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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
/ |$ H1 g! n( ?3 i& n4 B. E( A) M/ P: p
A 2 K* E1 N8 T; q) y4 v
早餐 Ahan gangwan
% y9 ]/ l$ I$ b" T2 h午餐 Ahan tschau 5 _3 i/ X# B: Z- F8 {
晚餐 Ahan gen  
1 `8 Z$ s% L2 q5 z5 ^, E5 g* Q' X6 M( I: Z9 I
B
- d1 E. |3 d  H. ?0 z% w: y. NBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 E! Y. R/ X' d# Q% z( e
Bai ma grud 甜柠檬叶 : f2 w2 h! I/ d3 c! [6 M4 I
Bai manglak 罗勒
) N! U( d( z/ ~0 S$ m: mBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 % A7 l/ o7 y: Z( a
Bed paloh 糖醋酱鸭
* {1 F6 \! g! b# N" H) XBia 啤酒
" K9 F+ D. j/ t) w* QBo(h) 煮 + ?0 T& H3 f' b: K* J$ Z
Bor bia tord 春卷    
3 }7 @, w( ?$ g
% @' t( ^' g/ f" iF . Y# s; t$ M/ U1 ]
Fak tong 南瓜 . W7 H+ j) b. X+ d1 j& e
Farangh 番石榴 ' T+ Y0 V. m; i8 K/ p
6 p2 ~( t$ x7 i( q; }7 c; x; a5 F
G
) Z& |/ h! O2 dGabi 小虾酱 + r5 o! r0 M% O1 `7 R- {6 s$ T
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫   G/ V/ w- E% \3 U: {
Gang garih 印度淡咖喱粉
1 A% R+ _0 W$ p4 R- _9 k0 j% KGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 0 ]; o5 B& L/ C! r9 s
Gang laing 泰国蔬菜汤
' \* W/ O! H1 _* A) r( OGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / h1 I7 a% C) I' X+ p- z3 Y
Gang nua 五香牛肉
% V3 ]' f9 @% T8 R! i; ?& |Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ( T" A* a6 s$ d+ D! ^/ w" f
Gang som 蔬菜加鱼
6 O2 e# j; i0 AGafa 牛奶咖啡 . C& Z3 Q: g0 I2 g* Z' T
Gafa damrorn 清咖啡 2 M0 {- ^- k  @7 Y
Gai 鸡 $ L3 u& j7 F0 Q; N6 e' w7 g! t5 \) h
Gieo nam 馄饨 $ }5 s4 [0 J+ T' \' E* Z
Gruei 香蕉 : a+ y5 P2 ~6 H# J) y3 g$ Y
Gueh tiao 白米粉 & B- m" J7 E! \1 d, o+ Z- a+ _( G8 V
Gung 小虾、螯虾
3 S+ v* U7 u0 W, @Gung hang 小虾干
( l9 V+ T. C; N7 e; e: b7 FGung yang 烤虾串
* f. {' R; q% L; G. O0 W: R4 s7 V
H
" p  }. ~7 B/ U7 Q" q. UHua hom 洋葱
- f- z. _+ R' f% @$ y/ Q# |2 QHua schai po 萝卜
8 Q4 X0 k. d4 x9 S: B; ]. x; ~0 k1 D) y6 z
K 6 E# u' R& S: w% o' ?
Ka ti 椰奶
3 E$ f9 B. {+ x, n0 FKam puh tord 煮肉 5 |  s0 o# o: r9 O. M8 n
Kao 米糊(粥)
0 K% [5 V% L, k& M3 VKao bed 鸭肉烘饭
5 k: A) ]7 f" n8 ^7 QKao dom gai 米汤鸡
$ U( M5 q% E+ x7 o3 [# V8 aKao dom mo 米汤猪肉
# Y6 [- Y6 q' m9 [6 p# oKao dom plah 米汤鱼   }: z, Q  e9 z6 z4 }$ L9 z+ l5 n
Kao gai 鸡肉拌饭
8 F9 }# z6 O5 V7 ^5 `( v5 CKao man gai 鸡块拌饭
- _0 y% R5 D( o  J5 W8 K* uKao mo daeng 红烧肉拌饭
6 A: T- i1 y/ a) SKao mo tora 烤猪肉块拌饭 $ y5 c. q+ z5 ?: y# r8 |# _
Kao nieo 糯米丸子
9 n7 ?4 v+ R% e3 D0 k& wKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 * g+ ?' g4 N- H- }& ^. R7 s
Kao pad 炒饭
8 I! [  `! ?1 E. iKao pad gung 小虾炒饭
; [8 ?% g0 Y) @5 f; c9 B7 l2 Q! t( L$ a% wKao pad talee 海鲜炒饭 " x3 X* F% f4 s$ \! Z! ]( f* y0 Q
Kao plao 米饭
3 m  o) M0 R8 q9 P/ q* hKao poht 玉米
# y( @+ \' g; a1 q" ]Khai chiao 大蛋饺
8 ?* d; n8 }, O) m$ Z% EKhai dao 煎蛋
+ ^3 a, q& {7 ?! R( a3 LKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) o7 k# p2 E* Q% x/ o; G+ XKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 $ b9 g0 D5 b- }% @' E9 d
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
+ w9 c7 H# L% s6 ]Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / A' m: Z: n( i0 S
8 t8 }  k' @% M  X2 A+ d* z
L $ e3 N+ c/ C' _1 q- b
Lao 烈酒
  d# F6 f- U) I. @Lin ji 荔枝
* X4 |  F7 J5 }" n! K/ b" v
