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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 C+ f$ y8 A5 b3 }# ]$ O, T# M, p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) K2 l n% J2 H# A% K 红薯、白薯、山芋:
6 @* E1 c" @+ }6 u; Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; N! I. p& x% I 2.不宜与香蕉同食。8 K) D; f/ W8 u. Q
韭菜:
6 H3 g4 D2 ^4 N+ @- r/ L6 Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( [! W# z2 J) k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 \# E8 ?6 j# d M0 B
小白菜:忌兔肉。3 B2 m. V' k' m$ v: R
辣椒:忌与羊肝同食。
7 O9 C b7 f$ G 香菜:不可与补药同食。
; Q5 {# ?5 J9 q& \/ p6 V" g 茄子:
; O* _4 r& e; u5 f6 Z$ z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* T0 ?2 U+ A4 N0 g% }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 ~& _/ O! W7 g3 k8 T7 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) _+ o0 I& ?; R5 _
花生:忌蕨菜。, }$ I9 ~2 E# m+ j: u
银杏(白果):4 S0 p# ^* H! B$ h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 b; `/ F6 u, k; H: b1 h0 V* ^) G 2.忌与鱼同吃。: ]% D( _' Y! H7 y* ^, d9 x/ t: g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; C o: V1 x) h- K/ j/ r9 x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ m( ]% x2 ^. }( }) Y
2.服人参者忌用。 G( F2 B# P& b a% S* T2 ? I! M
3.忌铁器。
( r* q& w' }- v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ s& L3 G- m* G: q4 V" O5 `# n 牛肉:
" }5 T/ V$ h6 \ 1.不可与鱼肉同烹调。2 x6 [3 M+ o* n+ [9 x0 a; V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 ? c3 [3 r, O/ ^" p1 V
鸡肉:
- k+ f( g/ r; C' l& \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 {$ u6 |8 a |( A& b& \; w# [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) C, y+ V* e$ {$ C5 L- v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 b) w3 B" A S# Q5 h9 ^; E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& z# I: I" @8 `( ]3 I, g5 D4 O 蒜:一般不与补药同服。! y* ?0 E9 w# X3 f" [' R7 t# n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% N$ O/ P# X/ l3 I2 n
茶:
& P! j, P& W- J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* c- G9 W5 X o G0 T& X% o4 w 2.服人参等滋补药品时忌用。( m3 I; K0 n* T& }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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