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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ g9 `+ m1 ?2 u7 s6 |# V) O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* `% H1 l1 A' Q2 }$ p0 K 红薯、白薯、山芋:3 Q4 W0 C E9 W) k, Y3 _% I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ S/ J8 N- b7 r- T
2.不宜与香蕉同食。
% f/ D& j. j; g) o7 z. E9 L 韭菜:
9 X) ^+ u" r& O% e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' N8 w8 _- m& P# [7 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% U, N5 n5 w; y9 N! v
小白菜:忌兔肉。4 s4 n# H) H, p" S* y. O& |0 N; W
辣椒:忌与羊肝同食。) Q' E( l6 \1 S8 o; q
香菜:不可与补药同食。7 G- w3 N, e, D
茄子:, a* |! g4 [: x8 ?9 i, b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 y* j6 N7 U4 L# r/ k- T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ ]5 g C- W$ ]# q& u9 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 A# u+ i$ `" G2 a 花生:忌蕨菜。
3 }) N" A4 T' U, C7 S9 S 银杏(白果):
' q" k V1 S4 E& g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, u) B2 r* P5 M' x4 k 2.忌与鱼同吃。% B0 `. p6 J( i' L' `0 X; T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% s" L, s+ J) U+ X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 I% K2 A7 Q0 R; m- E3 B0 I 2.服人参者忌用。! E0 T5 I7 |; Q
3.忌铁器。; r' t/ L+ \" y* H) Q* l; @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 G" y+ ?* a8 Y1 R3 A! X
牛肉:" t* K* x; O6 u' N' _& d
1.不可与鱼肉同烹调。. s) i4 T0 C1 P; P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. M' i: ?3 e- B$ J& M' h
鸡肉:
1 \5 u! o( Y3 \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 v9 d+ i! n# h3 @4 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 X! d6 I( c! b. [. Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' ~/ v9 Z/ l4 ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& u2 o3 O9 u: J, a& P) ` 蒜:一般不与补药同服。; z! [7 G' x0 [7 p9 J- g/ ]9 x1 t- B O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 j3 K* P, ~2 \+ _3 m3 S( e" a/ @
茶:# W9 B: w) T% P4 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( }5 C8 x+ i* F- s- ]$ \8 J! e
2.服人参等滋补药品时忌用。 w8 V0 H( r$ F' F! c! t& R, e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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