|
|
 ( x4 F! G& t' E) g/ E: w
' C& C% Z! g* b N2 Z8 A
孜然鸡翅
+ e# U' B. S! y2 f7 b用料：鸡翅 孜然 香菜 $ m& b% \; J) r3 C! z
做法： ) V6 I3 o# D( o3 I. b
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ! }; ]) O8 M/ m; C1 u5 L- ~
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
. d D+ A3 [* E8 g# [& T) N3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 " j& O9 O# O/ ?/ P- ]
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
* W7 L3 c( K1 I. J5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
& j) @3 Z1 O8 |- v6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
; m \8 w0 K% M' c0 ^/ H7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 ' G/ ~) Q% E7 z& K$ B& z
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
; [; n9 _5 C7 v R/ N9 I9 r: I% [9.大约5分钟后收汁后上碟。 8 o2 T9 L" W v8 T% M$ f. }2 l/ K
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
3 {( i, K9 K5 ~, l' I' R/ n
/ @0 w4 f; ^3 B* i. q
) d- w+ J# Q# N. o[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]8 C* }$ |6 u( V9 y+ h$ ^& N
+ p$ D+ [( B% ?7 R) {9 j
芝麻烤鸡翅
6 s5 v/ ^9 q& b! [: Q材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 7 I! o/ A5 l% X. h; t8 {' E
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
, Q* v" v# E4 q; A0 g! R: B6 N8 s) ^/ O2 c5 e d) |; N
8 w! j5 @3 x+ Y7 P: J
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]0 e e- U( q' K. v$ p
* r7 @. n3 T: u. ~2 V ?
糟鸡翅 8 \* H( Z5 n4 g7 X! H5 n5 |% o, E1 D2 H
原料：鸡翅 糟坊
* {0 j# Y1 [! m调料：盐 葱姜
6 H H" u- u9 q1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2 w4 [ w" b! Q2 n" P7 m8 s& k9 s2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
+ P8 ?% o9 I/ h) [ H+ E8 T3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）, l( e' N8 e6 S4 T3 i- U2 e- P
+ H% Y; t& L3 v8 X- b) ^0 F) \4 S w# G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
7 \& [0 _ K7 Q, D
) I, O w5 |8 G2 e/ z/ S% s熏烤薄荷鸡翅 ' ~* B3 P Z6 P
原料：鸡翅
8 |' w$ b5 `* E: @ w* i5 u腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
/ e: A) l& D: m3 Z f$ \3 G( p6 ]鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。; Z2 O/ _" i& k! E, _
: }2 Q! J* X r7 L3 X c
& L$ k. L, N. J( z( U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]+ u: P6 _* q0 l! [6 _5 w
: \9 @$ [; x- p( [/ |* N; Z3 x香菇蒸鸡翅 $ N0 F1 F) f. w- D) p
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 % B1 D4 f! o7 E
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
) a! n3 c$ B" d3 F$ i2 E
: y9 C4 {- A4 Q
! I- @$ M. E$ s8 p( Q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
9 G/ V$ B& |. N i# K
9 [$ v* x. M3 i' s香醋鸡翅 1 U* m/ v8 J: b9 w" @# l
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
1 d$ v9 }. _) X做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。% Z: ^( q3 Q' }( k. j/ c2 y
' D9 D# k" v- ], e5 ]) K% [% G7 ~
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url], J% p6 X/ \" C
. _! u& p7 S; D; `# [6 [
香橙鸡翅
+ K7 b& x4 l; @! ~- B( b1 @原料：鸡中翅12只，香橙2个 ! s7 s3 T0 A( V0 s. O/ h5 j
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 + I. k0 P1 `9 W K4 i( m5 A4 c$ [
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
3 r6 \, h d7 h做法：
) M8 L6 ~2 v" _0 B1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ( f; f" K: @1 g9 d
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 7 X' d- i! v* e/ u
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
8 h& f3 e+ |( q4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
" z% J2 P8 C8 M( W$ r# q1 k5 A5 i* p
D- J$ u! h4 x) }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
7 B/ J. _! c7 }) _ b1 I- V. f
/ }( J9 `4 P( Z* p* U4 q2 s脱骨烤鸡翅：
0 ~. e$ A; s3 U9 x, ]材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) + X0 y1 X5 F, d( {
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
