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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 ?) U. k3 A9 y% N& f

/ S, X2 d' a" H0 v' U+ B) r  R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, w( S. h: c) n( g4 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: e0 c0 _- p8 e# m, q- Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% E0 [! K2 W( p0 n1、日本:
: f6 `% T/ P2 E$ ?- D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  Q, s; \0 F& d% f
2、 缅甸:
6 ]- e- d8 _( k  `4 G- u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# P  e2 y/ G& w' ^% u% t8 m8 O
]
  n# P! s$ g% X) [6 O* H) F+ ]) o+ ?. _5 m5 U6 E$ n

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1 O( O# N# O1 p: D4 ~9 L& n
3、越南:- T' ?/ R& |! s' ^# T, g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 S' h7 e4 |) x4 P$ b* p. g7 X
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0 \- W) n5 G" Z' P8 O0 V
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: _8 l; H. x2 r4 [. \3 D
4、新加坡:0 t" O# D6 `9 R3 b  S6 r/ B. M( \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ N' z! C+ B$ ~( o6 j* f

) {# k/ |3 E' ]: \& f" z4 c/ P5、马来西亚:
7 c/ ~$ n$ _3 P7 x* v9 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 w: |) }8 v6 Z0 i7 L+ y! i$ W! V( [, V. M9 t0 g$ `. O! X

" \) s- g( U, t8 \3 ?; w6、印度尼西亚:
3 _# S9 y" P1 m9 D7 Y9 e3 R5 D3 |6 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 w9 R, G  n. `3 |3 Q. d' |9 [

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3 K6 ^+ W! {( b8 F" T3 y7、菲律宾:( O1 a2 o: r, H/ G$ f( o9 e, t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 q& y$ _- h# W0 N, z
6 F$ R; Y. V2 Q: S
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7 q5 ^% c/ D, D$ k+ C; U2 g8、哥斯达黎加:1 K( K5 L/ P; b. y+ S; V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  u& }, {- R1 g0 o# R! {8 F; Z) \

2 @' E8 |4 G( r! ~
; V& O, ^: i+ ?  p. d: e9、  秘鲁:# B. Q3 R4 `' O' C9 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ `) @7 C, c1 k' [
) y+ Y! U% G5 z5 y+ g. U8 e- j4 y" ]" U/ e

. T$ J* H) K9 _7 v1 ?2 o" @

9 `( Q% g" ^; f- d  n) a10、  墨西哥:
/ h5 I' g1 _9 d8 k! J1 |; w& K/ E( q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 f! ^2 o2 _0 |2 Y11、  拉美:
0 x; B/ [- v9 @' s! o' y4 y- M5 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 Y9 g$ E, h1 J

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ X2 `' ?, Y# m

7 d9 @& @2 R3 E2 k4 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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