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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 v; u) H8 I' M$ S2 [7 n: U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 }- b7 i- m; u( ^- x6 j& E4 G
红薯、白薯、山芋:
7 }: t1 T8 l; l9 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) R; X2 V) o9 @: g/ o! n 2.不宜与香蕉同食。
! |+ a5 ~7 Y. h: y' J1 @/ [# I$ t d 韭菜:
# e7 i, |/ a! L$ z: t" G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, P8 g0 W- w( J7 i; N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 f. t1 p" C3 S- Q- U5 f; E" l% ~
小白菜:忌兔肉。3 H" `! D3 a6 H% H% V9 j* G
辣椒:忌与羊肝同食。
% a, }# J" [. d4 i# w9 B D 香菜:不可与补药同食。# i7 z0 h& M9 d0 g5 b
茄子:2 s1 L/ z6 i$ d' S; t8 V6 i" g; t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# v' z; @9 l2 G. i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: n( S, L1 ` W2 V2 f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# M: [4 H# S5 `+ S7 H+ e7 G n 花生:忌蕨菜。
: i, L; I: T: x- n3 w: c9 i7 q 银杏(白果):* |9 G1 z/ ]2 H; M* A( p+ t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ T! @6 ]1 |6 C9 s b 2.忌与鱼同吃。; l0 z0 r1 B0 T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& c$ u0 A2 Z6 u# t) N, j6 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 [/ Y' O9 c& U
2.服人参者忌用。+ Y+ O8 C2 U2 G: `5 a4 Q+ g5 b
3.忌铁器。) p1 c$ E' o8 ~7 M* o6 f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 k0 _9 N& `$ @7 g
牛肉:
; ?2 I6 `& t6 b& Q3 _1 Q2 \ 1.不可与鱼肉同烹调。
- P0 L$ U& C; B/ X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" {: h# u- ]/ b- M; H$ b8 _! i( u
鸡肉:/ x! W" r" m, m$ f8 ?: i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 g: D \" [- z6 d8 \: w! c2 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 }# s R* A: W- H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- h& E& c' o' l/ B: Q: ~- z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( N2 }! E/ [6 [5 W1 \: ? 蒜:一般不与补药同服。. y# j) K6 M8 l: t$ J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; j. p: y4 h0 ~" f( V, g
茶:
, w2 O. Z$ p7 R" Z0 S7 q6 P& w9 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) R! m& ]5 Z. Z$ g0 I5 E 2.服人参等滋补药品时忌用。: |% s1 r! }# g: L# ]/ I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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