j; `0 E0 b( b5 v* c U! t, j P做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
& @) l" W0 _0 i9 }' R5 x5 J3 k/ k4 m, [- E; Y+ q1 I- z
# C: |! l ~8 T( R+ p& p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]4 d& l5 \% v: O. @3 t
* |3 X3 Z( k6 a* Y3 s A. R3 ^蒜香五味鸡翅: m/ i+ v1 w C( Y- j- z
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 % `2 M1 U. c6 q, ^4 l2 s
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
" Q) W! D0 b" H4 X4 w5 z: d) |% v& ^（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ! L! A6 N$ K- U, S8 y& O3 I! I
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
! n; d0 d6 e3 O7 E* [. H7 P% P" I鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
1 v' j' z2 l% }/ Y! z2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
6 ?, }# v( x4 l8 q6 X. D2 d! z好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。+ H5 E Y' a5 Y' A# g
7 Y7 w* p) }$ N, i
- E# W, d3 N4 q4 J s[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
" M2 I Z& k, I5 M% d+ t; A
6 B, V; g R# a$ [蒜蓉辣酱烧鸡翅 ) I" q B! D# D/ D7 v
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
3 C1 S* L) {7 y6 _- X/ H/ d做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
# V/ E$ n% K1 `4 V& w7 b% l# I2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 + K4 m, U1 ^3 I
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
5 ?1 l1 l. ^; l' H* H$ `
" \3 }6 T9 z: l7 L, [: N6 z1 J1 E7 r7 K' @! _
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url], d' H; `$ E* \. i5 e s8 u* W, q
+ b. g `: F7 A+ U三杯鸡翅
8 c; Y( u; v7 [. \" R C4 j& O+ B- A; P主料：鸡翅 0 K0 r7 I% v9 \6 }/ p K3 d
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。. n) i% H1 F7 b! @! C7 Z- ^
3 z+ E, W1 N- s, N( c" T# T0 G% l$ o1 A" L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url], h- L+ {( Q( D( k
]7 D7 j5 f5 k. L
惹味烤鸡翅 . Y& n, B+ N' Q6 ?, s
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
N* X. Q3 V4 K+ R- W: z; ^做法：
9 f- M: ]- u3 X/ n% A! p; M1 \: R: d1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 ) s% n+ @6 `9 ?: `( I0 K
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 9 p2 ~" Q& B: L3 ]# `0 {
- Q5 L0 w! T: @6 ?8 `! C
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。) ]- B4 f) }% _& `! P
# H8 P$ X# |. U5 S9 U' N0 d( J- E
0 V1 P; e* ?0 {" ?9 ]- y
. a7 b/ f2 v2 ^7 h0 ` F5 X% {$ Q% ^2 P
. N$ P! D# b" M) N! ~; w9 E( I
) z1 T. d# X$ f+ f% Y
5 ]* M, a" T! e) f, K9 j) Z9 E[1楼]：
. ~: n; K/ P! v+ c$ s& a) ]' ~" N, U青椒鸡翅 O; n7 v" q: z9 b, ~! b
原料:鸡中翅,牛角青椒
. ?6 i* ?2 B) _! d/ l配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 + I3 h2 B, ~+ c- K- c
做法:
. }! H, x. W0 [1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
6 `, I* l+ d' F' J; @: {' O8 ?/ z2.青椒切圈 ( \2 e1 d0 v# R
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
+ f, }0 I5 D: v% b) t5 M4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) . `8 L: H! T6 Q# t8 Z5 R
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 % o1 V6 X5 F0 K0 o
6.倒入鸡翅不停翻炒， / b( o) i" @4 X( R3 t$ _: f
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
$ r/ x5 [7 p8 h/ ~/ ^8.加入配料翻炒 3 @6 Y% @: G2 c/ Y1 Z3 r! h
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
+ q! J/ C! W. X& c8 }- j10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
3 e( X7 E( \/ }7 ~: \5 H- B
/ ?0 h% [: i( |+ Y# i0 A3 L) c% u' a+ t! x+ U# v" P6 c
8 Y4 G; q2 Z/ x9 D
2 Y3 p6 d8 ]9 G& b; a. V% s/ _
3 S4 j" O& t$ D5 b6 }6 F, T& ?7 C+ u, Z- Y& @+ Y% C4 s6 Y
[3楼]：2 x( Z$ I- w6 O0 H8 t
啤酒鸡翅
9 u5 Y: O: X3 k- p! C& Z配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 7 P" D8 [, o' O
! l0 N# G+ J+ C, }9 {9 A# {
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
' G5 l$ y; W; b4 F9 \0 L二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
