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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 U0 c* @& z6 K, [4 w/ d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ g/ q! H: L, s3 V3 d' f' `! D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 |- c# X- e& e W7 N3 _ m( o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& l/ V0 J& g U. q3 H" u
1、日本:% l3 w" _: s& c D) v+ c5 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 |2 D `- C; ^! u) O1 p0 h
2、 缅甸:
' K# \ W! f& A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 \! ^# w1 p; e G1 H9 {% Y- O7 V! L) r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 P! Z, C( w3 |
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4、新加坡:
' V; \! d$ L |8 p+ t( A# _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 r6 R m7 b# M) L
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5、马来西亚:. Y( H4 X2 X: I5 K$ Y% r5 v8 J% M5 M4 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" S- s; B- O/ V) c+ O9 g# ~; f6、印度尼西亚:8 C7 R; Y9 p8 ~5 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 u2 J! p# J5 M: a# K6 J r7、菲律宾:
9 q2 {3 V/ e8 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 `. T* G* u. P4 Z2 ?4 M$ k: g* F
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! ^' L( p- s& j* f, U! s8、哥斯达黎加:4 [/ E0 p8 y4 ]/ e z! p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# b1 \! r3 M1 N$ ~+ v4 A9、 秘鲁:
0 e% t+ i% U* e3 o6 `4 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' b5 L) @4 F9 P& |" J9 l& Y4 ]
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- L' r$ I3 ] F- s* i10、 墨西哥:" Q' y1 I% _6 U' f, i. Q4 E4 @7 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / z; n% C4 t0 W! n2 ~: Z
11、 拉美:1 `9 F' v; J1 d" g6 k6 p0 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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