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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A % X; M1 d% Y" c6 r8 u6 |2 \ N2 e
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ! k( P M1 l- }
Ahan gen 晚餐
6 e. E" K. n. p6 NB
7 y4 J5 b( t$ S3 SBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
2 `( o, ]. K) }% G9 cBai manglak 罗勒 Bed 鸭
$ L( l- {, R' I8 g* n0 k4 ZBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* K6 ?9 | `, r: z2 G8 HBia 啤酒 Bo(h) 煮 2 D( [) i0 z& T
Bor bia tord 春卷
+ b( U: m' x9 k- P9 h8 ]3 s, [F 7 L+ v4 s4 `" I6 |, m
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ; S4 d5 s" b2 C, f$ J
G 7 H ~( X+ z* K3 N5 x
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ) V& _' @5 C8 y; ~( ^7 y) o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 U5 |1 }- g2 e% \3 T
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - L# x6 Y% a9 @8 ]2 y& A$ A
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; {* n6 j. N) d/ H) K5 V4 X
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
* h4 @; G( e0 ?# {2 OGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 1 _# K' X% D) l6 p2 ^) i) r
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- d3 T5 G* T2 q3 Q$ |) T7 D( J2 TGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - G/ N; O5 C: X+ }* _
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # A( `) U' G" I4 I. O' Q) P
H ' Y3 C2 ^) q' H- U
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
8 i5 T# ], W Y% r1 oK
5 r8 S( ^% y) T" RKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 0 F) I8 ?4 v6 a: z f
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 R2 O5 O& l+ Y8 U/ E U& i6 a
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
5 D% z+ o4 r4 UKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - \/ Q9 G& m0 L; Q1 ~
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # R( V/ q- q' Q: p' S
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 n( d0 K$ u2 c8 g7 W3 {' hKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ v1 Z! _4 W- ?$ W) cKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " x/ g9 X8 R; N
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
0 X2 | a s% N9 l; Z0 C0 mKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 + W& a9 F' \5 D
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- @' D2 j* P' \Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # h5 V9 ?; N4 X. r; d7 L
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' g) i9 d* e* AL ! \% N( R9 ?, A" d9 ~2 M5 M6 r
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 h3 E6 n8 S1 G2 f0 w) R' mM
- v: B3 k& u4 Y7 [3 w: IMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / }. X: b+ g0 H. |1 j6 Z, c P
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
0 P) R1 w+ q$ L9 l$ hMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & f9 D4 @5 ]$ W' X7 m/ m; Y" O
Manao 柠檬 Man farang 土豆
- e& [% T6 S3 C/ F2 \Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ H/ o. ]5 \% p. YMaprao 椰子 Med mamuang
% T$ \* o! T3 ahimmapan 贾如树坚果 4 B1 a, _: q. _7 {, j
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
' ~4 k! w# R( i; V5 D8 MMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 [; W1 y; [* f8 t8 L* o
Mo satah 猪柳
! `! ^3 f% q3 LN 0 n# x1 P5 \) p& i/ R- [( S" L; L
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
' A4 `0 S! U8 `" nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & ]& |8 d, f! o% g3 K* @! ~
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- z/ b' Y q) ?* b+ L9 z5 _' xNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
" ?1 g6 s6 V5 `3 KNam som 橙汁 Normai 竹笋
& h# z0 k( F# Q- m) O' v& GNuah 牛肉 ! D7 s# n( s9 ]# P
P 3 M" V* |' r2 M/ [
Pad phet mo sei3 d; J) |/ d8 [
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* S; F. r4 @0 Bjao 牛肉拌绿豆 ^5 {- `% _! ?5 K( v5 K [ j" j
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % M: E D9 [# o3 ^, k
Phal thai 炒面 Plah 鱼
9 L1 _9 S" W9 qPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 4 ]3 L% b! r6 N
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
( z$ v& m5 ^! ~7 v: O" pPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 % y. H: `% b4 |
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
! ^2 p- f- [% f* ?# ]8 u) KPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
6 U& P2 l# g' L4 YR ( x8 `! E* X) v- T5 E$ J
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' x8 v+ m0 j& }1 m- Z* [) k
S 7 Z$ T" ^3 \1 x
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 1 J V0 ]5 T3 G& Y% f e
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + i1 }4 [$ }. n& _8 P
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
' V5 g- M6 X6 b8 }" k9 U" k* LToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 A& l& B) q9 m5 N3 D/ VTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ u) e- |4 V, o* XTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
Q! d1 D# S2 s" X. ]Tord 烤 Tschah 茶 ) v2 z. Y5 W6 Z/ D2 f
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # [/ F) t! \. c! K
Tuna 金枪鱼 9 E$ p; ^$ W' e/ s4 B) `0 K& F
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& `4 B! ^& ?+ o2 t2 d) PYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, ]0 g$ W0 E- ~7 [, fYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47