) J" o+ c7 P! G0 w三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
8 Q8 n; s7 m5 a/ w# Y0 z @- Q4 a( c( ~7 W6 B
+ q" S T3 a1 g3 B; }( E: g( z, e8 B. @- p
魔芋鸡翅
Q& W0 e3 k5 F* H; u& B原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 ; w# h- X" V$ x$ D
调味料：
6 J. k/ m9 O, R _3 J5 Z0 f（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 3 m$ D# y' `1 h% O# {% b( X- l# _
做法：
8 l* h8 @$ C9 q: k6 \4 }1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
) K" t" ^. W0 n7 u. c# R) L2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
+ k$ N1 _8 c/ l, @% P `; ?$ G: l3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； l' U3 \) u. Z* S$ ^. O
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； % N& h) `; z: Y y+ x7 @' y
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
! {6 ]$ _9 x7 x2 s4 a, W4 g
" a& h# O$ M4 _0 q5 d: B; t3 Q
( P- `" C0 r4 _1 Z# g5 z5 }[6楼]：7 e ]% t( h$ ~: c6 }
蜜汁鸡翅
1 N! g% I7 ]* A0 ]- Y$ P+ g鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 " i h6 @7 E8 s. |' V
做法： " D2 E9 k& @, J$ W7 N$ a
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
6 b1 ~1 I, Z9 X0 u5 \' u* z# {; J2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
" T6 W& J& e; [/ T7 n( K: x3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
0 T7 n: S3 F$ p5 R$ M4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。: ]* h! o5 V4 u
5 p& L p4 c W9 E
% D$ A& e, Q7 T4 Y& `3 b3 [
+ t1 E/ z: G+ h, [" K+ x, o
+ j: L9 S5 c; G3 D
# h& ^2 w' [, J7 P# n
6 ~' ]; Z9 v# e* e, A5 ?1 g1 T7 M- {# `
玛瑙鸡翅 $ a; h; ^0 k- R2 u- l4 c
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 * ^' Y* l* _6 |% [7 }, z/ j! Z7 t
做法： % h" N9 t4 J6 O" a( G; |
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
5 p0 V7 x1 e; e& [1 Y( e2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
/ y. K; |* k8 N6 K6 J/ P3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 7 j9 b" A# j0 j* d( r+ h/ P
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]6 P0 s; ^; v/ Z6 }) M3 m3 Z
6 W, z# y* | Z W2 ?$ E5 |1 @5 |+ O4 K. A6 Z% U
8 S0 P' B- ?7 B9 {% `& w6 r6 K
E9 |- t- G8 v+ v
5 u: t2 O2 u" t8 { I7 @+ a7 V% ?7 F5 v0 z' x9 b4 W! j3 D
1 P, P" l& J: B U% V4 j0 ~" Q
& R" p4 u: O$ S6 O* P8 K' Y$ V8 Y/ d
) [. {3 g" _7 D4 ~/ P6 [) n: H
. ?" k- A9 z7 ?
' W) @9 y7 W3 Y) Q* j
龙眼鸡翅 4 ~- i, S% { b. v5 @
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
; u1 c/ {& o. S做法：
5 x5 q# R5 |- T: E' K3 ?1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
) e- u+ A5 X* G2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 # _5 B- L) v" l/ l
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 - r+ c8 f- \6 `$ L; Z @
+ s6 g( j$ b8 h
& `6 [0 [# b' w) ^! Y% \' l
8 C" k5 Q) E f0 S/ Z6 `% F7 C
; y+ H6 H( e) j9 J1 d# ^* y
7 v1 v2 L) w9 }( B" C
) c$ J$ g0 Q! [ f C: @可乐鸡翅3 o" |' _! G/ Y3 s9 P3 k
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
: N+ O m1 n- q
* K6 E& z5 W7 s! g
1 f- w" S/ z! }! T) I0 r' p" X0 i v- _
烤鸡翅 # e9 m' f2 E5 \$ ?
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 " @. }/ i4 g& [+ ^# b- R
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
3 N% `1 y O# K% o. I/ z
$ \( M/ ]1 @( l7 q9 h* A! |' a
+ ], j& q5 E# x( ?" h# n" Y
2 R4 q& Z" I# ? w; X5 c# R6 A& Y
) `: }) o2 D c
0 J' Q; ], f l0 b# }" Z+ u4 y7 s6 F
咖喱鸡翅
) u5 U8 R: J! f7 p主料：鸡翅
5 C5 D R" x; Y# ~: ]5 a& b- }辅料：熟土豆、青豆
, z% Y3 _2 @4 E( E: D: K$ |调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 e! V1 q$ c/ J, F' t; H0 c
做法 0 s* u) ~% y- g) O) |2 G
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； . I3 M& ?: I7 B9 }; V4 h) ]
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]) @+ _2 x3 ~8 z4 x3 D% d$ C! N
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54