5 f6 u! N" w6 B% K5 g/ A1 K2 mM & D0 D' e. i6 g0 ?& M
Maah hoo 菠萝肉丸子
6 r/ F$ s6 ?! ~" R# DMahkong 湄公河威士忌
6 @  f" j* w# I/ |Makahm 罗望子果
: e, e& h/ K* M& m8 t  k- W# HMakoa tat 茄子 * n& D7 G* M! o; T6 d
Maokatat 西红柿
( I) m5 v8 e% @9 WMalakor 番木瓜
2 K- B+ [1 u) k& E; s' g7 WManao 柠檬 1 F  ]1 R* U, p% t% E, ?  I2 G
Man farang 土豆 8 O+ Q# I, a5 {! V
Mamuang 芒果 , N: Z- k7 D: j/ m3 @. b7 E) q
Mangkut 山竹果 1 l; }! t1 m& g! Y% Z$ W4 f
Maprao 椰子   A5 b+ z# I- j$ ]: y/ A
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 6 _" G4 {& x; r9 N5 A: f
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
! Q3 k. X  F! G. Y) O! q* LMie klob 炒面
8 g" V. O# [5 D! H! F4 }Mo 猪肉 - c0 U& F3 c+ |7 D; [( c$ k
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. Z: n$ g2 U- A; H+ u9 J. p* B) OMo satah 猪柳    
9 R, K8 s0 t( D$ Y& U* R& P' p4 v* n/ ?6 M' n' Q
N
5 b4 V: r7 |' F7 k1 y$ B: S5 b; fNam dan 糖
7 v7 ]; a$ r4 i  S  J3 y0 aNam jim much sate 花生酱
4 Z$ r8 c4 t4 p& J: u% Y, u6 h& {  S1 JNam lorn 热水
- H& F% C% h; G; [+ `) |7 cNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
% r5 d' h% j, y2 kNam plaa prik 芫荽拌辣酱 7 s8 H0 B" w* m+ S4 Z" B4 g
Nam plan 鱼酱 0 H+ T5 z9 A8 F# M4 T% [: F$ K% ]
Nam prik 红番辣椒酱 $ J$ e7 D3 ]0 \% f' K! t
Nam rah 矿泉水
( U+ I0 T! W, W0 \; E7 ONam som 橙汁
2 v; K- H$ R% T3 }) N$ ~. s" yNormai 竹笋 ; O5 m; s9 ]+ A: o3 U* t) o
Nuah 牛肉     : g% `. P- o: f! F3 ]

0 J5 l1 W* r! v0 \P
! L. w8 |7 Z6 _$ r2 VPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
# r. _; U- y# |4 _- JPak 蔬菜
/ O8 ?; g) W" v5 A) w$ VPed 鸭肉 - u; m6 J0 g; V% e0 U* I
Phal thai 炒面
/ a2 K  E& b* @6 F2 N$ NPlah 鱼
% k7 J1 A8 ?* A; k+ y  V; f# WPlah kapong 鲈鱼 ; _0 k; k$ o- m. l2 s' D9 V
Plah muk 墨鱼 3 R9 r) K! |# C/ _
Plah priao wan 糖醋鱼 ' g. i/ C1 B' i4 t0 M" C7 E9 i' S
Plah tord 烤鱼 9 K2 l# o, E0 e: r- E% l
Plah tu 金枪鱼
- Q  W) ^! n7 ]3 q2 z: Y$ tPolaris 瓶装饮用水 ( K4 x- [+ E' v. x' S' ^
Priao wan 糖醋 9 A# c' w7 k0 T2 R+ o
Prik ki nu 红番椒
8 f* l; O! N/ v' C( @  EPrik shi fa 小辣椒 * W8 l9 X& b( z! i  A9 Q
Prik tai 胡椒
( c* @) o( {& z* l7 M& c3 ?) h/ K8 ]; g! Q5 Y! H& a. D, N
R
* j: K! W; Q( A; y( F, SR Raprathan 吃 Roohn 烫
2 _9 Y& ?9 _6 T( I! x% [8 S6 M! R6 Z+ n  y
S / I4 [% V1 v# M2 F+ ^1 w, C
Sapparot 菠萝 , Q. p( j- ~" \1 h
Sen guetio 米粉 7 t6 [9 b% P+ @: e, A: h
Sie juh 酱油
3 L, y/ {: U( s1 H6 }* l& oSom 橙子
! V% }4 j' i# Q+ Y/ r' V7 k" t3 t- f
T 9 P# V$ z/ H# U6 T. n
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " H/ N( l. s% G' M6 x5 I
Teang mo 西瓜
$ s: D7 s: Z5 J$ n! Q3 Y( `' EToa li song 花生
+ V6 [( Y) ]" ZToa ngog 笋豆 $ v' f2 c2 [# |7 s- k
Tom 熟食 3 r1 ?- Y' V6 z7 K
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 p- w# @* S) F+ k3 `5 GTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
, t8 s3 p1 F6 d  Z. }Tom yam gung 海虾汤
8 L) c3 l- o1 @" G' S9 V! P/ ?Tom hom 春季洋葱
/ h& `& r0 I9 k; e9 B2 GTord 烤 " Z8 f5 }/ O5 c. i7 ~- p# I4 I' v
Tschah 茶 ' a7 x+ W- w- L
Tschah lorn 热红茶
2 Y2 _! {. O" `8 Z$ n; ]+ MTschah yen 冰茶
' s. H* z2 }0 BTuna 金枪鱼    
/ h6 x8 l& t! ?4 T1 x2 L! B
: F; B6 i% S2 t2 X% G6 B8 }1 r5 L7 KY
5 t, f5 N/ N$ @% y0 i" SYam nuah 甜辣牛肉色拉 1 C# j3 ?+ @- F7 S
Yang 放在烤架上烤
+ x7 c3 R" B% v2 Z) ]Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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