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i* W2 t @* [' | r1 i9 T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 u8 \" M- ?/ ~2 F8 D7 w3 y- g
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
. c0 \8 q! a5 F! ]. G `" e<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>& f" K6 d/ R# \1 z5 H& m
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- |0 p ~& z3 x$ \8 ~8 x( q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
% F2 l! i+ T: _" _ {<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- W: b M/ m" {; B* a<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( n9 G& g' J1 F# d9 N0 C<P><FONT size=3></FONT> </P>4 E e; |. E# d2 l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: R, E+ G7 T5 X! q6 S. g8 D<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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( W# `4 X4 a& {9 ?" I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! w- P: d: w! p. v' a<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
! c, `. Y8 }( Q$ z4 i& F& e5 z6 m<P> </P>
# {/ B# k5 B2 G1 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 h1 Q9 R1 `2 L8 k
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 I' X6 G% I, D
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& T9 l; p0 T7 j6 f2 d+ s<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
' f/ N, a4 ]2 r d. B4 j3 x- Q<P><FONT size=3></FONT> </P>, m- ]9 O2 r6 {5 P: t0 ~1 J0 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 V2 m6 p( _6 a0 n$ a& }" u) J
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 W h4 W l6 |7 }* y! _6 A [<P><FONT size=3></FONT> </P>
! j+ r* l* p9 O# Z4 f<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* C ~2 u/ M2 ^: ~# \
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
