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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + V) ~3 _9 u" W2 A
3 [0 j! h* _5 M/ r6 Z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 U5 j9 `! d$ O" p7 ]7 M' H(感谢南飛孤雁 的资料哟); ?. m- H% @. Y& g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* p( G- I/ l6 y' B8 ^4 C1、日本:
2 L2 R" u( F. |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 o9 s" W" c9 J1 P) M# F! x! h2、 缅甸:
/ I/ |' b) P# u  n5 l9 @) {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# Y# g4 }3 N/ M; Z' A
]
* t# R; G2 R& Y; t4 w  J3 m
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  e3 R3 S* M4 k9 m
  ~3 m0 f& e, h

5 }3 b: Z; N1 R" y3、越南:
5 o! [1 G' r  i7 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 R$ b6 `9 C5 [9 t/ g, P7 u& j8 Y: J7 v7 T& C* I
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4、新加坡:% G1 v* d4 M" W/ Y" ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# e: g5 h8 f- ~1 M! w" L" M& }3 o5 {

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, B/ |8 C7 |) K, c  g5 T9 D% j9 l* g) I! \  I
5、马来西亚:
6 l2 p+ I) [  M" p4 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" F7 [) y  f: }5 f+ ~7 n
* g' t( \% ^& Y9 B: P

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9 a8 Z" i6 }  g

% Z2 w% @# F+ `) b6 V" Z6 v" _6、印度尼西亚:
0 J- b1 i7 c6 Q& A6 R7 p( t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 H3 M* c0 z: E) j- ?* n4 y
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% d3 y7 r/ Q% x, h2 S. K) @

( W, Q7 @' r% H) }* L7、菲律宾:. [/ j: K# ?9 @9 P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: T% S8 L% ?9 \) [
- |: C! A" k7 j: v) F0 T7 B. T  i


2 B5 S- v; l5 U% \8、哥斯达黎加:4 v! S& K/ ]& D6 D: y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; U; C* i- h6 z1 u# R


$ k# V9 g8 ?/ E) B  a  W8 O9 z4 R
9、  秘鲁:
3 B( F. {3 \7 R5 j; W* E( K5 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ C9 H2 L' ]/ t4 @# n

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8 b  [' i3 ?2 q% c5 Q, Q' A10、  墨西哥:  E7 M1 _8 I$ F0 @7 X0 s8 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" t6 s0 G* H0 ?: e" K9 U
11、  拉美:
' a. Q, P8 \" w) j8 T. y- D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 @/ l; Y8 t6 V1 k) m6 t( l( n
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  p* W$ k5 Z7 H2 X, Y5 Z5 g7 U: _" o- Y! D, b. @! `7 {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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