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女人气色不好吃什么?$ z0 Q d2 ~( Z1 C1 S" e8 {0 A
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 L& h- Q1 t0 A5 l' C/ `
2 Q, p U' }5 d* a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 O4 n+ t' _3 C/ n' S$ I: j
. W% d( Y+ `8 k+ t" { Q6 U 属阴虚体质者:6 o& O/ K$ S& K
2 ?5 Y5 z0 g% T5 p, M, H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! f! E6 I$ T" V7 O3 H. i$ J, L0 u, L
# o4 ^# B. S2 M2 O0 B 配料:冰糖适量。, @% B9 V7 U. |5 R9 S$ Z$ F1 M! y
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 \3 Y; f( T/ r4 l
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& I a! K) [8 S8 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 M/ X! t5 j2 N3 @6 z" @( J
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功效:清热润燥、养血调经。
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# O" ?: N+ }# y: `. U: S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 }* O& W, K) B7 U7 b+ r" |
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属阳虚体质者:
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/ K1 I, ~, L( R% r; w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 [* F0 Y' F4 U. u' }+ } 黑糯米粥
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v, s1 e0 g1 w( k% r( i- b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! a! b# h5 n e! v$ |2 q 【配料】红糖适量
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【制作方法】- ]! S+ v: Y: ~# p$ e# r8 @
$ t' E s( Y5 m0 C 大枣洗净待用。; ?3 B8 l. Q {6 n0 D
0 `3 R: m" @/ p; n 桂圆去皮洗净待用。5 P6 e6 M& [4 V( w" t ]% d+ D
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; _6 D9 w+ |8 H. T" @
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 P* n0 w$ W& d# H
! X6 W* v4 j0 J i5 t2 ]; X 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 [, w$ L$ j+ _
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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2 A% d" U0 a3 \. [9 E Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ v8 ]: ~/ B3 c; O4 G
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& o( M% j! C& B% F) i$ H+ z
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【制作方法】4 A1 r2 B: G1 ]9 Y: ^" I- k* C
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莲藕洗净,切块待用。7 S; Z$ ]4 v9 B/ I
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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5 y* Y3 O2 v1 s7 O! M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! F5 H2 U0 o/ E# g- J
! x% H0 L# b) W/ B) C+ B/ P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* X# I5 l Y2 [" D1 R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 W& |; B0 Z5 A' R9 L 山药栗子猪肚煲6 M& R3 {/ Y8 w0 P; ^
+ Z8 T* t4 {3 \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量3 p1 m5 b" Q. E1 D
5 C# x" T; v8 N/ _" t 【制作方法】
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9 _. _* F* b& s/ y' c6 t 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! P' @1 b0 n) u2 K1 p( B2 X
% ]- |* [2 Q, s; ?# I# j3 O 栗子去皮洗净待用。
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: t( t8 h6 W4 m1 x q' G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 A8 V" i. U5 L9 q' x! \
' C W# y$ I+ ~) c 【功效】健脾和胃益肾调经) J! U( w( N5 H( ?; e: {' T0 X Q
/ {9 L- z5 C( d9 i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ Q% ]( l f3 v. m
/ I. s! y2 y7 L* V0 G* L: j* N/ @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 p# y" k2 r- q) ]9 {) [, ^
: y; I/ K/ p! b; [+ R3 ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* y4 t/ G3 P2 F# Y' a. t$ j
% E2 `! O5 o+ j9 i1 _& Z8 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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