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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 y. ]( K2 c& j! M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( t8 D8 q4 N# y/ Q
红薯、白薯、山芋:
; y+ X9 _' x* Q" o, ]4 B) n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ K- P# I Y4 h8 r; G! l: N! s
2.不宜与香蕉同食。
5 G% L; l G$ u" G 韭菜:
4 x9 G- `" S: K/ y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 w2 _8 N3 w* Y6 U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" c2 ^* P# e# H+ ^: B 小白菜:忌兔肉。& @( b# g4 c) \* e8 S, }3 R
辣椒:忌与羊肝同食。$ j5 y; ~, S0 A( ~! E( O5 B
香菜:不可与补药同食。5 A3 o5 t. d& F" U; l! Q
茄子:
* \% T* w- h' }6 K1 f: i& |5 r( m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# @* B. c. }5 X( x: K B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 k+ A- b+ y$ e2 t7 [. K7 j9 l! { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 b' W; X5 L3 y$ G n5 }# i/ g' x a0 T
花生:忌蕨菜。2 k! p8 b" Z9 W9 W
银杏(白果):
# ^/ Q' v. N* d; \5 D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 g2 H. `5 V5 W5 C 2.忌与鱼同吃。$ U# S# l2 f6 @- L, C/ M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# j! \) K3 X( M4 S3 e6 u5 h/ ?7 X& O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! o* t3 n. N/ O0 g0 u# S
2.服人参者忌用。
$ U( Y! M- e5 p2 G/ l( h$ Q0 x/ W 3.忌铁器。' T! H) Y* h6 K; h1 f. A2 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" p# d% p* [( y. {# z6 i 牛肉:
% k8 ?' {/ ^7 m4 _& m2 o" l# q9 C5 c 1.不可与鱼肉同烹调。! }6 U4 b5 Q0 c8 n5 F6 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( O% r; k# C7 v3 Y; S% e: ~ 鸡肉:
5 i F$ t% F; T5 s" A R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. N( g. R! _1 D/ {2 l, P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! }- j7 M5 @3 i) L; Z1 L- i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ y; B9 s- f* t9 D: t$ F0 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 H1 _: k7 e0 N. |* j; g
蒜:一般不与补药同服。& c: J; E% T9 _% _- [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; }8 ]- v* P: L' r( X
茶:1 a; j/ R; O0 p4 h2 M% k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 b& B% D0 @/ l4 E
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 ?2 u, |; m+ {0 Q5 l+ j0 }: _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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