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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 n! G, B3 [) @) g9 o% _! c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 _3 A) |4 q- {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- { o5 D+ Y* x" t' k3 x
1、日本:2 b ]: D* V0 i3 k% S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ~9 H3 D7 U- G7 _- {
2、 缅甸:( [( j' a9 |( ?1 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 e/ Y/ \& @) `8 |; |# o7 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: ?2 k6 s" I ?$ E
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4、新加坡:& b8 J7 n) B# I6 k: `) [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) S6 z% f4 ` E# ^1 O
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5、马来西亚:4 y3 C- |! t/ K& M4 D% Y( q7 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 T" Z2 A: X! M0 `- b6、印度尼西亚:
) K, S1 ~4 x2 o/ H; N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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A# D1 q: K/ l$ d# Q( p, F7、菲律宾:
* K. a$ V* }9 X8 }4 L% b! s; j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ V U1 Y+ P' C7 m5 }- L
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( |( b$ ~0 i" d1 ^) h6 j$ I8、哥斯达黎加:
( `3 Z2 b9 w& n( f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% p. `: _( N4 @* w) C* o4 I0 ]5 l
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9、 秘鲁:, F6 [1 U3 M a, X T: d& r# v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ b$ T2 N; [3 L; U
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10、 墨西哥:, @. X+ d0 w; D% ^/ p8 O; _2 A3 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 t* J$ d$ i" v# A6 O6 v
11、 拉美:1 x; R7 x' r M( B8 ~ x9 r9 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 N: j; w4 b0 z( i, r/ F
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