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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 N8 {8 |2 r* ], a9 y3 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 L9 L3 b; ~% A- k& S2 G( K) P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
~( ?& ?* t: F4 f' x1、日本:5 t& X0 c: I+ I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- c! s8 i. L/ H/ h' N) L) Z
2、 缅甸:# e2 F4 c3 t5 w, U8 F2 F' F) r. I1 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* G: @/ {! D4 ?( t) [8 j, V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: z' K8 R" J, y) }/ q
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4、新加坡:1 b/ I+ @" G* B/ E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 h1 Q3 f" G: A; R2 I% l5、马来西亚:4 M4 @8 x0 \& q x( o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" i* d1 C( g7 R
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6、印度尼西亚:
% i# Q/ T8 k# E7 }6 y# r$ i* a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# p3 z% S- t/ g! ^
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. m# P8 e m, P+ ^0 C/ H; n, ^' C7、菲律宾:
+ @7 y9 R$ f/ E7 S) y5 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' W! U5 w/ [0 y# e' G' \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 W0 i, e% t- a( n0 X8 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 C& ^. ^) f' H0 T8 W2 z/ a
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10、 墨西哥:- u4 K% A# Q- t9 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 R4 P+ Q z& \( G* ?: b6 D5 w, N2 C
11、 拉美:
7 ~: H2 X0 b/ t/ g2 H3 l, O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 E* L- T6 o: l, t3 y
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