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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 r" o5 x/ e& \ V3 B* P0 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 {6 f% v1 p+ L3 k7 j4 k 红薯、白薯、山芋:) V0 T1 |: k$ N, J7 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 p5 z2 o; J- p, B9 L" m 2.不宜与香蕉同食。6 | ]* q& d4 ~) a
韭菜:. Z7 ?- ?3 @& l& O6 `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! e0 ^. t0 F- B6 u2 d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: s( ^. K9 l# {/ d0 e, w4 e. X* ~
小白菜:忌兔肉。, E6 n2 q# J; P$ L2 j5 [
辣椒:忌与羊肝同食。/ D o2 x, m* X( S6 x
香菜:不可与补药同食。
. M0 z) d2 i' @% m( k6 x5 c 茄子:
5 G7 g6 V3 V, | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 @* R$ n' [8 {' R/ H* c5 p i7 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 G& }, U% A. R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- M8 J$ p. X" e1 C# f% }" p" p0 q
花生:忌蕨菜。
D# y( q& a% Y5 | 银杏(白果):+ j. N" R' D) R+ [3 D/ d7 X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 u1 h# z4 l+ r& c' I5 l
2.忌与鱼同吃。: m5 e$ }3 h. Q: _" u! |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* `7 K) v( F4 ~9 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 d( q0 E5 J/ g. ^4 Z. f$ ^ 2.服人参者忌用。1 l0 e# J. q+ s G. o# r1 [8 b
3.忌铁器。
& A' `% o0 `( M( q) h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 A+ L6 \2 x7 \' e/ U' ?4 o 牛肉:$ G' N/ o& E8 F
1.不可与鱼肉同烹调。
7 x# v; F& S- U3 i7 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; D9 j) M' F/ h8 G
鸡肉:; q7 j+ Q8 k0 E2 K* I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 ]2 A5 N1 H( i- u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ G" O8 Z9 q9 J' a( z9 v+ q: G$ k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ w0 Q$ O5 q+ Y* ]- n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 T$ |& |4 J: P2 {1 u5 G5 i 蒜:一般不与补药同服。
2 Q/ R( I. T# k2 [: w( ]$ } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! h# A0 @( @* h 茶:8 a6 [) C) \1 w6 R9 B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 F. q6 T$ l7 I0 A) ]1 d 2.服人参等滋补药品时忌用。
" P: |6 f' K( Q: ]+ d6 i3 y$ B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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