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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
2 |2 p- V; M7 n( C$ K9 j0 V! X1 V/ K+ I9 R& `" \  M
A / f$ y+ g4 t( h
早餐 Ahan gangwan : I$ W4 a4 Z( }6 z; T0 p
午餐 Ahan tschau 6 [, ~& b! @& P$ w- X
晚餐 Ahan gen  
/ |4 ?( c1 t$ [) C1 D3 M( z
/ W9 e( l2 N& L3 r1 f4 [, R+ fB
( B  @2 }& p/ U# @# GBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
9 U' d9 C2 b: K! p1 S" v6 GBai ma grud 甜柠檬叶 7 X. r. `$ }4 E* r2 R
Bai manglak 罗勒 , n$ Y2 w/ F" o
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 7 C) U+ Q! |- D* Z# n8 p
Bed paloh 糖醋酱鸭
( ~9 x" A( `( m" A+ K9 aBia 啤酒 : k/ w  c" l7 S% o
Bo(h) 煮
6 B0 m2 ?& f* QBor bia tord 春卷    
( s. ~, S  x% C3 H6 g8 T8 E
: G8 ]# d4 l& r" y# KF
" ]8 p% _) q2 G9 R( W- eFak tong 南瓜 , o' x1 ?; q7 T& s) U5 d" G
Farangh 番石榴 % i# a, F" I9 Q/ _* o1 m3 J. o

3 w# M  }6 ^( h& m; tG 1 r  {# Y- v9 n. `; P
Gabi 小虾酱
  X4 N. O! T! A" P7 B! l; j, N$ vGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 }1 h+ {5 w4 Z3 q! Z4 V) b
Gang garih 印度淡咖喱粉
( o5 I5 f- m& ~  [0 }7 ~) WGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 ~7 x# [9 Y" E; i
Gang laing 泰国蔬菜汤
) @4 o5 u1 @1 UGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 g6 P/ n3 o* cGang nua 五香牛肉 ; M9 T7 }+ j8 [$ F3 t& E* e4 v
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 R1 f, i" g+ F# K% v# p; SGang som 蔬菜加鱼
, l- h5 C% w1 U# B: c/ JGafa 牛奶咖啡
% @) i. K2 s6 _9 LGafa damrorn 清咖啡 2 |* w& }7 n% E
Gai 鸡
  C' Y) ~# h' S# m( U: oGieo nam 馄饨
8 a' W, X% b( W# u, p8 AGruei 香蕉 & N1 O2 |, u* l, e2 m5 Y
Gueh tiao 白米粉 ' u  d3 E, k  ~
Gung 小虾、螯虾 , o* _8 x( t1 i3 P  s" h
Gung hang 小虾干 + P" {4 g9 A, Q& A2 v
Gung yang 烤虾串 & T- o0 f- R% @: d( c9 N

1 `( Y% X8 G# G# bH : [4 \2 C% S8 ~: k" v
Hua hom 洋葱 9 b) _: H: [/ b  R4 O# w, O3 |0 v( _
Hua schai po 萝卜 $ O; o( D, `+ a: O

" U& S; O) q# ?' V0 RK
4 H/ u& e/ z3 x' [Ka ti 椰奶 0 d4 W9 ~# A2 t
Kam puh tord 煮肉
( y1 Q  [4 Z( E& E2 R* ^* |Kao 米糊(粥)
6 K8 r! G. Q0 }# i3 uKao bed 鸭肉烘饭
5 c: w2 h3 f* @/ i+ t% A0 IKao dom gai 米汤鸡
! d' O9 }0 N: q. Z5 j- f6 J- }Kao dom mo 米汤猪肉 , n" e4 W4 c9 Z" D" G
Kao dom plah 米汤鱼 % \; j8 [: R$ c1 e4 x9 b
Kao gai 鸡肉拌饭 3 q% s9 Z. {* }4 ?+ x
Kao man gai 鸡块拌饭
# O# v9 H# K: H% f8 @& U4 tKao mo daeng 红烧肉拌饭
" w9 r. Q5 A" M0 M( d  n, [Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
9 Y) i( u  G! W8 u2 E5 BKao nieo 糯米丸子 ; O* _( W: y% I0 u* b2 N
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 / w/ p; {, t2 U$ E
Kao pad 炒饭 - _# l$ k) |! {* o% }; Q( A; H
Kao pad gung 小虾炒饭
$ D2 b8 |( X2 J$ ^. h. J$ |5 RKao pad talee 海鲜炒饭
, ~& t: j0 c' H! pKao plao 米饭 + E) Y$ l: _  V
Kao poht 玉米
% p  ^+ S2 r" o+ E. g5 [Khai chiao 大蛋饺
# R7 F6 r2 R9 K& U" l$ \" ZKhai dao 煎蛋
# K2 {9 I; b& ~/ RKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . V- v  K; S5 K& f" F  s& ?1 ~" j
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
& H; E1 B: u& r6 H& `8 j2 L6 MKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
" r) m4 s/ z/ N0 D8 V! HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; ~- [1 F/ M$ j% |; {/ _/ \1 T3 A* ~) h2 G1 V+ T& Q
L " `+ p7 J+ K- c) b% ?% s
Lao 烈酒
2 H9 p9 `4 b" V0 oLin ji 荔枝 & V+ Q! `3 Z6 l- |8 B: W  x- w/ U1 c+ `

