ j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 {& g+ J$ I4 U% W 【制作方法】# s* [3 b- x9 D5 j
: d$ E& t, ^5 P( W2 {" ?7 e- w1 J 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" c1 ?" L, N! o& h* @. s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 L8 O) D5 \+ {& L+ t
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" v) C% A! y+ E' o3 x G: E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: B! x K2 H6 m5 |, Y 山药栗子猪肚煲% H0 P6 o0 c0 c
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 e4 g6 I+ Z# d/ m
9 D# t- g& r" O* r# M) e. t5 _ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 b+ O# v( K+ L- e0 ? {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: C' y5 ~2 f- f) n. a C
+ y. G Y; t1 L+ @; G3 `1 K 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ _0 @# F) e3 i6 y6 j0 X+ K' m# u 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) f% G: c% Z" i9 {+ W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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" y9 D# @; s( @5 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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