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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( M9 t, @. p7 J! ~8 i6 K7 b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- u* i& X1 ^- a( C8 N 红薯、白薯、山芋:6 ]5 p q8 M I1 b% S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' j5 X/ [* J( b# S2 H
2.不宜与香蕉同食。) K! c: N2 g6 {+ S+ Y l! M
韭菜:
1 O9 O6 C+ N/ Z. C3 s: e% D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. a. _* b! S# @: G9 Y; P0 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- Y7 Z; f" n9 h. ? 小白菜:忌兔肉。& U8 w9 t6 r7 e
辣椒:忌与羊肝同食。
8 X$ s' L, Q* H# X5 b- K 香菜:不可与补药同食。
S0 C3 W( ^* z2 U2 _ 茄子:8 w( Z& {" I, ^/ z# Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ f( J) U3 d7 @% C% a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; ~# F, u8 Y$ E: p" L h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% P+ T: B$ k- f4 l 花生:忌蕨菜。0 y' j4 Q0 I" U) b) A& {8 t
银杏(白果):
$ \) x* u) ?4 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. Z p8 i% z9 Y4 `1 o( J 2.忌与鱼同吃。 ?) @! q! @. o% f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( Y' u+ L$ z, U4 ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" Y$ m2 B6 A0 m, U( L8 R5 }7 `, L2 G+ r
2.服人参者忌用。
3 \ y1 d! w# D( A 3.忌铁器。4 @& z) C# m2 x# k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: t! L8 c! n) x& u- A5 u$ V 牛肉:) [: c! W" @) w) X( P
1.不可与鱼肉同烹调。
$ ?1 y% x1 w9 b$ P* X5 Z) I9 W! L$ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& M+ g. K0 u3 B7 R& M3 } 鸡肉:
6 [* A/ t) w% o2 f! A9 d0 F! M. c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# d7 C( p8 {/ ?# b* H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% i0 c$ D$ r R o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ O, w* G: m, A8 s. G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 D3 W$ r; N/ \% `' _! P% {
蒜:一般不与补药同服。" U5 S5 W2 A8 I/ Y: R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 W5 `% q, O# \
茶:0 K8 N ^# [+ c" R1 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 j+ x! Y2 m, B& A5 f; i
2.服人参等滋补药品时忌用。+ q0 x6 \4 G/ K7 W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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