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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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D9 ]- k0 O T$ b h" u, bA / f" l3 O6 C+ ~
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 b+ o) N0 R% D! u& h0 KAhan gen 晚餐 0 K- [# D6 H. P% u& q4 u4 R# a
B - j/ j( D* a& T0 |' C
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 / t8 L6 o: P- x+ D! D6 }
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ) w; O/ U6 s! g. T7 k3 k
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
' H9 [; @4 T$ [3 R/ {Bia 啤酒 Bo(h) 煮 4 J8 E* T' A1 T3 N$ U1 e U
Bor bia tord 春卷 8 L: z- q: X9 R( z5 u" d
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% k( D4 [7 e/ _# R3 aFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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, Z0 ^; s% [; I0 ?. lGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 Z' b4 O1 z8 O0 A/ \8 i$ b3 \Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 f( H2 J( ]% O9 H1 K" Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 z4 J8 n- j$ d3 P5 ^
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 a1 C3 _0 y% Y5 {. Q& ^0 H
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 # |- u* z2 q2 L7 f& u0 l
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 n2 }1 G7 L, ~0 A; g1 y! `) z6 g
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 Y. e- N9 [3 Y4 H6 u5 K
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
4 Q( Z. `: T1 _1 n H3 b1 BGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 9 d- k& v3 s: U' J0 s
H 4 Y0 ~+ w) ]5 ?7 U8 ^, Y
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 & A2 n& O% C D, W
K 1 `2 i! K8 e% A' p
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % _8 a! w/ a" H9 x4 r7 o) i$ ^: w
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 B+ _- |3 \- @9 C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 [0 R: {: a: j& r6 HKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 * N+ K0 Y h' O% C5 n/ ~
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * ~& |7 f% Z! g: N8 |
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 4 |9 {! \" _; H, f0 L$ K1 ^& y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 F, L4 R. I' {! s( `5 N+ rKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 x N2 n9 t! ]" J
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 v& v0 t% x# I# B a6 f$ E/ \" V7 A3 HKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: M0 ?& n* K! U. A3 H. X5 k+ S4 YKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . B3 |$ ^; c7 F L7 L
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # Z/ j7 }: E0 L8 O! A- s0 J: V0 ]
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * B! j3 r$ B& F* T3 n4 L
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8 ?. K( R9 U! Z; N! JLao 烈酒 Lin ji 荔枝 1 P) ~5 @" ^ U' J
M & f8 I+ [# k8 j3 c8 s9 d: N
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" E& x7 E, Z0 H! lMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
, l& E7 }8 @4 XMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! J/ w( f( O0 v. N5 e) v
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ) x: U& s1 {. r+ N
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 1 s2 \4 P2 V: [" g
Maprao 椰子 Med mamuang
. O# Q+ Y0 Z* K' |himmapan 贾如树坚果
8 q t0 a- {( [7 y- X8 R2 |Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: h7 s6 p1 b: Y# t0 ]9 HMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% o: o1 S; a. O9 }# T+ d- t/ AMo satah 猪柳
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0 ]7 v9 V* o: G- jNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 y7 E6 r2 C0 g1 T* U
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 i$ U/ }* y# P' Z8 P! U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & \6 P. V" |" p& k3 l( |' C* i; A) C% x
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
, x) m n# ^/ Q! I$ m/ w4 ^Nam som 橙汁 Normai 竹笋 7 J5 m! k& n- E! g$ w% I
Nuah 牛肉 ) t `( \! f( j% N& r+ |, A
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Pad phet mo sei: G; C" n( Y3 \5 v9 l* z, f* E
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
% {8 }9 B& q t! s Yjao 牛肉拌绿豆
) W7 L6 l* K3 PPak 蔬菜 Ped 鸭肉
# a& J. F% D$ Y" a0 m# [Phal thai 炒面 Plah 鱼 , v% q$ f- W: M
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
; p8 D- C) Z! ~ lPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ _6 ^) Q7 Z* n8 V8 q [Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 0 j. i9 s8 ]7 A; S) [6 C% h
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 4 b3 B/ `2 B8 Z. ?0 U4 K+ J
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 6 P* b; @4 y( n3 C7 m% K9 Y
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- q9 S- l# ^3 Q+ Q, uSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ _3 d4 E: {. t
Sie juh 酱油 Som 橙子 % l, h8 [! b- X6 t0 C1 A E) A
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) t q' M4 o$ I- d
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 # {# i# |4 @/ M! j5 D
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 , e! @. @ v( l. r1 K1 ~, v
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * B9 }9 {% Z9 B+ b: B
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 # w. M( g# v& \2 {+ l# e- f( j
Tord 烤 Tschah 茶 - w+ ]8 c$ ^8 x% Z Z- O& _
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
; z0 C, U1 A1 {7 m* ], }Tuna 金枪鱼 6 k! N: u& f9 H/ }% V
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
$ H) c3 h( t. NYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47