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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ o9 w' X$ O" H L' |! w i
9 u0 L% H- j/ j! |4 k) D4 b* f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. t$ z, }3 {# }3 Z* a! ]
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( j8 L) {' F& { E, @2 K, E. K 属阴虚体质者:6 a( x X) I" I7 ]" C
) H- s1 l: Y/ Q4 p1 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, _4 ?) Q# t* C' t! \- n
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 _% d N, T; O L5 u
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- u8 Q# I* P/ @4 l8 g [$ O
9 A8 m5 ]$ B' p 功效:清热润燥、养血调经。
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7 A+ M' c) S+ H$ Z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% T% D! K S7 `* n
! {) w6 q# y G8 X' M 黑糯米粥
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P5 e7 ]7 c3 A) O; k/ ?$ b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; d P/ x9 ?* Q. Q# O+ M/ e* v# Y 【配料】红糖适量 H! T8 X, X5 j( O3 S& t0 l
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。7 f. A2 R8 C& |
) k) Q0 N0 [, x3 `8 h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 e& f- _# P. k 【功效】温肾健脾补血调经5 F4 n Q2 W3 P/ t
, [. [' g0 N* o& D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" L8 H) a; n0 Y* b3 U& h( M' ~# P7 x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ N0 _) r! K& p: |9 ?7 o+ j/ U, F 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% p1 q4 C$ `; w) e: ?1 G: ]
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! U( ^% s/ ?1 ]0 _ 莲藕木耳老鸭煲8 x$ U+ M: X$ r" w8 {* h4 C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' ]* D8 K) h1 Q
2 c" d# f7 T% R; `/ V 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) D$ n1 H; @+ p' r6 s) C
2 F5 \- U C4 w+ K 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, O' L2 T7 F Y# j' t2 r' h- i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 A! n: F( d7 @% A+ J( v$ W
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 I! N& ~8 F \6 |! e/ _2 Y6 Y: S
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山药栗子猪肚煲
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' [+ H- _5 A2 b) g6 {1 b" F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; k6 G7 z! W' D0 Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 q- ]; G6 ], d L, n. S" f3 }1 J 【制作方法】
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! s6 n1 u+ B g9 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。" M$ F1 C& |% }/ a8 }9 S
. z8 {7 O$ I G) ?% y* I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- \ x+ m r" G
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 C( s& f4 s3 _1 U- H* L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ T1 V: {7 J' Z# D) L
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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