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重点一 ·用小碗吃
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) y- ?9 B% O `9 _4 O x) {: H 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 _5 x3 k' B( E" p9 R" J
( p( v, M. z- k$ F. E3 d0 ~ H8 |2 h 重点二 ·牢记米饭的热能
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" c" ]( D8 S1 o: b- D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
3 Q% ]5 C' I) S' v4 T1 w1 l. [
- p6 i3 f7 a5 g/ T# M) p& h 表一
& B$ b- S- }: I c- h# ?7 X
/ v+ J B# S' n1 K0 o9 q 米饭的份量 能量
' z/ Q) o9 t* v9 }! L 半碗 81kcal
5 W5 h9 C4 R6 c 松松的一碗 163kcal
/ d& y% @6 v y( [7 x* A' X 普通的一碗 244kcal
8 E$ s$ f0 p6 T9 x \0 C 尖尖的一碗 326kcal ' G D" O; A' S5 z3 j* x/ g4 B- A
一盆饭 370kcal
. C5 L" W- ~0 I3 x7 {* S/ t& ^ 一份便当 296kcal 8 Q" N0 y C! G* j2 r2 L
一个饭团 148kcal
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. ^5 t$ s! \. W 重点三 ·在饭中加料
7 B. l. v( C& L7 Q c9 ~ B, x( S: v) h' }' @/ `* r) v
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 e$ ^( J& R4 l# `2 {& \, E 表二4 @& f# D4 x5 u4 k6 l6 _4 f/ e' n+ w" N
6 V- z+ H$ B0 d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& M# r, X% I) ?/ ~2 ? 蛋丝寿司饭 426kcal
( `3 H% e( R9 E: \4 M2 v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: t6 O5 m5 E3 f# k 材料少的炒饭 575kcal
3 z* Y7 Z; L. i g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , z% @: \) I% o) p% z8 z& R8 {
奶油饭 344kcal ! l7 C% H+ x4 {! r
! X9 i& [! \! F5 _7 m9 @. o
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
4 V$ r! U4 ?) p( p8 [8 N
, U3 o( @# T+ p5 D1 F( ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39