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重点一 ·用小碗吃
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; u. C5 y" K& a0 R! G! h: r2 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能9 \4 z7 F! W: S/ P
/ S r7 ~/ R/ F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): m) a/ H- A# k; C
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表一
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米饭的份量 能量 " H8 ?) X4 x) k* ^- n3 Y$ U+ E+ \
半碗 81kcal
# ~) ^. S8 c9 } 松松的一碗 163kcal ) _, |$ Y2 V! U! d* t% d
普通的一碗 244kcal + j: i. ]* J+ _( R. ~
尖尖的一碗 326kcal 4 b* T+ ]! Z1 D; s
一盆饭 370kcal " G5 T0 }% v: j" \( h
一份便当 296kcal
; [5 g* H8 i. z* j2 w$ t4 `) |& x 一个饭团 148kcal
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0 f; z3 V9 f6 U$ q 重点三 ·在饭中加料! q6 A+ G, E0 f3 q! ?4 e7 b/ e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& P$ T; d) _0 J" b
4 a* Q1 D0 n4 w3 B
表二+ k. L9 l1 {+ m, L% M7 S: N
) W5 x" [' k$ V u2 P% c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * D. K) V% z* U4 `% u
蛋丝寿司饭 426kcal
8 R' ^% y5 `: w5 E. G2 a/ j0 m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! W! y! |1 q/ f1 i$ m 材料少的炒饭 575kcal / }& _1 N: H+ g0 d6 j: L) i' {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 h/ O+ `9 [. |; E- d+ P 奶油饭 344kcal
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: z9 {2 r% P/ C6 h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. O$ M% j7 m( K# ]' t: q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39