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重点一 ·用小碗吃 X* X `6 a, A; ]
5 @" [1 j, J- J; Y. Y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
) i$ k# T% t7 \* L. p- b
: n: W( a" `. R& k! r. t9 ~ 重点二 ·牢记米饭的热能3 ^0 ^* G" W; {. e8 W5 ]) N, _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 F# i. W5 X/ x2 M7 M; h( h+ S6 R
5 A9 y& `" o5 J2 {1 I! `/ ]
表一
: O, L- b, g" v) b; N2 T3 F
/ Z8 i. M) A1 w# o& v1 k 米饭的份量 能量
* `4 y+ z3 A3 v- W 半碗 81kcal
3 g" T7 t2 f" H" F6 f 松松的一碗 163kcal
% {" i5 c( u2 |7 i- P 普通的一碗 244kcal ; u0 N' w" A. A# h1 C% y
尖尖的一碗 326kcal 4 }' {& N6 Y L, y/ w+ n
一盆饭 370kcal , e. t0 v/ g+ @2 d1 `: j9 f
一份便当 296kcal 3 V# D/ ], ~6 L H
一个饭团 148kcal # H. i+ h. ^# r% B7 @
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重点三 ·在饭中加料# ^& B4 h5 N- {. z# F1 c5 B7 A- {
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& K9 C: S9 E9 H' c, C
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表二
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) U5 ~6 g' c" c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # f8 C! x) w& \6 N Q) H
蛋丝寿司饭 426kcal
8 G8 h+ h6 _, M 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / T; K/ c2 {. W+ j6 U4 k: M+ a
材料少的炒饭 575kcal & B0 z, O) ?3 x0 H6 S8 v7 [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 L/ w0 p7 v! Q* T; O 奶油饭 344kcal
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6 M% o1 \; `2 {" I0 n% Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 P0 Z+ H- F9 Y9 E! r
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39