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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) ^5 N0 P! B& n5 C3 V9 x3 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' {' [# f# V8 ?4 `(感谢南飛孤雁 的资料哟) c( r3 h Y* U( p- r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) C+ p5 z* n- S" R1 ?# _: b1、日本:
) k* [! e' E2 z) n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. \) o+ ?. N. a8 n$ o' l2、 缅甸:
d; S6 I7 J# F7 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# k( y. L, {* M: k! @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 R' r% g' R7 O i) |4、新加坡:' a; T5 I8 [" X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
?( w+ E/ k6 V5 |9 R' H4 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 [! v6 x! v7 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 n' Z9 @* K. z) F4 v1 W e; @0 a7、菲律宾:
; L+ n7 l) j. L4 g$ ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. {2 B0 E9 z+ M% t* `$ d8、哥斯达黎加:
i, z" l# r) @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* w7 d6 ]& j0 q( h9、 秘鲁:( A1 j7 h8 y: g# I. s* [0 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 `" V8 f. v6 R4 w: b% t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " {0 }& s% E9 M
11、 拉美:* S+ w. C: w& [& w0 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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