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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' v M9 g. C8 \. |8 Z" L1 ^# [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 \1 w$ J% c; @( n" Q! p9 M 红薯、白薯、山芋:
- P5 N( @- A) ~$ C4 A0 G- w- k( c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, J' Q6 O0 F5 S" J 2.不宜与香蕉同食。
- X8 m/ F$ y6 u( j7 j ~ 韭菜:
: C5 L7 r5 S2 W5 D/ W/ J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; x& u+ ^% C8 b! w' z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 U" `. d4 [: v8 p! K% K
小白菜:忌兔肉。* ~; G6 x: Z0 Q' k
辣椒:忌与羊肝同食。0 }- }! |7 O4 n5 g; v
香菜:不可与补药同食。3 E+ X4 z# }% b$ E; v5 `& A) W
茄子:& K& P' }" B3 v% T* e6 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ v# v# q2 {5 @3 B/ h( F n& u! z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 g6 z- ]; h! W X7 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. N7 W% K, y( o! D 花生:忌蕨菜。
/ [* M& e# X3 m3 T: [ 银杏(白果):
4 j7 S" o* [1 |7 q% X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: [8 h+ h/ K+ M x 2.忌与鱼同吃。
7 o8 |. A4 s9 c: G7 O! H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: B5 ` c" J6 |$ P3 q; ?6 a% X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 X4 @; T+ J3 Z2 x& A 2.服人参者忌用。
7 S k Q& p- ^9 l) c5 y 3.忌铁器。
. y' r7 E- o7 A5 h, e% z* `, {) S8 c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 b0 @/ u# i, H+ j) ?. j! f
牛肉:
. s8 s$ u& E* u! c; d* i, m 1.不可与鱼肉同烹调。
1 m) R4 L& \) i; ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ t# n& I, K5 P1 r6 A, P 鸡肉:/ z4 q5 K1 F. B5 _8 K3 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: X$ z/ K% }/ l ?' h4 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% @% |6 ~: w# U( P9 \: i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 L( d3 p. a) O) B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. W) r) t. }! `- h$ o 蒜:一般不与补药同服。) _! D, O9 T0 `1 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) s; B/ G: w2 @8 n% L9 H1 u! d( n
茶:
7 n9 \5 z9 p9 T6 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ e. {; P W: Z# d
2.服人参等滋补药品时忌用。# z( b k* h4 S& ]1 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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