|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' R- Z$ T- ^! i
% I, C. z; Q7 S+ ]. N) ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) s8 ~6 \' @% M; O" E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ {) c. D% e" l3 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- T! M# r D, }) m. T9 K6 Q' Q1、日本:
% X% U% @, G# u% D4 h8 J1 f. U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; Q' c9 i1 _1 K3 Y. C
2、 缅甸:
- B- i; m# j- T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, \& ~& q o/ B" n& f' H" Y! g]
1 d0 O! S D5 r( b
i8 {( v4 C, J7 N! n* a
; C4 n1 `% L G* u) c( p( O" _6 G a% s/ [! \3 g
6 r" J* s0 ` I: s9 a; K5 s0 L
3、越南:+ C8 i/ Y w# H( U8 J. d# ^" Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
% u- b& x7 Q% K6 y0 G( ^[]
/ ~% Z ]8 a7 H4 }( m7 |
: I1 A2 }! o6 b( Z9 ?; m( k. i# ^
2 v) a7 ^) Q9 g( D% Q. ?* [6 a5 C- [+ |: N+ o; E+ i( T
4、新加坡:
- v6 D1 F. j. S/ v I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ~4 p& z6 x, n# ]; ^+ |
8 J' Z% V7 M# H( A: C9 A. E# ]) f' P( r, d
, f' U! d' {) C' T# c: B$ U9 I1 ^6 |) W$ d2 ?2 T7 V
5、马来西亚:
8 R$ e+ X: g- H2 B0 w q" i m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. i5 h- w7 a0 ^$ Y, p/ D, Q! B# u& `' h5 |) d
& ]8 b: {# ^! ]# c! W" v
8 D, S3 N& x# |/ m& v+ D6 x$ `& R( p7 L2 |
6、印度尼西亚:" \' o0 ~2 \( f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ \- s/ M& L5 N1 G! R- i0 }! Z' [
, [5 ~& Q# G" w0 w& @( \% M
- X2 H" e, r* x! l6 F3 n3 b- h , O! E+ S, s0 a
* c. i% e' m; X+ S1 d% }
5 a# W& I7 S1 A4 G. ] A) i: g I" Q
+ K1 ~, Q; y- f' ~ }* v$ G7 N
7、菲律宾:
! ]9 T+ W) r1 ]7 W2 e* `, N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' B9 Q( F2 B7 u
/ |3 P0 @5 h3 n6 Y. q
" u @0 ~* ?* m; u$ k0 J; _
# Z; v# G: x$ y8 F8、哥斯达黎加:7 s7 x) t5 o7 M# E0 y. B5 a9 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 ~3 S" z) [2 W. k1 |/ c2 F+ ]
% J# }! P! O4 D% L& L/ C' Q
* `! P( M; _: I0 `: c6 I9、 秘鲁:
9 p- ]8 m- ?5 f3 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, M, i! u. C+ X8 y
8 y: E9 w5 s& v# h$ \& h) Q9 P
1 M9 B* q; t+ i! w( m0 C
2 `& G) j4 J2 Q0 h" G1 M; I6 x; V' b8 Z
. R! R2 J- P5 H7 t6 E. O10、 墨西哥:! F6 _8 \7 `0 F8 m* I" _% p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 T5 O9 n8 X0 P2 o& x" d7 t8 t0 r4 ?11、 拉美:# s5 t: b1 K8 G, ?. e# V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 @ U, }2 I- L4 b
6 w9 W6 {. i5 S |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|