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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! t* d' F6 c N* |
' p+ e% T* ?3 w# x! w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: J4 e& E! Z3 u& i+ H! V6 {7 o7 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ i- r, Y+ P1 p: n" C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 g- O7 s, B1 H
1、日本:
$ q8 Z' l/ U R3 A8 _. t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; k0 Z$ c- B& Z* }& M: F
2、 缅甸:
2 Z* y4 c- F4 n9 ]! e/ ?8 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Q/ f* x }4 w
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3、越南:) g, Z, }% h) T8 F, ], T# `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 S2 v1 i/ y( g8 @( d$ W+ Q, B
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e$ w% H v* _# l: F9 b2 V2 e4、新加坡:
( ^/ |* E7 M0 A5 @0 H( j% [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! ~. k* W& I. h4 v
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5、马来西亚:; c7 V8 N" X6 `. h) o! @& l* @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, n5 w) J( }* s. k6 O: O; {$ [
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6、印度尼西亚:. S: W5 H' e6 z. w& s9 q1 |/ b8 X9 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. _& P& x( Y+ f- P2 I7、菲律宾:
, B8 p0 q$ T |8 b# f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* m1 w( ~8 t/ n7 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 O/ @' \) K5 L: @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. k! M3 p5 ~; `+ g
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) d% j3 |+ W9 s5 w6 i10、 墨西哥:
\* h$ L. e6 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 a F" _8 N) z% X11、 拉美:
3 w$ I+ O, L1 N. X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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