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女人气色不好吃什么?
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. z9 g" |* f$ k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* z% s) t0 ?6 b% K; y g" D
/ ?( T# y; F( p! _1 y+ f# a5 x# S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 G: I/ ]+ Q# s+ A6 w* A0 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ |& Y& |9 p% L( P, l 属阴虚体质者:; Q4 {$ q. t. O, P% y4 v
* S: G- t2 {+ B/ }: g& q% l# y9 M1 t5 `; [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥' o" _6 B. h$ r0 w4 V0 \0 Z7 |6 ]
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 h5 E: T. _- e0 b 配料:冰糖适量。
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. k0 M8 Z7 B' R, D- M5 P 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* L F' M( J |0 m* x) D
9 k/ c1 V0 B# k1 Z) o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# J* M. _/ l& t
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" D" R. s. u3 ]2 ]0 f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& R( ]9 W# S" K* Z2 q' G
+ l0 t" {- a4 D 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" E6 c% Q) o3 K% n$ V( j( q8 K
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' J$ a8 z j% l b" S0 j& v- R
" T0 q7 r7 j# k3 D4 @; `7 n 黑糯米粥/ k8 @/ i, Z" t! c! s. v
' b5 d- W' ~$ f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 b# K, x; R' K2 @# g7 q9 q. G9 M
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【配料】红糖适量
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【制作方法】0 Q* \0 R5 B% `& P
) x, d6 i9 z/ {& k3 y 大枣洗净待用。
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4 f) K) B* l9 _* _5 q" v, } 桂圆去皮洗净待用。
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. l u4 N, ~- s; }1 U' H( ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 E# X1 O+ }4 |* z8 ?
5 t, P: Y3 x' g7 R0 c% D0 h* a- R, N 【功效】温肾健脾补血调经
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6 s u4 l4 A& c$ @, y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) |0 p$ y' |" E, J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 R3 x8 \8 U! }6 ]/ t- U" m1 q% f
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 g6 d+ A; Y% g! |
3 \3 t, U6 J1 b/ U) h 属阴虚体质者:# a' p: C! v5 V% ?
3 h# l8 |7 }2 R0 t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 k* |$ B, \' L2 O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ }% E. X+ N6 E+ m3 y9 ^6 q1 ]
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莲藕木耳老鸭煲0 C$ }8 J6 x2 z0 L2 l2 k7 V
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" w9 t; \- K: I3 i% r' n2 w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 C! M, ]- a0 k1 W/ K0 u
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。6 R$ b; F b4 K. V- G
- [; S3 R" S7 m! D; c& K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" R) m4 `8 T3 I# K$ l* M' k7 u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" J4 `/ b5 i* M! P. a# d 【功效】滋阴清热凉血止血
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9 \% X3 H+ U4 O% }0 V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. t; K1 W: W' v% ^& ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 `- w3 _/ w* s1 w+ w
$ v' ]$ W7 C5 F4 C4 X! @$ O( A 山药栗子猪肚煲" R9 ^6 i& g5 H! Q" t) |3 d
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 _* x) E. K8 D% ]' H6 p
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【配料】生姜料酒精盐适量9 ] c' N7 p$ Y' ]% J, r* D" K
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【制作方法】
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8 Y- ^0 M* m& ?. `& Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ K# \: s& K$ r# k; c1 a3 ^+ f5 M
1 L' h4 ]3 H( R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 y7 I5 J) Q8 l( u( e
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ u8 ~- p7 j" w8 b5 w; K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& t9 ?) W* Q, Q! G- z# Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: ^: x; |) \3 `. Y3 |& W
% o& i a+ ]/ [8 [5 {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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