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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( }9 S4 F% r, Q& ~6 @
3 N4 ?/ g4 d3 C) w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& @8 G6 P5 v/ o# l- |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 O3 i* Q6 Y( q6 V% x+ ]! H9 e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" j% ~) [5 O/ X" p8 J$ g7 K* C1、日本:( A/ I3 d, o& }" Z- u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 p ?2 p B M. |: B' o
2、 缅甸:& L. D$ e: K" ]) W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 [0 q# B/ B% W! I6 q# c' a& k+ o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* V/ X( H# B# e0 y( o
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2 D5 b! `: F9 e6 a4、新加坡:
* f; D+ |+ n0 l9 J* N. M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 P0 b3 h# R' O, j5、马来西亚:6 u- m: t* P1 t3 O) n' S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: c5 \) e w5 _) T7 S5 P- i& r6、印度尼西亚:
! j4 c- F; B" E9 ~% u$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 v3 ~. T& R$ N% o7、菲律宾:
+ \7 \9 W& ~& V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 P& y0 _9 F/ n& f) ]
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8、哥斯达黎加:
f, I3 u/ h+ h) t" j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- `) X/ P& `$ L4 M9、 秘鲁:
; _# f+ L! {( b* l7 \# G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 T9 T1 q+ H; |7 H' j* y2 j: w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 Z7 h$ n! Q* b& E5 t1 J+ J) A
11、 拉美:
" r3 B9 I4 \3 i, _4 m* F/ \ }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 o9 D3 m: x/ A+ @# G( i4 Y" l
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