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女人气色不好吃什么?8 t& v: p# G! X! e
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% O/ s% X& n! I1 l2 @; ]
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" `, [0 _/ T% W; P) D. K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 G' k- ^0 }2 F- l
# S1 Y0 I& { M/ e) s9 ?% C 属阴虚体质者:
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; J3 g# r; l% Q( t K& J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& o" O8 W) j$ Z% {4 z
d% ?. w I: _: r \+ x6 I 奶黄香粥
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% U7 z$ A' s i b2 k f, p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ f# f: r7 r5 u# f+ u
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制作方法:3 S5 U: \, w/ s4 P9 M: w* ?; ` b
$ N2 f3 w$ u/ A+ }' [7 M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 C5 R! `2 J$ I8 G# v
& c$ r) I/ H; i0 a( } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 b# F5 X$ |8 y1 t
, j: u. m: [% h6 @( O- Z* O$ g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; h5 U/ p' o3 z4 f
* _( `3 }5 _; J7 ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 g ?, C9 W* w$ o' t
3 l$ E+ ], f3 V5 H" h4 \ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. X/ l9 w e4 w ?6 {; A
- S* j2 {; `& `8 f6 N" n, Q6 p 属阳虚体质者:& l1 W* m( J/ ~9 [* }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 t5 w' d% H5 Q k+ ^+ ?# U5 H/ b 黑糯米粥
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2 }" x; M. w- c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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$ |3 d2 N. q8 R 【制作方法】( C% d; C8 q' |, @1 E% b
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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; }- y1 f5 I6 j7 G# H 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( {8 u, [& p: A" O% X/ O% o
* i; _' J2 @3 F* J% } 【功效】温肾健脾补血调经
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2 \& L$ V& I; p( A) p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 Y9 Y9 O; G/ S4 k0 g { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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: K9 I% {2 i0 d. m! X& Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 V4 W) W+ F% O0 G; a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. y0 J$ U. |/ v. { i% h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 Q$ W- A$ K2 E% ?. ]: u) T8 \
1 {# c5 h: a! p& \+ ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' U: a& f! I# M
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【制作方法】/ }1 L, X" t; P; R. Z( d7 h6 v
# D7 I6 Y* W, W* ]! b1 S 莲藕洗净,切块待用。6 E' K' h& v) J0 a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 v" ]8 n0 ]9 ]$ q( T$ Z* ` q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! j. r6 A4 z4 s+ E# p' o% Y
" z9 {4 |( ~; t, ?2 G ] 山药栗子猪肚煲
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- L8 {+ }$ @# Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. X6 T. p2 P4 Y$ R$ v, ^$ |
- `) O' ~ d: d# L. b& t( o 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 F, k0 H" Y6 a! Q& z c8 C 栗子去皮洗净待用。
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, S: b$ `% o3 J( N6 M, Y+ b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, z. o5 Q$ x, y/ J" [8 O
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 J3 g- x: J! Z0 V1 D5 K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 d" b: H- k0 _, ~) c0 K
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ x6 s, Y! {6 O& J9 A8 N, C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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