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女人气色不好吃什么?
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4 M$ |+ G9 l/ f1 F) `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; ~0 a# _7 I7 S# I0 Q" j" ?
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:4 R. T/ W3 L4 S" z) M
3 v( h% G; R7 U B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥, C6 i: j* n* K4 e9 v9 G4 g) {
$ w# `% U" m* e2 W4 n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 Z, N; K: t4 h
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配料:冰糖适量。* k$ l% \- x1 s$ J5 d
4 b' u4 x- g: p8 C2 g3 H 制作方法:2 D6 m- o s: x& l$ l/ W1 G
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ Q# W' p8 e$ @' h: @* h) ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 t3 ?! C4 x/ D7 a0 @ 功效:清热润燥、养血调经。
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/ ]$ h0 k/ O: t/ |, ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 ~( A! S. U% p7 N7 ]
9 ]8 S& Q: ?- Q+ V5 N. ~+ T 属阳虚体质者:3 G8 |& V& O* y( a" ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: O; O7 O# [# m. \
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黑糯米粥) R. }- B$ Z' ~* M$ A F1 P
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 R4 r0 W) ]! f' g: i- @: |
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【配料】红糖适量3 e5 {9 P7 z% h H6 Y$ u: ]
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【制作方法】( i9 \( r ~) [
5 ^( u+ f- S7 w9 o& O' C 大枣洗净待用。
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; q3 d* u( T/ _& z& h0 E$ O 桂圆去皮洗净待用。* e% K" N' v* r3 K T2 v3 B& E. t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: k! l: H+ ~: _) p, r 【功效】温肾健脾补血调经! q5 A8 z4 ^$ C) p% q. ]' I7 I! G. ]
B4 x" l* ?# Q7 N# G" E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 ^1 R; j( M9 d( G& Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" v$ m+ E% m* z+ Z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 f' x4 q$ q4 p4 n& ]5 @
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属阴虚体质者:
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" B! F0 {9 E: m. N- _2 i7 p4 I: } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% Z% W) _2 D5 M
$ Y. C p4 i( \9 P1 c/ k 莲藕木耳老鸭煲; @/ n! X; j. W$ G8 Y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 Y7 ?4 P1 F& _3 Z3 _, X5 \ I3 o: O
5 ~ ] N3 u3 }" i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) O* t0 l/ B, R0 l! w) i7 n
: s" e7 ? M! Y( w6 d 【制作方法】6 W5 ~) T6 }+ b; K- m$ T8 y
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莲藕洗净,切块待用。
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) L5 f& Q# M: F, Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) e4 r5 V: W' o3 n( i- Y- T. q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 ~: ]# r$ ]* g, j 山药栗子猪肚煲2 h1 m# x" |) l& [# Y! g. ]
& B( `4 K, C& v; B/ W {, K) j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 \ f. o- f/ S; `4 S6 _
% O; @. o% a& s1 W9 F& R% b 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 o1 T. ]/ E' m% E 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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: v" }- F0 k; f$ d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, u O2 B0 d9 t
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【功效】健脾和胃益肾调经3 v4 ~9 b# G2 c0 I
, W# ?$ e: b4 V: X9 R) v( G9 _, U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! G) i# f5 B0 f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, |7 E- y) G- K* y
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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