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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! U5 s' N+ m4 [. S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ b/ r4 ~5 i1 a0 r- I0 M3 g+ i* T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" l: z5 U8 h' _/ d; k6 h1 f
1、日本:
0 q" q& } ^' u' c# h" ^% s6 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ h/ [" j1 m( M6 q( v3、越南:
& u! `% E- k3 O6 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% V$ ~) t; }0 O% E$ Q
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4、新加坡:
( q4 E+ t' H: C8 G5 d+ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 C! t5 t6 |" l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 t. i( v! w8 T# v" ], \3 I% w$ U6、印度尼西亚:
H8 g+ H' i0 p+ _, C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 L4 A* Y" ?& c6 s. f5 G' o% c
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3 t1 }& w \: T L, b" A7、菲律宾:
7 l" h9 ]" C' u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% L1 @! M: p+ {$ w+ n8、哥斯达黎加:, l" G4 ~* I4 k, o% Y' z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" P1 I3 u( F, p/ _+ r) i% T8 e* y
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I1 c2 O2 B. ?( g0 H9、 秘鲁:+ I" _" k% m0 g y5 p) i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 j0 E/ n* h! _' D' w
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; T3 V4 E( S) G6 ?; \! z2 Y8 \6 m10、 墨西哥:3 n4 J! U6 X' }' i; Y( z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( R/ q& J7 w5 I8 v' @11、 拉美:
; n5 t4 M" M& q! K Z* R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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