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重点一 ·用小碗吃+ H3 A4 t- T; ~& m4 X
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 C- f' c* v7 N; L9 n
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重点二 ·牢记米饭的热能1 K7 o; Z/ z0 C2 y4 v: @, @" m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ @% `2 R D- v' T5 w: U 表一 . O9 ~, s/ e' \- i I& D" r
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米饭的份量 能量 ' d& _! F0 t7 P
半碗 81kcal $ G. C% P- ^! I1 I% G
松松的一碗 163kcal
: I7 t2 p7 H) J& F 普通的一碗 244kcal ]7 b ]4 C) Q
尖尖的一碗 326kcal
$ P( Y9 u# `6 X& ]' s6 V- X' Q) ` 一盆饭 370kcal
+ g0 U, Y2 W5 P6 a. X( { 一份便当 296kcal % x& D. P0 V- F* G1 O( `
一个饭团 148kcal 9 J" _" T n, E% A' b
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重点三 ·在饭中加料
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9 B# ?1 \- F: T- h# F$ I( ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( y# o6 n" r) e. j( A% s1 E# F( D! p
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 @' s9 V* L1 K# R, a! _ 蛋丝寿司饭 426kcal
& ~1 W* K2 P; y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) B/ h% d- u5 G, Q! w
材料少的炒饭 575kcal , @+ i# Z4 F5 C* l8 x7 J$ }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " V2 p+ m! R. h2 F1 q0 W
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39