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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! G2 r( b2 C1 S" M# W/ {  r
. I; E! U0 g. V  j1 z2 K2 M9 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 o7 i: Q$ J' N" p, [. G7 B# a(感谢南飛孤雁 的资料哟)- [: C7 T; G0 K# ^$ T' D  B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 g( I$ J0 `' ~9 o* n7 L1、日本:+ \7 l7 G; B4 l9 K0 ]: Y8 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& K, t. P( B( ~: v/ z% ?
2、 缅甸:
' e5 m- _1 H" E' o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) Y' Q( w9 }1 ]8 @2 O2 ~" j  N; w
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8 G7 r5 N. V. }( p' T6 R. t
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3、越南:2 M; I( s6 K; f- p; {; H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 b" e& T- g7 i, o7 L, P. y; X
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2 K6 h" z! r' D& V3 K* S2 d7 k4、新加坡:0 S) |' K2 k5 v8 F- r" o  @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 }$ ~9 X. A1 G

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; g- `6 G+ R! H- M; C
5、马来西亚:# B1 X# N/ d) e% t0 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% |% ]7 s, i" B# m0 {. d( H4 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 A. n3 j7 _: E' o
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$ _' {9 H( z* ^7、菲律宾:
  z! x- i8 z# n" q! i) S0 b# M! m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ c) D& ^9 A5 L" b$ N/ f
6 C4 y! F& K( Y( X1 Q

% n3 }+ a# i" T! t) y

2 l* Q" K) J/ z* f' K( t8、哥斯达黎加:2 |) I1 {$ {7 @6 q4 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* s, j# A5 t+ i' R; @
+ G- Y# S% A8 o2 E. W, I3 s

: v0 c2 q) I# N7 J; |. N9、  秘鲁:! M' {# `1 t1 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! M, m  o5 `5 O
2 R. \9 U$ I0 H$ h: P- C  ^
3 g9 `8 n) i/ x6 t: f/ b

% a/ B& z9 j. s; H10、  墨西哥:
+ W% w' C7 ^, G, i2 ?+ |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  G. Q0 i9 e% G" v! j. c2 t
11、  拉美:
) C7 b) ^9 d$ Z) `7 f8 _  G9 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* |. _, W# b9 |
" h. G0 Y" Y. h: Q8 p4 ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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