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重点一 ·用小碗吃6 J" K6 i/ y' y9 x9 w; ^% M Z( }; |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ n8 u0 L/ F) U9 W3 k 重点二 ·牢记米饭的热能
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" x' S! Z( Z8 \0 W: @" V# A' n 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 B. M, H# j- Q$ y7 y/ z
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表一 9 v# M( t# b4 q
: _; D0 F1 T7 H' M
米饭的份量 能量
5 a, K5 P1 w8 \! s' k g 半碗 81kcal - Q- x4 G7 m9 s) ^+ U
松松的一碗 163kcal 4 @' N) g* _; z: a) D9 t E/ ~
普通的一碗 244kcal
; M1 p, C: g' j w! Y% A, d# m 尖尖的一碗 326kcal
" s i q9 X4 n% S. |% G3 X) A 一盆饭 370kcal
, Q5 I% Y! q, Y2 G; v: M. g5 T 一份便当 296kcal
. c9 T$ V9 r0 v( f# i- p* [ 一个饭团 148kcal
, x% Y6 n7 C% ]. k8 H+ O9 d I# l, V3 n1 M6 Q
重点三 ·在饭中加料
- H+ R$ m9 y- B
: M$ [0 @. V1 P0 a$ o. l; r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二- M$ C+ h: u9 o" I, O
. B9 E- X4 s/ e' \1 c
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! G3 m. W% ^2 P: e' o5 v6 U
蛋丝寿司饭 426kcal ' V% |7 L! I; E) ]- M7 `6 N, F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 _- x! Q9 @! d7 m
材料少的炒饭 575kcal 8 t4 P, S% j/ O, ^! K
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! U( K* c/ r& k. V! v/ K& s0 O+ o) I 奶油饭 344kcal
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( R" h+ Q% g) l/ h1 v 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39