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女人气色不好吃什么?
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! v0 P7 |0 G+ M9 f: H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ |, g5 z; y5 n: E: Q6 Q
' @# L2 \8 n/ h3 B6 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 |! D f4 R2 e& z
) P" U2 ]$ ~* b& A5 Z: t6 a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 M5 `6 W2 [& A/ W% j7 O1 ~+ r
; k2 D! Y4 I( U: F' Q 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 X: z ^2 F7 {7 t" J! x% L. [( t
, ~" I U- X% y6 ~+ @8 t 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% i- e8 b" ]' b1 x$ Z% q( U
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配料:冰糖适量。
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$ W" R7 d8 _% R0 G6 Q6 B1 P" o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% f- q* y7 u3 x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ g' L- i9 v( i& Q. U' S# l; g" a" W
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: a7 u- P. s5 u( I q 功效:清热润燥、养血调经。
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. m, N% h' ~$ ^' l( d7 ]8 G* h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 X1 N7 V: }" r, M9 h& ~ }; } 属阳虚体质者:
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6 |- N' \' }% ]6 N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 f) K: J& X! A8 ?. d2 E
5 s2 b7 {) r9 U2 Z* { 黑糯米粥9 [4 U0 [) r- g5 l7 {9 I* c9 P
9 w+ C2 X$ @2 G9 v( v5 H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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i2 e' ?* c. @& N- e* p. [7 r" _ 【配料】红糖适量2 P3 s a6 N" t5 f
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【制作方法】0 `8 [' C. c! o, a) Q
1 h! I" k4 M3 g9 j+ z- M 大枣洗净待用。4 Z7 s/ z- S. m" I
4 N7 U" q2 o& S( e5 A/ m O 桂圆去皮洗净待用。
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% Z+ R0 ]' z6 m( J4 k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* W$ \' C- V4 M
8 f$ t. b" ^' x4 v 【功效】温肾健脾补血调经! M; n) ~) a9 K" T
4 ~: l0 G( _9 J9 I3 E0 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' R9 M7 K1 ?% |( D+ w
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. m$ o2 o ^9 D J 属阴虚体质者:5 K# T# [( Y2 u4 i7 h+ C- @* y
0 U9 ~1 U: E u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& }+ A' D) {" j
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莲藕木耳老鸭煲
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/ O# M) a4 g" }0 _/ f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( d9 B: C: g0 `3 ^. {
! S! b8 J {. E {% `7 y 【制作方法】
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( O% z/ v: W; T0 ~8 r 莲藕洗净,切块待用。# o% w' i% n5 o* ^
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 m/ S( ~/ f2 B2 O5 u
% N3 l4 d) T' D1 c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 P& _) T0 t$ W& @& T
9 L* S) m. ?% ]7 J$ ?! U# E" |. u 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( ]6 g+ L. [; D( e @2 y
' |% K' [9 H6 ~/ {- e) Y7 n 【配料】生姜料酒精盐适量
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. h9 c9 I( ?! `/ {' _5 F% T6 H 【制作方法】
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; B+ O. B! i- p" d6 n- k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# W' S5 e9 W6 x6 l: n
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) L; g3 Q$ A% t+ L
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【功效】健脾和胃益肾调经1 l8 }( I6 H% p) K$ h$ m7 M8 `
6 _# P" ^3 Q, I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 h# h0 v2 I* s/ N7 S) Y2 z
6 ~9 q4 H3 H! Y) e! ?% | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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+ F8 G* `( t2 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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