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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
' O0 u& p7 S* R3 ^[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
6 y+ m3 s4 A  ^4 ^0 ~
  E* U6 q* L& M6 u. F% X; e4 b[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]  E% Y! Y. a7 d: q$ J4 b* l( J

0 \; u' M( T. P[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
* B3 R/ p6 h2 L( g" {6 d% t, E' P知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
9 G, v8 M) q! J[color=red][/color]) ~: l2 v7 }8 [, c( |5 |
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
) [2 l. I# Z3 H$ D" H3 w$ h) O; u[color=red][/color]
. {% n$ E0 l) u7 Z( y[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)9 h8 `5 K( }  O9 U% b
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)   ~3 h, J4 T& D0 u4 V7 ~- ~
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸), l0 w$ M. C1 {3 H
# B' w7 Q, `, d$ ^- J0 l

/ s% U9 a5 [- i2 ~- z还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
2 R4 @' e& c, i! v: ~( E$ a筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...   \; f/ i( P' K' H! _
[/color]
! P( b- i: J, l' N$ ~9 L[color=red][/color]
, _6 a+ u0 K3 U2 Q0 `# ][color=red][/color]
, S3 H3 _, O# V( s# @' |8 F[color=red]
# @/ k; n0 m8 G. t泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
. U* x( b5 l) }" z, T/ t' P5 J[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]9 _- a+ T  `' R
[color=red][/color]
+ M* ~( K4 r2 w  h) Y$ u! b[color=red][/color]
$ d9 Z; Q4 v4 \3 G3 L8 \: B# \7 U[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... $ @- F1 Y( Z* v- L
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
8 a% n+ Q) Z7 H2 R: g3 {- G# ~4 x
[/color]
% ?' P$ \- e# z2 E, f0 j6 r: f[color=red][/color]1 j8 R: n. B+ t" ~
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
* @1 z# ^7 ~; q& H/ U6 m# Z: ~, g; {0 ]1 v: E$ T7 I7 w
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉/ h; b% \  H9 f, K! w' R
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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