【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 d) g- r3 N4 u1 D- chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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0 n% D1 d3 ?4 |" @, A[size=3]準備食材有:

# C2 \8 I; p- b/ z8 V                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# U  m- s; e8 G/ `0 g1 w' t) d(烹飪書上是用草菇~)

# X! h" {+ |7 {(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' ^8 B: C/ a6 I# M
; y- A2 e; _& m7 l; z[size=3]再來又到了調味料了:
  ]) w( d6 @. z0 R4 |6 y( f- g+ L
) J2 }& P* J3 r8 d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 n8 |1 y9 j5 x* b' s7 U7 E7 f                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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5 `# Z, g; L7 i/ \* r% K
* B: p$ V( D5 M5 J[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

$ L" t9 @  h5 C* b) ]- y( e                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 P1 k  ^* a/ d3 B! M; }                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ p0 {6 M$ P1 m4 _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

1 r; V4 G1 {; s( a' C: K, V* F[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
1 O" {! V- b! ~4 l+ Y3 Y
/ @: e! G5 w& G1 E! r+ m　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~