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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ t6 J% ?9 { ~7 s! J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 U) k5 i1 Z) s( [7 R* S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 z, V' W9 s# [8 f7 K9 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 B; A+ N8 e. h6 o( w9 f/ A# J9 L* e8 n
1、日本:
) M7 c4 V$ c& m8 O# Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 B+ ? w2 k( I C5 b1 y) D2、 缅甸:! k' z( G. r1 l" o9 k" ~4 m! [ }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 _* N1 C' [1 s3 S3、越南:
9 J* l: c4 z$ D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 {6 v6 X) i9 J* c* G3 b: J h) [6 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 V. X( i. }5 H# n: I5、马来西亚:
8 i$ m8 e9 b: @# V) j# R1 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, g+ ~5 w& u/ K" h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. {. G- x6 C- G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ J7 G+ l6 U$ @) p8、哥斯达黎加:
1 [" B/ k8 m( y7 m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 l4 s% h# K( H2 V6 O: E& _+ ~% v
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9、 秘鲁:
" e* ~6 f# i U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ k. \' n& t! C, w% y" G
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$ U6 b% p- r7 k: s. Z9 G5 @& B10、 墨西哥:+ ]: t& U: g: e$ }. e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ]( |5 R/ w3 E6 m z3 S8 \
11、 拉美:( M9 a! o4 p! z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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