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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( A) N* m$ `2 w7 z7 x( l  y6 r: x# G) {) b7 O9 g% t% t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! U5 s' N+ m4 [. S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ b/ r4 ~5 i1 a0 r- I0 M3 g+ i* T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" l: z5 U8 h' _/ d; k6 h1 f
1、日本:
0 q" q& }  ^' u' c# h" ^% s6 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 H' x$ p9 _' ]- L, C3 S1 p2、 缅甸:: s) k7 |  {8 g) p6 ]5 ?7 w, C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 O9 a$ M) p  S7 r4 c]
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& h. @9 U. B4 c" y; d" C4 y9 A3 @( j1 l, S* j6 n

/ h/ [" j1 m( M6 q( v3、越南:
& u! `% E- k3 O6 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% V$ ~) t; }0 O% E$ Q
[]4 C% Q$ E3 H& Q" V+ b9 J  ~
4 V' ^( a6 I3 F$ ~- ?- x
" H5 p, M1 y' `

8 d5 }6 S8 F2 z
, R% \  r! j) k! Y
4、新加坡:
( q4 E+ t' H: C8 G5 d+ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 h+ n8 }( A3 }7 r- v, U9 z

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4 F6 a+ D0 z' _( y7 b; |# d1 Y* V; v' C4 }1 h% Y% K
5、马来西亚:6 C! t5 t6 |" l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) M* u5 Z! S2 `, M4 D* s/ U+ S, w! J( {& p  {. ]! Z3 P

- R$ C9 e. A6 i- V/ m$ R
  t$ i' U7 E4 O, ~& D% `

5 t. i( v! w8 T# v" ], \3 I% w$ U6、印度尼西亚:
  H8 g+ H' i0 p+ _, C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 L4 A* Y" ?& c6 s. f5 G' o% c
* n/ f/ l1 D0 r9 e  E  r# e& Y& o
+ z) K, D2 X" T( J# X

' D5 l2 u% Q  d- `: K6 E' }( q  X5 k# X. I/ ?: d3 |

( d2 {% B- o% }' k- V. J

3 t1 }& w  \: T  L, b" A7、菲律宾:
7 l" h9 ]" C' u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 }8 [8 g9 [: P; ^5 b) L9 k3 }% d$ N& q$ k# j5 e: h" M

/ d! R, u) J9 {  W* C6 C* S

% L1 @! M: p+ {$ w+ n8、哥斯达黎加:, l" G4 ~* I4 k, o% Y' z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" P1 I3 u( F, p/ _+ r) i% T8 e* y


) `+ ^/ [# z, o3 H6 W0 u  U, ?7 G
  I1 c2 O2 B. ?( g0 H9、  秘鲁:+ I" _" k% m0 g  y5 p) i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 j0 E/ n* h! _' D' w

, @6 `! e% Y- C1 V% Z7 l9 c8 a5 R: k9 A4 s

- N. b. K0 C  |1 g

; T3 V4 E( S) G6 ?; \! z2 Y8 \6 m10、  墨西哥:3 n4 J! U6 X' }' i; Y( z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( R/ q& J7 w5 I8 v' @11、  拉美:
; n5 t4 M" M& q! K  Z* R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) ?& ^' X- {& j  o6 R3 F
4 B& i5 x, |' Z. r9 ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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