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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( }9 S4 F% r, Q& ~6 @

3 N4 ?/ g4 d3 C) w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& @8 G6 P5 v/ o# l- |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 O3 i* Q6 Y( q6 V% x+ ]! H9 e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" j% ~) [5 O/ X" p8 J$ g7 K* C1、日本:( A/ I3 d, o& }" Z- u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 p  ?2 p  B  M. |: B' o
2、 缅甸:& L. D$ e: K" ]) W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 A7 Z7 s( a# u9 b$ R+ ^: _6 n$ _+ A/ ], b0 f
2 K4 a; |& |; u  \& Z" m0 _4 W
3、越南:4 [0 q# B/ B% W! I6 q# c' a& k+ o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* V/ X( H# B# e0 y( o
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2 D5 b! `: F9 e6 a4、新加坡:
* f; D+ |+ n0 l9 J* N. M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  R6 X, {+ [* h+ p" ]. p

! a3 X; q% M1 n# u" G: V* L  W9 N8 v
6 P0 b3 h# R' O, j5、马来西亚:6 u- m: t* P1 t3 O) n' S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: c5 \) e  w5 _) T7 S5 P- i& r6、印度尼西亚:
! j4 c- F; B" E9 ~% u$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 k  U# R7 G4 d  X! c7 J% B: S% p& e4 u$ e

. q& u1 w9 ]  Q( w# K/ _

5 v3 ~. T& R$ N% o7、菲律宾:
+ \7 \9 W& ~& V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  P& y0 _9 F/ n& f) ]
) Z; D' K7 {3 L1 V0 A/ L/ \

& q+ J% e1 Q. i* ^+ S! n/ E2 v
/ }" _( M, {! [8 a3 G
8、哥斯达黎加:
  f, I3 u/ h+ h) t" j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" W6 N7 G8 O0 h" l. y3 ]8 k
9 _- B9 s! _, z* e2 z& x

- `) X/ P& `$ L4 M9、  秘鲁:
; _# f+ L! {( b* l7 \# G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 q$ [! v: O. P$ m& d, L% L+ F
% p+ ]' i: B9 n1 o
$ f) e( N+ l4 z1 B
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7 Z  D: ]/ _' _9 ?  H
10、  墨西哥:
6 T9 T1 q+ H; |7 H' j* y2 j: w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 Z7 h$ n! Q* b& E5 t1 J+ J) A
11、  拉美:
" r3 B9 I4 \3 i, _4 m* F/ \  }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 o9 D3 m: x/ A+ @# G( i4 Y" l

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& h% J8 {7 j3 U4 m+ u* a+ P
! W5 m3 |: a$ J2 [& a电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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