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重点一 ·用小碗吃5 T2 S! E! m% V$ H
- m0 P% n! z: n8 T& @+ L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 o! z0 ?8 r9 }3 D# v; u9 O
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重点二 ·牢记米饭的热能( J5 p# [1 \5 o/ |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! V* H8 b( @# h" G
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表一
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米饭的份量 能量 . [9 n" h; Q! v4 ?& y9 n4 ~" Q
半碗 81kcal - g# @( h2 b5 i
松松的一碗 163kcal & R! O8 Y0 A3 }' {# K8 R8 r
普通的一碗 244kcal
8 m+ A) w8 q) j) K2 H1 }' q/ u/ V 尖尖的一碗 326kcal
( _6 K, u' v& H( \ 一盆饭 370kcal
3 P8 x- a; [# b% j 一份便当 296kcal 4 c4 Q. {+ Q1 ~4 X( r' c
一个饭团 148kcal 8 K5 B/ b& w- P. J& I3 z) e
! f/ a9 O4 j8 l' z' T/ s t 重点三 ·在饭中加料5 c) T- D6 d& q" X
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二% ^( ?. Y0 j9 t0 l
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" E7 Q$ d9 T5 `# a8 q5 Q+ \( ] 蛋丝寿司饭 426kcal 0 j3 j) @7 b/ g j0 y* t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' j ~- X9 o( o/ m5 w8 F8 Q 材料少的炒饭 575kcal / X C( [- W7 E4 r* A2 C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) c2 K% o( R) l$ R/ A" b/ t
奶油饭 344kcal
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7 R; H. {7 N+ p5 o$ @( f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* @8 `, M+ k/ x 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39