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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 k( g/ _1 H9 {2 ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" P3 E) \ K. M* |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 K l# s- |+ o* U8 ?6 Y/ }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 d. i( q! d. N3 r, x1、日本:
# L" ]! h8 V$ m5 t) Z% m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( e, _* s; s1 @6 d+ O
2、 缅甸:
! Q8 T* n/ x$ v6 V8 Y5 z% f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ y1 Z) {$ V: n: ?9 x8 q4 J3、越南:
{! s, t/ y5 t# m3 P* M9 s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 J; B" }; N9 X6 F' L4 P, t5 ]
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, `$ [$ N$ E; q4、新加坡:8 Z& L/ X+ I5 t. i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 }1 x8 K6 m; F
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5、马来西亚:
! Y0 q3 X. Y- u) C, ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 F1 g% F9 x8 c3 \- y& @8 `6、印度尼西亚:
8 ]% `. h+ L& p# z/ s( e; l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ ~" i' o, [3 c% D' b1 z5 G$ E
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7、菲律宾:
" A M! r" b, F; Z$ \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 y0 S1 T7 D# [- H# J, }- Y6 j. Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' T6 Q7 R5 z; k' K3 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; _' |' H( b$ G: V, C
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10、 墨西哥:
1 ~; X, t3 Q/ t8 z1 ?! m6 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 f# s+ l" m% d9 p" n11、 拉美:
. \% M. K& l6 S& ^- Q5 J: W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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