|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
p Q, M# b' P7 d
n) Z3 \+ d$ p[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]' M$ P' C, l1 J7 H
[size=2][/size] * J: L! ^% m; F* X1 e
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
$ j$ H5 J) t+ V! a2 B) d
9 W3 @8 v$ p$ \, ]' Z[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]( ]: S( y5 V- z: K
/ Y& a Z; T- Q; u) Z; h' i[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
/ B) s, X, B% c
9 O8 k M, E* N% f' G( v[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color], M8 }1 ?: [9 [. c ^4 C; ]1 @ g
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜9 P0 s0 q: I# e" L
[color=#ff6600]做法：9 s" [$ o( C% r% \* s# T$ M& v" {- G
[/color]1、首先要将高汤煮沸
8 o+ v# v4 ~" ]0 U2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
5 O1 K E! ]( b4 T# V, j, s8 \) u3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
" v9 n/ I, L, G# D6 ?5 L* d) c4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 / \3 F o: C. H& I3 Y
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 - j4 t4 S4 u+ _8 m% B
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里: e* K" K! G- U
' ]9 C3 M. S; J
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
$ z, T. y' {- u# ~1 u" r, r' @8 `[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]4 k, v2 l( V5 }$ q& B
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
) ~/ T/ y8 i8 e[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56