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女人气色不好吃什么?
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2 K9 c+ v, e' r7 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! m) {1 @- q: D* y+ d9 U2 j7 m7 ]8 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) o; P0 t: _, y+ K6 q
. O4 \- Y8 E" @; B: b- T* R+ w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:! V+ n: ?! `# \! S2 V1 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( M# ]( C( ^- H1 N
! D5 D9 x" B7 q4 F% v 奶黄香粥
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: i+ ]! i U; N* p5 m9 Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) a) g) f6 n9 I \. M% y+ w+ V
* v" e. U0 e1 |+ N9 u 配料:冰糖适量。
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, A U' E8 G9 y+ N 制作方法:
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8 _. N$ I$ {/ n( M. f( ]. n8 i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: }% v& d" ~' }" {# L
/ F. c1 }" t0 x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, i9 P2 |% r) x. z8 B" U4 Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ @0 L% n7 D2 d# Q
0 ^# i4 `# b. x5 V/ F 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 i- L# ]# d2 A- T' R3 H. Y( R0 X
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属阳虚体质者:# R V4 z: I0 {
) k& z7 O% V% X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& ^# }7 J" N/ g0 `
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黑糯米粥
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9 d' N- o; G H2 b) {. j# h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% P; W/ B1 y1 D: W0 H1 F6 C3 g 【配料】红糖适量+ L; {" f8 r$ b
& \" D/ F' {2 t m: b. V3 f 【制作方法】4 b. S$ w. u, {3 o$ D
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大枣洗净待用。
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0 s! V+ o& \9 y3 j; Z$ m 桂圆去皮洗净待用。9 X0 m9 t9 f# G: T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; K8 Q% V) q7 P4 I E; V/ {
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# e1 z% l, S* Q% W$ }$ r: P 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 k# P+ x, J- M1 b7 R
0 V1 @- _+ [2 ~3 ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" R* Q* ~8 ]2 [. o2 A 莲藕木耳老鸭煲
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$ `# w8 C& i- p1 T5 w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! w2 w) f. S2 r* B: z. i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 |: q/ D0 p/ _" P3 P' E
* F8 x8 _/ H4 A2 c9 B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ b4 q" w ^7 x3 x' } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 Z5 z9 V# x/ O0 T4 v 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( _ ]# Y- L8 m& [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲4 g. e" b, N9 W7 X L
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 X% x3 Z/ Q% T( D
7 i6 m$ J( [5 ~& p) ]; S' N 【配料】生姜料酒精盐适量# h. }% i5 p U) k" j' J* \
3 u' C$ y/ F7 i( y/ i# s) j 【制作方法】
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8 { z% }) a/ K' }" O7 P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。* h v' X* ~$ ^6 f9 S
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ s! U' x& U: z; A3 r8 ~; r+ A
/ ^. K% |+ P! x5 K% l 【功效】健脾和胃益肾调经4 ^: I5 q' F/ m: c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' l( `/ d) G% X9 T3 C7 r
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' \# G3 {- t2 {
% T y s8 j0 Q; I9 T 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( v: j/ _9 s- L) W5 n0 K0 {# ]# K
$ P1 W& o* E0 Y7 E$ X ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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