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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. D+ X/ ~. r/ \5 B. n9 C: D( ]
+ w% f: L* {# w0 C* T- { 重点二 ·牢记米饭的热能- }0 B5 b& R8 j
* ]# ~8 m U6 [4 _7 { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) ]8 t, f, K! [
5 U/ o0 A) M O$ y3 b 表一
; `" C5 i) }: K# B) W1 a9 {" P6 E) v# d; O0 r& L" H
米饭的份量 能量
_ d6 B, j# ] 半碗 81kcal * G8 W& n2 ~+ r8 j6 {
松松的一碗 163kcal ! A; s; ~1 k3 G! A7 M! Q8 M6 H
普通的一碗 244kcal
W. o. ~& h8 M2 ?; o 尖尖的一碗 326kcal # j! i0 V, A* m4 J' i
一盆饭 370kcal
7 B4 K5 Q) x1 K2 v v( K4 n- A 一份便当 296kcal
& f! \) D3 |# U, ?4 F4 F* J 一个饭团 148kcal 1 }8 h. S: G; n+ z* d3 J1 M! t7 O
2 w& r% v4 {' \8 N( z0 Z; ? 重点三 ·在饭中加料
0 q/ c' l9 c# A( G8 o
. R8 ?" F: \& w( `/ w7 I1 V) G5 M7 D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 Q3 S+ B8 H/ Q8 U7 t- V
0 c8 [, C7 x4 w. p
表二
7 n% s) r+ H' C3 I* [ `
/ e; v! j& [) X- g: p" ]( C: s 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 w$ k' K0 w2 x4 | 蛋丝寿司饭 426kcal
( P' z( b3 `( O( I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( B" @4 V/ a9 D' v6 d2 K
材料少的炒饭 575kcal
6 L/ Q3 B& R* e) a8 a! _( Q5 k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- O E$ _# c( C* U! R, J+ y 奶油饭 344kcal ' G/ K7 ^: X& \( }+ j
9 B( I3 Y6 G! ?+ g* }5 l! y( r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! {; s5 X/ H, T+ X/ j7 J
4 W. d8 B# @3 Y! w. ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39