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重点一 ·用小碗吃
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2 n a; Q7 h1 {, S& h6 I$ ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 z4 W# G& R- U8 e# }, h
5 } d \' E+ e5 S, O 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 3 u! D: z; D2 M, z* o5 a) F7 _; u0 ~
半碗 81kcal
5 p& Q# }: T% r* ~( F6 Y 松松的一碗 163kcal
- o( J. Q4 f# D# D! O$ a5 A 普通的一碗 244kcal # F J- _ |$ `- T2 l
尖尖的一碗 326kcal
$ K* I7 c, ~& \ X& {' x 一盆饭 370kcal
5 i: @7 [% i7 h6 N7 t1 a& C3 [ 一份便当 296kcal
; ^7 R) ~/ k: M" \ 一个饭团 148kcal ) p% x: B* u& T6 [$ S: I
8 C5 r3 s4 g6 e3 C D: o) a 重点三 ·在饭中加料7 N7 N& `4 Q% \& p1 j1 G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二9 r3 B7 g" J4 a
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' i% t# x" Y# g. t8 W- n& \% D 蛋丝寿司饭 426kcal
: K. _+ L' P5 e+ D" d# D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : a- M/ p' x) V. A1 @
材料少的炒饭 575kcal 0 q7 ?( l' U, s# K' S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 L! }+ b: U. ?2 `5 q7 Y+ o X 奶油饭 344kcal 2 ` \. @# w" u- C8 Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39