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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 V2 i1 b, Q* f0 O6 v; ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ R$ G, `0 h2 D) a2 P) ? 红薯、白薯、山芋:0 T4 S* i' w ^* e, V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 c1 M/ H5 _- ]- c! \3 L 2.不宜与香蕉同食。$ |( m4 L! s# ^- A4 P' l
韭菜:; u5 B, K% x- q0 _& c7 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# P7 T, C' P; [+ p; G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 @( ~6 F( S$ |8 o- D1 k |. m+ }
小白菜:忌兔肉。/ I5 }2 h: O+ Y2 m
辣椒:忌与羊肝同食。
; b+ s! h( z" c0 C 香菜:不可与补药同食。
5 p3 o# E6 S/ b; z. m5 h8 N) L! O 茄子:
8 L+ \% c7 K6 m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 A/ j- d n& A& c ~8 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 U( H- ?, |$ W3 q) H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 l0 v7 G/ |0 t6 l! A; W
花生:忌蕨菜。$ l0 n$ ~4 [/ C9 E1 W
银杏(白果):2 P% |* s3 X+ }) c- g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 ?6 `7 r6 P( I* x
2.忌与鱼同吃。& G' {4 A8 e+ P% C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; E4 O; U5 g* H3 k6 ^& {% ?; N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ ?1 {( v( K, Q5 T0 ]
2.服人参者忌用。$ K9 S1 ~2 X8 c$ m
3.忌铁器。
& Y, V; J" R7 R/ ]( I9 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 [" r: |' ^5 s, m- v 牛肉:8 q* E! \- U6 x2 |+ r
1.不可与鱼肉同烹调。& M$ K; K6 b' \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 c9 D4 g+ ]& B! K9 B4 J5 f
鸡肉:& l& ?2 j4 h' }( _( ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& D) B: ^1 \( g {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" f' U8 U4 S9 H# ~/ g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 k, j3 Y% I' R7 f a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 m3 G+ }* ?) G8 X
蒜:一般不与补药同服。" B$ o& n9 s: |3 B1 d* Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. h3 d% h7 ^5 a2 P9 l* @8 i. P5 ]
茶:
" k. D7 M# O4 h) l& v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 o) o. Y8 I) c0 L- V4 ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
O, |! z5 z2 Z; | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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