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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 o2 U. H q m! T& G4 U
0 J9 Y( x" O. P/ N6 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 o+ A* u. n# g, R5 f2 y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, [( J4 }1 `# t+ K2 @: u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 o! C, }- `$ |0 Y& [# ]! _1、日本:
% [( n z- w" _6 o, E9 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ a) l' D5 n. }
2、 缅甸:9 W" P( i4 A; d- w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ j3 Q& |$ Q5 X/ v" f8 f: p
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: R0 X3 E# D$ ^5 B" f3、越南:" i; e( `# f. w' z/ |$ V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' |0 Q. x, W; F7 }+ q4、新加坡:
9 l3 S4 [ v4 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% I4 L: L' t$ u" A" c- {$ w4 P
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5、马来西亚:7 n( Z7 h$ _: ^6 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& t1 N% s1 ^3 B/ }4 Y1 o9 ~6、印度尼西亚:
" A5 Y* }* q' h) f. T- a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; Z6 g" E; e. D9 L2 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! o+ D2 G( E* F, F8、哥斯达黎加:
0 l' V2 y6 e. }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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a8 j5 S9 I3 d8 J& w; X) ^9、 秘鲁:
, F+ ]" u& I/ [! [) z* ~, I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 t/ h [* f' l% U; c
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10、 墨西哥:
9 D- U! P- ?+ ~! b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( j4 r0 w( y; @0 a3 x! }11、 拉美:5 a3 A5 l1 r+ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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