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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
`# L7 {# w5 a1 {5 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( N& E ?6 J5 f- `% j# R6 h
红薯、白薯、山芋:1 U# [) y7 ^. p, M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ G. i% g" j& W9 Q 2.不宜与香蕉同食。
1 C9 C5 C# T( l0 `4 d0 p 韭菜:9 `1 I6 z+ C( k# u( U- {1 |# u" h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ ^4 H" F8 Z* J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 _" K u3 [+ r" A
小白菜:忌兔肉。
+ I2 ~9 {/ I0 t3 ` 辣椒:忌与羊肝同食。) L' Q! O$ J5 n2 I7 e
香菜:不可与补药同食。
- @/ ?+ V& B0 J* P 茄子:
& |' d( \5 j8 e* e0 j: t5 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& u6 A: a5 R( b) O9 c) V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ m7 {# i& X+ z1 ?4 p" D7 y& m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; m' B: k! n3 G- ~
花生:忌蕨菜。
9 _6 ^) ]# t, ^- b% b2 N 银杏(白果):
! Q( U) R" O9 T0 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 p2 i/ q. D- A; [ 2.忌与鱼同吃。' o6 O h8 F1 b3 B v d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ Q) N0 }6 ]$ V% Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 k: I4 q3 T$ B& @) s 2.服人参者忌用。+ T: f! f" b/ k6 t/ K& O
3.忌铁器。7 `+ `- N% `. b; j$ J0 H9 m5 ?% O8 {( ]1 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( k, y5 ] _" t 牛肉:8 ?9 \! d2 g( }3 L
1.不可与鱼肉同烹调。
7 G% E0 N2 \+ @- z) e" n0 {' G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& p2 s& l+ i# d 鸡肉:$ N7 F6 a, I, `' \/ G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ }$ W) |1 j% J. M+ }$ J; I8 j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 Z- a, g- E3 @6 h% r2 ~% s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 ]$ Y) \" O1 o. o# N5 _2 k4 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" r- l+ [- S+ _2 A
蒜:一般不与补药同服。
( r# S6 u, m0 M" d# `2 H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) y+ N- q3 d$ Z: X6 A, s 茶:* o5 A; ~2 A4 U; q# N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' f+ X: P$ d9 U: G" ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 r# Y0 E2 h+ `3 l5 n; n1 W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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