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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + t( H; x `9 r5 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; K- g3 j+ T! G+ k* j8 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% L/ e9 H. c8 d3 i% k7 y( p' D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! t1 D2 }, ^8 d, Q' O
1、日本:$ G$ S. `. x8 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# @; B2 ~# g7 R8 J% {
2、 缅甸:
4 }0 e- g( h& ^+ I4 I# ^5 q* `. T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! d: T8 z0 R3 _5 |) S+ n. M5 c3、越南:5 @$ e& L. {" `2 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ T- a: T" H( d' t8 z6 w4、新加坡:
* R' v# Q/ q5 N( {9 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 q4 \% [4 z3 R% n$ Y( P# V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 t0 P" ` p0 t! ~
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) n4 i7 n3 ~+ r" N7 M" F) d6、印度尼西亚:
: u8 Y* Z3 w } h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' @* G6 ~) j7 v I5 M3 F8 [) m6 _% s4 }
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7、菲律宾:. R9 z0 M" s8 u6 ~6 N6 c3 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 J( v& w# h9 C' |5 u9 H
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# A/ W+ @9 [, ~0 T8、哥斯达黎加:
* F s( f: ]0 b# d$ S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# u9 d& r- X2 O( b8 Z2 A
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9、 秘鲁:# z! y6 R2 H9 l# Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, f2 L# n8 v' p, B
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10、 墨西哥:" k7 H5 {- M: I8 u7 J2 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # `3 f- q( Z* k2 r
11、 拉美:
8 t, X% g$ D; ], l& ?. c' E0 x3 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' q$ M( I8 G9 G- w
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