0 A  d' r' \1 _: _; |: m1 ~- v7 ZM % v& q, m$ i& B, Z3 K5 }2 ]0 V1 [, O' D
Maah hoo 菠萝肉丸子
/ _1 @/ Q4 Z/ S) w( T0 F9 uMahkong 湄公河威士忌 ( T) H  [: {9 {5 I$ |
Makahm 罗望子果
) D; F6 H# U* B0 I7 ^' L) L+ zMakoa tat 茄子 ( F; g, k, }9 x" d3 I
Maokatat 西红柿 7 {7 k/ b1 Z* \2 L! E
Malakor 番木瓜
' }2 n& N0 Z$ M7 G& V1 m5 HManao 柠檬
7 Y5 M' y) d  y: SMan farang 土豆 , H! x' H0 ]. u
Mamuang 芒果 ! W: F1 y2 p7 g/ ~; T( M
Mangkut 山竹果 3 }+ `5 o5 U8 j( ]2 s) i
Maprao 椰子 ; a+ G7 A5 Z" B/ F& {  ~3 [  w, l
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
3 ?# ^- |5 b& j0 `, b8 Z  TMiang gai 鸡胸脯盖色拉
0 b' g9 d/ k' a% mMie klob 炒面
0 z. a; l: j0 ]5 C. f0 {; qMo 猪肉 - g' q1 @, p+ ]& }
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 `* U# k, q/ G5 e$ n& D2 YMo satah 猪柳     $ \8 W( n& S$ `! d+ ^% e

- n  O$ W) d, d- ~5 J5 MN " b5 b1 u3 @! w. C# t
Nam dan 糖 & z0 a3 i" m0 Q8 o6 i; C
Nam jim much sate 花生酱 9 M$ F- D3 T: \8 l; g
Nam lorn 热水 % }4 ^  Q' S: E
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
% ?8 _2 b5 j5 C0 w3 f; ~- Q6 YNam plaa prik 芫荽拌辣酱 * t% i: t/ M( V, e* R: G
Nam plan 鱼酱
. s: W: l6 R' A  }Nam prik 红番辣椒酱
$ P# G8 P, l: [* y+ K+ \Nam rah 矿泉水 ( X/ G  w  p$ L: O  w& k3 e
Nam som 橙汁
5 N$ S3 R9 T! L; _( u5 X- P  DNormai 竹笋 ! ?; N  I" ]' G* |# v
Nuah 牛肉     / q, u- f' J$ }" D( N3 I

, |2 E2 m: g" N$ iP 4 P2 S; |9 j* i9 B6 P% @- r  v
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 7 u) A: w, b( i
Pak 蔬菜
8 `6 |5 Z4 |- z4 d( z" dPed 鸭肉 " |3 B1 V' }4 b& p
Phal thai 炒面 3 g" Y7 L, F+ U) r% u- H6 W/ D
Plah 鱼 " N/ P/ c( H9 @, F% P8 |- M. K
Plah kapong 鲈鱼 " z9 T/ V1 Y$ b
Plah muk 墨鱼
. ~' K) W& p" @1 K6 A7 Z) j. w" V9 wPlah priao wan 糖醋鱼 ; P: t! [2 W# |% J; o/ f
Plah tord 烤鱼
7 o5 k6 B% ~+ b/ @Plah tu 金枪鱼 2 x. s( M2 F) w8 B
Polaris 瓶装饮用水 5 v; e! i3 O5 i' e$ D
Priao wan 糖醋
- ?. E6 e2 c1 u$ t+ D- pPrik ki nu 红番椒
- S1 f# B( ]/ s" T% mPrik shi fa 小辣椒
  I3 ^: D: ^! k# \; b! KPrik tai 胡椒
5 R8 J; y" E' R+ ?- {
& q) {- l8 ~$ qR . a4 X2 q5 K2 l( F  o
R Raprathan 吃 Roohn 烫 4 A% R$ m8 O1 E$ f
* ^5 s: X) V: {. R9 i
S
5 a0 [: T# z% G2 \Sapparot 菠萝
- k/ E+ u. `0 J/ C0 c8 pSen guetio 米粉
2 R5 `, c+ Q$ fSie juh 酱油 7 T. i, \, x( G7 V
Som 橙子
2 ^. x, N% W5 p  M( A( K7 I  w- Q/ ?3 |( u7 F& Z, J* X1 |% N
T   {; s* E; M0 ?( b
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 @4 @! @- l) J* A9 \% M0 i0 gTeang mo 西瓜 4 V$ X2 w1 {- I4 y! L0 _# V: ?  A
Toa li song 花生
9 k2 Y2 T: O. H1 }& VToa ngog 笋豆 2 A% k+ |" G9 {7 _  J
Tom 熟食 2 y" y9 [! z- G  H  u0 ?
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
- ]/ e7 ^6 L/ y, T6 ?Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& b( @) Y5 T" d7 jTom yam gung 海虾汤 7 G: O* u) a% ?
Tom hom 春季洋葱 / y0 T6 H/ j! c) B, o8 P
Tord 烤
, z+ c% B# p3 @. _* }; ?Tschah 茶
$ y3 V+ k# j3 ?, _7 L6 R' iTschah lorn 热红茶
; k  N# E  m1 c: _' XTschah yen 冰茶
7 k# c1 ~" i$ d. dTuna 金枪鱼    
0 x, m0 Z/ y, x/ @5 U7 K
# }: {9 Q1 f' Z$ v8 GY
6 R# k. H+ z! e* SYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 G1 [1 c% ~+ w+ N8 X
Yang 放在烤架上烤
+ w" p* Y# O# v. @0 U* ]Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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