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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% C2 ?& R3 w a( B( X) v9 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 s% B' C5 o, J* O# `(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 Q+ U/ Y( A: _3 M9 i1 l: Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, A) j/ T: s. o( t& H0 \$ i
1、日本:* [, {! }9 U1 K0 X7 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& w2 N2 [; O% ^! m5 `/ r# r2、 缅甸:
) F9 U+ h; p8 C. ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; {- y" l* `% G, o- X4 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) H& D7 b! J1 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( G# ]- k" T0 Q7 V/ d0 P+ @7 p
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8 o% S2 O+ n: E+ x5、马来西亚:# N& z+ K6 b+ V; O% v1 G6 u7 m' L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ H6 z3 _, Q" |9 S) _! W/ L0 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' T( d5 M2 t- s: D+ v7、菲律宾:+ P. O, ^6 M' @, b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ f, y* B4 v2 s- o
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+ F7 F" | G7 Y! ]* o% P8、哥斯达黎加:
8 L3 B: A' a6 j9 j9 k6 R5 Q8 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. v; [ j) ?: n9 x& P
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+ Z( s4 j' a2 P9、 秘鲁:0 _. B5 [6 ~3 @0 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' J& w# Y- N0 y/ ^7 c10、 墨西哥:
# @) |0 _, o3 \6 ?. r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( {3 n. j4 S" D7 V% r, E' ?; R
11、 拉美:7 R# ~) d& F* j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, Z# k8 L5 p: J" r+ E
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