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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" K }$ M8 S7 O) A; c+ T3 C4 e x7 ?* c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( N( p9 |( G( d- }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 ]0 O8 U$ X5 h N1 C8 e
1、日本:0 E9 s% r. V+ @! S' w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" f2 k5 I p- Z( E
2、 缅甸:
& ?# O7 T2 I$ f, D4 t& S: Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 [, m% I9 d0 N6 e7 J8 g' e3、越南:) V9 t# K- s }3 _0 S# z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, M: P4 N& @: N0 B/ O& K6 J
% N( K) v. o3 L9 }0 n3 f2 q4、新加坡:
5 D# L3 k$ L0 P" `7 m5 N E4 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ m, k( O, N, ]* w E* G5、马来西亚:3 c8 O( [+ M: d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 ?/ J t4 b! X9 i4 J0 t1 G
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n) ~: E2 t0 s1 t7 M6、印度尼西亚:
/ G; M. M( h9 @* V8 `( S/ d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& ?) Y% x4 ~" M4 z5 u7、菲律宾:' A, s# \: }0 F J* O) N/ `+ I( I8 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 k7 ?# j( M# p( B E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. q7 }; w1 U8 X( D% R$ ?0 l2 ?( r8 {1 }
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9、 秘鲁:
. @7 ^" u& |# _5 {8 J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ l% n* J: c- C10、 墨西哥:. Z. M! h8 V( A3 x7 v( O1 @+ ^) U( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" |% p, f4 M' G# |) n/ i* g# H11、 拉美:2 E2 d& t7 l# l' k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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