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女人气色不好吃什么?
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1 |2 T0 @- @) {' j4 ]+ K& h9 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ f4 \9 s; ?4 J$ z1 u" h
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! i7 I7 Q' ]3 ^( [9 D. z 属阴虚体质者:3 o$ C& R8 n4 b- h* b* _
7 p3 l9 q. T- H" b% [' Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 X7 p6 C& v0 U2 g6 {* Z4 q
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奶黄香粥# p% Y6 x+ ^2 b- ]2 ` d
) L4 k5 y" j% k" l0 M' [2 ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 K2 ^# b9 i- b" j/ l
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配料:冰糖适量。
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- R* O$ v9 J6 Q. X 制作方法:; o6 P7 v5 m {* K, E( H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* \& p! c5 E( \$ C, p Q
( S7 c# n% w6 Y* ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 O! @$ E. f0 N% r' z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ U4 }( n) @8 g# o, C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& i* H) b1 U" A8 P. q5 q: C
8 ?+ A. R- j5 s 功效:清热润燥、养血调经。2 B4 o" ^3 r3 V! t( Z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 [8 R5 z. q! X7 [
0 H! }- I( ^: S( o 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量/ N* _) w: j0 V2 p, Q
2 ?( L A; x9 g4 g+ i1 E7 v3 \. Y 【制作方法】& w c& J0 m" o, Q' {2 I- ~
& z. k7 |6 G3 ? 大枣洗净待用。8 |5 s" n2 k5 o, m$ V
4 U+ s( T& o& m* s; Y/ a8 w1 T 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ x8 V9 A- _8 G7 t/ J
: W; Q. L0 H7 X# Y4 R, ]7 E& X6 t 【功效】温肾健脾补血调经1 Z# q5 R2 z7 I; P9 x* b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' u/ f, M% F3 w* N1 }
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ H0 L( V2 X0 S, B9 k; r0 n! B E! I
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% x* H2 x- ]' P
. i6 Q3 q/ {0 V) F' m/ X 属阴虚体质者:, Q6 k% x0 ]) D4 M8 w
, t* R/ a* ~$ X+ C7 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 g2 V' L) ^1 g+ }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 O$ o& l) u2 j2 E& z
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! n! E# n/ z/ v. s 【制作方法】) q$ u1 i% t- E
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. G+ `" W& I# h- j% O% M% b
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# I- \/ f: u* B( E2 g, R" _$ j0 e 【功效】滋阴清热凉血止血/ u( ~) J9 j: _' M/ Q: F( @
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 G8 ]) \# p/ B ~% h1 e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 G. H$ }) I* |0 \, o6 s) S( [
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山药栗子猪肚煲
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$ f7 N& G, u# L: T7 [. } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" m! v' B/ G Q3 Y
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【配料】生姜料酒精盐适量/ B$ W& _7 E+ _" u! j; @% A( w0 G
$ d$ F2 _/ ?6 e( S7 t 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- r$ A) r% n" V* X+ Y& i W8 s* y
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栗子去皮洗净待用。
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1 L! B/ U2 X* O* g8 j7 B6 u2 @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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1 Y( W7 w- B4 R3 a$ J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 l! A h7 h: M' i, N7 z2 c
( e# ]2 o* ?- K" h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 K; ] K3 N! A2 |
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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/ W9 g8 X1 U: e" b2 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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