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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
1 v1 C! Q) p6 {Ahan gen 晚餐
) J$ c! K5 w. x' M. _: XB 5 S! Y* `. N7 {) }9 q/ C
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! }8 z! l. a; u. ^, a* N% zBai manglak 罗勒 Bed 鸭 0 j. D; F$ O9 B9 g4 L' Z+ k
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 b' P7 c0 Q- g: @Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ! ? Y) ~" J0 \) y ^
Bor bia tord 春卷
2 n" t/ B+ `, M+ m QF + r2 A2 @2 H! y" N+ E. ?
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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% U2 \7 j5 S! }2 d: Z3 }Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( h4 y# p0 {9 B; e( LGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + a. P& m5 i8 \; e- m" @" e
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" l. ]) N- s! `: P1 xGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 K( |7 }; Z4 c; W1 A9 e0 f
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ k* a/ @. W' [4 uGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 # B; t/ X' T6 o' t, R% L4 y
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 @& K4 C& f7 n% X% Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
8 |* ?& M- ^9 s, t% m$ SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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# Z, M2 d9 b0 Z5 C6 j! pHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 l$ _- R2 N. \1 p! R
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3 ~+ B0 D2 f, A) Q( DKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
- `. K6 X9 Y+ W7 }Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 9 ^6 [( d2 [% ?9 t9 ^( V
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 : D9 g" X: z @
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 J* \1 Z+ W& S8 P8 K; EKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
! t! m- j7 z' p$ Q9 Q qKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 p: V: v( T8 B, X9 d( EKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 5 F- Z9 i4 T l+ G" P, m6 m- Y* g8 `4 c
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
% S" |5 m: M5 m! F" ~Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 2 Y6 X/ d" O8 ~; G/ U
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* Q8 d9 R! m! U/ d' {Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# Z1 O0 ^9 m4 |% F/ qKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / R M4 k7 N) x* l* x4 D5 \
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 Y; n* r9 t$ P/ ?6 i% K: J
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3 y3 y% P9 ?# QLao 烈酒 Lin ji 荔枝 6 Q: c% I0 W" n) h8 F2 g
M " t- a$ [; K" {# D3 ~$ \( P
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
/ C* H0 U- z5 D! p' `Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ I; o0 C! ^2 C; `5 D
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 |1 _6 y1 m0 k, H& {
Manao 柠檬 Man farang 土豆 + Y) ^/ @, T- t) S2 ]* f1 g( G
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
1 J; a6 v- b+ ~7 F4 a: O, C, rMaprao 椰子 Med mamuang
# S& ^- U5 o+ A0 Ghimmapan 贾如树坚果
# v' J7 R1 {7 D" |Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& `* r* T7 _% O. \, Z' h6 lMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ P) K! n/ K) ~! @ M3 hMo satah 猪柳
( U. j) \! |! X& r" ~7 g, ON
. U7 L6 v% l6 u$ m$ l" Y+ XNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 N" ]/ U7 X" S5 A- ^2 i8 _* ?: n
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
: [ m8 n: V+ z5 _: t; yNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
5 u, v# j( c z! zNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 V. f3 p2 U: `; i
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 4 Q/ ]1 p* T% o
Nuah 牛肉
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Pad phet mo sei
% A8 h6 @# ]. u+ `. G; enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak7 Z3 t' @. C) x
jao 牛肉拌绿豆
% p0 ^; Y5 B( X/ Q/ L, Y: nPak 蔬菜 Ped 鸭肉 , Z3 p* k6 ]- Q+ M, E
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . r' |4 `5 ` a" p& _1 O5 j
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 6 f- K) q9 P# L' I# h
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ }. @* b w/ C$ e& |Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 t6 n& m1 t5 I, |* j
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
% n& S# G- L3 _6 x b, LPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) @' {$ }" L+ F& l( r7 {9 x
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ' J# R* k3 _' I* @0 g
Sie juh 酱油 Som 橙子 4 m5 }' X2 ^% i9 n3 d8 W
T + ^, @) P6 w; M: u6 U9 E G' \2 Q& c
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) i0 J- d% |# i( m
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 3 B6 P$ q# j; t" Q6 S* Z2 b' n
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
/ S+ Z" @7 v% i/ `4 J4 B" FTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 @/ U+ F) k5 c" e4 m. C
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% @; _" q" t5 p" z0 P6 HTord 烤 Tschah 茶 5 R* N! k" r. J: a$ n$ G0 ~
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- V' e' a0 I1 m0 S! k2 kTuna 金枪鱼 . R% H- V+ H4 J" z4 U
Y / j4 v, j9 a; N) D
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 # K; ~9 k7 d8 K
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47