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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ G- k. x, T" s' F, I2 V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% [5 v! S7 e7 r t' `! c7 Q 红薯、白薯、山芋:8 Z8 e8 O' n/ F( k) |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 U% y! K5 \6 g
2.不宜与香蕉同食。
) e; g0 h% [/ Z 韭菜:
& H, A8 j+ Y; o9 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 j/ x) I9 _' N u2 b9 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* @9 B& H& Q$ p) ?: P 小白菜:忌兔肉。
; R# Q: ?; g4 ~4 f" j 辣椒:忌与羊肝同食。
8 \; g& ]; f8 q% Y 香菜:不可与补药同食。
4 m9 z. R3 u& F& S( \ 茄子:
5 f9 g! A P6 i% Z5 e6 w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 Q$ F6 p5 \+ c) a5 p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 k* J" j8 z& a, X7 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ Y3 R. }% r# @; N' ]: z 花生:忌蕨菜。( \% e: Y% m9 E& W+ @( A
银杏(白果):
7 @, b' o3 C$ P4 g% f3 d) I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 b8 Z) v9 H0 _+ |1 d7 Q 2.忌与鱼同吃。+ Y! R' N' K, y1 W3 a) c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) P& S2 I1 N3 C: [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 T) H3 k" V, F( w
2.服人参者忌用。1 @/ d% \4 Y; d( X$ F# \
3.忌铁器。. Y' F6 H+ d$ I3 _. i9 N: H0 B# \6 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。
* e- ]9 h5 I8 C- ^7 i* f6 w$ Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 a# h. f5 Z# ]/ H
鸡肉:9 E x* {& }1 \$ A: c/ y# n0 B3 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) _0 f1 h B: X1 p/ y0 s* a; M 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( Y* @: d% g4 Y- @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 d" ]5 K- \7 ]! e, j# j) G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 P9 o' V. X1 R5 H2 u- t4 o A
蒜:一般不与补药同服。- u0 E2 Z3 _! @( ^3 F! o3 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% B& F8 e# ?8 B 茶:
! F: w- ]# r* s, b8 k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; @4 H' l4 U' O 2.服人参等滋补药品时忌用。1 {& T! f: X) Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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