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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 h, M/ Z2 y0 L" U; ] J; k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% w" ]2 _8 H) q5 s# u
红薯、白薯、山芋:& N5 [. k# _! s! X9 ]! y* L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ i. g, B9 x& H" `6 J" x, @' Z9 \ 2.不宜与香蕉同食。9 I) ^" Q: i; ]$ k7 a* l$ _
韭菜:
- A, v4 F4 ~+ r* k( ~" d+ ]" l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# [- I; F# {* O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' L3 O2 _' ^+ S& R& ]+ J. ` 小白菜:忌兔肉。( H; X' o# K$ n
辣椒:忌与羊肝同食。
# T. ]8 j( u# T7 h! R 香菜:不可与补药同食。
! Z( O/ Q2 ?2 r% y4 v5 V4 Y( U 茄子:7 C5 v, B& _, p' ~; e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- F' t% ~+ q& J+ ?% [) ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ U% Z) a" O$ E: F5 g! W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 c! N, O5 M1 V! U) B+ ~/ ~! m& y
花生:忌蕨菜。
s2 K z8 k/ [( U3 u4 ]3 p0 G! V# C 银杏(白果):; H$ P4 A0 w. t* M4 P' I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 m3 _( d6 m3 \5 P# N0 n3 p 2.忌与鱼同吃。
/ ~6 _3 h& D: b& C! O. n) ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* g$ M0 z: {8 {: [# h: I d9 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
W9 m5 c( k3 \& {/ I/ U. k 2.服人参者忌用。2 E+ c' ]4 P" [- e
3.忌铁器。
& I' K0 p( k* z) Q' P- w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( n/ a' L- ?% w& r' g4 J
牛肉:8 u5 c2 n/ q/ j
1.不可与鱼肉同烹调。6 ]# W$ C# n) T4 e+ D. g5 m7 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) D) C6 t ~: A8 ?7 c
鸡肉:
7 n0 \" r# E! B2 A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 r' g- b) \$ l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) z, b2 ^: Y9 M" v; C3 [! \' y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 w& x- \- }8 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& b w P; `- W" ~/ W# i! Z 蒜:一般不与补药同服。& \4 T! L5 b& A1 d q) K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) s- ^2 J. S. g. a 茶:+ {( ]! p5 d7 X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ y6 a/ o) O" f8 U: q3 S% f
2.服人参等滋补药品时忌用。- y. ?: p: t9 d, Q' [ l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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