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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* y% p+ |/ n5 `( L2 z/ Y  h$ d/ y. Z7 _9 ~
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 ?# m( d3 \# ^" i& W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! f+ o4 _9 e4 c$ I; q0 U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% T, v+ d: P* w' Y1 H
1、日本:1 a! ?6 y% ]* W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% r8 a, J: g2 e8 O2、 缅甸:
" ?; m* r4 E+ C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 M, U8 s& X3 P. @$ P+ n
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3 J; b9 {0 Y) d2 h) i; c0 n$ T, @
  V  F& \* m$ g0 H0 Y

8 N3 g- F6 I! {& O% V

" M6 d8 e0 d$ p5 F" }+ s2 W+ V3、越南:
' q& L' m1 P. P( r1 V$ \) i9 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 k; T9 L+ u& s5 J* O

2 t9 A' X* F5 }5 }* y4、新加坡:
4 N6 E! N- x$ M" f: y9 _8 l% J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 o+ `2 e  ]; L, N6 D. Q
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6 ^/ m5 l+ K+ H, s1 b
% L% V) _. [' k2 Z/ I2 O1 S* P0 J
5、马来西亚:
: I% |, L* Z; A& W" _6 i$ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 s5 j: N* R1 G) m5 d9 ~
8 W  `3 G! k3 w7 B2 K0 f

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1 K) o4 n# ^" A- a
7 S3 c) Y! J6 z  d$ Y6、印度尼西亚:
; u- ~( m' `$ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% i9 \% [5 L4 m; [) [
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7、菲律宾:
) I! W" r/ E! s. `" o) `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |: \! m  P/ g7 J' v6 }
2 k- @& X; D3 T' f2 {( ~- g2 r. b

8 F' T; `0 Q) E8 n: {" {) e

  v: {5 I7 k5 u3 {' Y8、哥斯达黎加:" d2 e& e/ N; q5 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' W5 {5 _0 L" M  N, x6 C& g
; C$ x& h$ a' o: ~1 O

' D6 U+ M( n2 K1 _9、  秘鲁:
7 @5 L0 [) C+ z6 o' P2 `. M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ U! ]  B) o  P! L6 [9 ~! ^4 ]5 Y$ w4 z8 P9 \

' q! ]) G$ e% x6 C" o8 U. G
- X1 V0 k3 L$ G

2 X: v$ _2 Q% K- V/ B  G" \10、  墨西哥:, r& t& j8 O% Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- p; _# b( S+ c1 h% `$ x
11、  拉美:5 ]4 u2 j$ ~/ y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: P, ]% }/ J9 H; @2 }1 n$ g  }( G
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( I: ^% w' _1 A* ?
0 S  T9 s7 @/ w5 T" g1 S3 P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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