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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 9 \" o" O2 x, @; d" K; y. Q: v+ Y0 Z
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 . @5 L; i8 Z# n# e) t# H6 y, @
Ahan gen 晚餐 ! e4 x% {7 B, \
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 @* j8 W/ n8 s+ c9 b/ p
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 B+ `* T. w! M, {" _
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ( I6 Z- J/ j6 K8 ~. q/ {
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 - _8 S8 ~3 ?$ @5 ] Y8 x
Bor bia tord 春卷 6 [, ~: l8 Q' h0 i
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7 w- x2 B r' L5 K) rFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' M+ U3 Z% ]8 x5 Z( `" \
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 W, ]# B* U' M1 O2 b( ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 2 o3 B% X# t& ?& \
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 n* h. R& ~' [ g# i7 bGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 * q: p* U! y2 A& J r% ]
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 . u m0 M. R# M2 B% ^
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
% ^+ f) A5 {% ]" O- NGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 E1 R5 y7 U9 H& V
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
# S5 M& |+ O3 m% n( xGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 3 ?1 s. {! f! y [
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9 b* H7 g4 Z; Y& ]- P7 ]& IHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 5 n, H2 v. F+ A! v+ l
K , d% Q" ^& E" O, O9 y2 D/ e
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
( _) ^: v1 ~3 e: U0 [Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
N3 z# t7 Z- l! P& B/ H: sKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
$ V' K+ ^6 O! O6 k9 o* }% a& Y' dKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
! D( m/ a8 K0 ]7 p, I, c% D3 lKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% h# e. {4 Z1 h- UKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 8 i& X, y- v+ `! \5 M6 E# L* l
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / [& I* E9 g; S8 F2 \- L$ L) y
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
4 t r R1 N& R, WKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + b Y6 B n3 _+ d# e
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 # a3 \1 Y. \" ]9 |9 M v9 C
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) i' U3 Y$ m5 Q7 s6 R8 w
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' j1 L- }$ a7 d! zKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 b4 H$ H- @; s8 O- F- O
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
a1 w9 r. P0 B+ oM 1 n) h9 z" f" R" F$ M; L# L
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 b' w* N3 s% u9 i& b0 HMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 * o# W4 N2 }' M: c0 G/ ?8 C `
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* P2 `7 n8 ~4 Y. {" G" tManao 柠檬 Man farang 土豆 ( X, p& D2 A9 C7 o
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
3 x. a N1 o% P5 XMaprao 椰子 Med mamuang
& ], h9 ~& F0 D6 S6 Xhimmapan 贾如树坚果
$ u: u2 [* l( ]+ M/ ]* g0 yMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ; i: U) o* G: q9 L6 m8 a1 F+ a5 z$ u8 q b( @
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
5 M& w( L/ B6 j) @* VMo satah 猪柳
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0 e4 o7 c- `- O$ k! f( ~; SNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + V. }- Z- [. T( \8 E1 |" c2 i
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 l% c5 x, J# R) X7 B
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
6 x1 \/ W& D) m, ]1 FNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
* O- Q b. A* u iNam som 橙汁 Normai 竹笋 / Z7 t C$ L$ z0 k- F) H
Nuah 牛肉 2 u& `4 r+ n. n7 a/ C
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Pad phet mo sei. g' B) G6 c* [% l B- Q
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 J. b* ?# R* Y
jao 牛肉拌绿豆
- _ |& ]' M: kPak 蔬菜 Ped 鸭肉
* c$ L! C( ]7 e6 ?( }Phal thai 炒面 Plah 鱼 + d( K, X/ s; k
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " x3 b$ D$ ]. _ V( y9 `/ m. B
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 & p5 y. p* @* r( A G+ ]
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 m1 M. l$ o& E
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ; J' l4 `+ u4 L# Y
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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% h4 _! v, i5 O5 `$ z5 b: |R Raprathan 吃 Roohn 烫
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3 L u. d# i! ?' H. T& tSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; r' _; b1 H- W. O# t7 P- ]: uSie juh 酱油 Som 橙子 3 x. P+ Y* g- M: P Q, P9 b, @
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4 \1 A. J+ Q0 @1 }9 bTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , ^) R3 Z* i6 F' A
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
; m) l" R7 h% ]% s- h/ i+ e; cToa ngog 笋豆 Tom 熟食
: G8 x- U0 p9 F: b, @0 iTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 q, l! y+ q! u9 Q/ kTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ `& V6 C6 K) nTord 烤 Tschah 茶
/ a0 x8 a6 S6 V- _Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 a- V ?7 f- |$ M
Tuna 金枪鱼 # }, v a4 O% v5 Q' H% Y5 u
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0 h& m6 H( u7 ]: R; EYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * U6 K3 m9 ?7 @& M0 M7 f
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47