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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 z0 V/ Q2 J. P' r1 o; ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# \7 a* v- s+ O9 B& k( Y* e
红薯、白薯、山芋:
$ j6 v7 s" r- K2 w) w g3 w" b# Z4 t" k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( O) U" Z: f* }8 j
2.不宜与香蕉同食。
g9 h2 Y+ ~! _0 d/ |; E 韭菜:
( @: q8 g% f- m7 i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. H b, p- T h/ ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 V7 R8 O0 E- q 小白菜:忌兔肉。
0 z& @6 o% {( v 辣椒:忌与羊肝同食。
; j6 {8 ^% o5 \5 W! X6 D 香菜:不可与补药同食。
1 C0 T) a/ r! Y+ } 茄子:( V2 v) E- Q3 u" K6 v0 ]- u, V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 I5 R. Q$ Q0 r& p: e- T; B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 a( y+ N8 s* A3 h1 X- C5 r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, l$ q4 k8 P c/ m& M, O" v
花生:忌蕨菜。" U/ a. I$ h p$ z7 D2 d
银杏(白果):2 T7 m/ n9 Q, Z1 L' w- S; ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# d. @) U/ ]7 s2 \6 |7 j4 V1 W! ]
2.忌与鱼同吃。
+ K" u& |7 ^1 x) q/ x1 y/ a: J$ `# h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 Z6 q( J( `6 z! y" S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 d! Q4 h0 I1 }! h# @
2.服人参者忌用。" @6 s5 G! S9 ?5 S- b! L
3.忌铁器。, \; E p. k7 |( s, ?0 O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; U4 O2 G. B% T. U
牛肉:8 j E& O! q8 @ U
1.不可与鱼肉同烹调。/ V7 g" h z' B q% W# e& J- p9 z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' Q4 M4 p+ R" N" [4 s% N C1 R7 n8 q( v
鸡肉:( \" s- m# ?; u/ i' T1 M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: a6 i6 e( i: M* }* `* u4 a; S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 t* c6 [: C" l* d# s3 `/ Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& g5 b: t( ^, C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* l' r8 e! L: l% W- e$ ], B
蒜:一般不与补药同服。
z% B$ D% Q S, C c; p, q- x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& z0 n a) p! B0 Q 茶:
' F2 n" j& [3 v2 J) L- N- ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, A4 O0 x1 t0 q* F Y3 D7 ]$ s 2.服人参等滋补药品时忌用。
% C/ D8 B+ p' R% n. T* U! `6 |6 Q4 w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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