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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 O3 Q0 b9 A; d( m! r% @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( x# K/ n' ~4 s 红薯、白薯、山芋:
7 N/ M( B5 z& B8 r1 X$ r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; }% S H/ u5 p& c 2.不宜与香蕉同食。' O8 L2 K4 {1 e8 P- B0 |6 `0 O
韭菜:
; E; A8 s* i& `' w) h. l1 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( S, D2 S! P( ]8 S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# }8 }) X" G( C3 y0 n8 F6 c8 J# Z 小白菜:忌兔肉。
4 ]/ L R4 d, K8 P2 ~" E: |& \9 ` 辣椒:忌与羊肝同食。
3 C5 t- Q+ A/ C& k: y9 K 香菜:不可与补药同食。0 ^5 \( b/ v# Y& M# g
茄子: U" f; U" \/ Y( I2 J; C$ g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. }2 M6 H( [& \/ |) g j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! C' a' _1 i* D. ]- N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 { Z. [4 ?6 y; J% k. a8 R 花生:忌蕨菜。
) e- _" ~' g6 e7 ~8 R4 g2 E 银杏(白果):8 T. V$ ~: s c0 l1 u# {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 D6 }2 l, t. v; ~6 n; Q 2.忌与鱼同吃。. n* C) O- y( G0 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 g* n; q: |% T: w7 K3 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# B& ^! K2 {' u
2.服人参者忌用。
+ H* h5 S% y! T% l% S9 n 3.忌铁器。: U& T. m) d8 x* P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, ]5 u4 ^$ w% U9 \, B p 牛肉:$ O- L* l l' B; c7 I* e O
1.不可与鱼肉同烹调。 Z, P, R: [; a: a5 w w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' w1 T3 _! J8 ?; H3 V$ F, {0 o
鸡肉:
1 d& _! @9 f; T8 U# x& c( e0 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" z, X- O; W( q9 z0 E, Q3 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, ^+ h) M# W' a* U2 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: S. u5 o9 U) G/ M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ _5 y: R- v% b! E' W4 J4 R( _
蒜:一般不与补药同服。$ a( N8 o$ x: B! c0 b1 h- |4 }5 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% A# x! }: m4 F- i; a 茶:( S! C) Q! q, F7 H# P" g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* [& F' G. d6 k. q
2.服人参等滋补药品时忌用。
& Z% M2 o: {& h l- A( W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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