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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- h/ H H' @) n; a8 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ O) c+ I- u* V& U2 N5 c
3 R* F1 N7 A3 R; W+ | V5 n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: I+ i# t( y' }0 {. x8 F/ z; L
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奶黄香粥; ~# q# ?; l6 v3 K0 _6 e2 D6 R
Q `, |& I; ^: Z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' `, E* r) x0 E3 P
. q3 i1 M6 Q) N$ \" @, X 配料:冰糖适量。
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制作方法:; N N& X) {2 h% T" F( d9 U
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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, Q: _$ j9 y- o1 R% k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ t$ X |+ G) F2 l8 L: F4 E8 a: K
4 Q( z' A R2 X, t6 H, c2 n* t/ [4 _. x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* T" W/ [ c9 t2 e$ q5 y1 [6 W
* l$ H: N% n# f- |7 A9 b5 e 功效:清热润燥、养血调经。2 b2 m: B C& {! B
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* X1 T, q0 L6 B; q/ c2 u
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属阳虚体质者:; m+ f* R+ [1 Y. t7 s1 H& g
7 y. G. K2 R% J4 S8 H; P- @3 Z! Q: d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 u9 A* Q, ~9 Z3 W
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黑糯米粥5 k2 H5 V3 e3 ~0 s+ y7 r: j* E
}( H, Q: _ c; t9 T# O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ H6 x4 E7 m9 e2 x5 U7 G; K 【配料】红糖适量4 f' \7 M2 w# [, r8 j# |
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【制作方法】
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1 T% [4 X# Z! H 大枣洗净待用。
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3 B$ ~4 A' h! z 桂圆去皮洗净待用。( L6 l; q- s# q5 b+ V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 O$ N5 l# Q6 u, q& N& X1 r& l
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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; x$ \1 G: }7 c, g8 F! @; p8 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; [' m1 W5 L# m/ G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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' ]$ B8 O- T4 n3 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! }: A' n& H: I+ i% u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) u- Z7 i( @+ g6 y; _
; h. A: n1 J2 v- r3 R+ q$ y 莲藕木耳老鸭煲
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' u f- z/ {9 c' ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* p" G/ G2 ?7 B# w
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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% F# G' j) Q2 } 莲藕洗净,切块待用。! o* h& q( H1 j0 a% }) ^+ }
8 E& S5 j3 U% v. N0 k, r$ J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 [; M4 }& S1 n
8 Q7 W2 t& Q O% N7 m3 I$ E0 h- ~: R) O% V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血' J) e. G7 D c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% O, F! j3 A3 \1 d, M, q
0 Q7 c4 Y% r/ f: S6 ~3 i ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- U5 L7 M4 r& Z
5 P ]" b/ N2 N7 @% q' H 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. j" z( r+ f. p7 b6 P 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 e6 }$ t0 T# i% @7 e, X 【制作方法】3 {. B: r5 w) ~, ]+ O$ g
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 R/ Z6 W7 U4 v! O: z
, z$ R5 C0 R6 [ 栗子去皮洗净待用。
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$ m7 H. D2 B( Q, G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 d: ]) e3 \7 l* H9 k
* d2 C" U% k3 y' o$ k9 H) @ 【功效】健脾和胃益肾调经- Y# g8 n% \& J$ n% a& E1 E, [/ `
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 {' V1 U0 Y1 q. ]! M$ u X
/ i1 a; E; x# K9 q2 ^; ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ w9 b3 d* q4 b+ d- g' T' b4 |8 w0 P6 l1 X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 P* \! }( D' u# W# A* c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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