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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: s- n" @: d8 B2 [
" L" x9 {6 j: S- J! ?$ j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 A# }3 R/ A4 o7 w. y9 J: i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 @8 H3 X. J6 }- H1 [$ n; G  i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, i" ]( }8 L1 K' x( _& C3 q
1、日本:
  Y) V2 }& u1 @1 J, K% M3 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 n% t# r) x! B2、 缅甸:5 Z- r3 i2 z0 s/ I5 s8 l# m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 x) i* z- s1 N. []. q$ T0 ?, j; ]  }4 e, l5 K

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, @- t1 t' R0 a( s8 D! k# v

) C5 _) d/ E7 I! H; T

0 w5 O" p6 x5 G0 L% h6 {% g9 |3、越南:; L" l' U* ^7 ]. a7 c% Y- m* Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 t( r/ K9 ^, K3 L; G4、新加坡:2 u- a0 n- ~) V$ r4 J( E) G7 C5 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! g; X1 Q' M- H$ d/ {; Y1 [

0 t7 F' R8 k# _5 t4 y- l$ v. I0 g9 ~" A1 W7 j

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5、马来西亚:# g5 E0 @; I' p4 \) y+ W9 ]8 N3 o9 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 R+ @2 t/ z7 A! ~) ~" J7 N
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1 B/ o$ ^! g/ S! w4 P& Z7 b6、印度尼西亚:
; r3 J: R2 b' ~" g- X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, b* d4 {- f0 L: T& a/ f! S4 O0 n% c3 o8 q! w# Y$ g& ?4 t5 J
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" s7 e1 t+ c0 O" H5 r& W
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" _1 K' X/ s9 I/ N  x/ X
7、菲律宾:
+ t/ e; G" _. E; e+ @! C% n* R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 U- |# l# w) I; {' u

  b, G2 N" W1 y7 v7 x! N1 w% P
5 @2 E! `  v" k* [$ t* R( ?

+ \. H; t7 C: r: o5 K8 B8、哥斯达黎加:0 A0 R6 C* U4 @: i8 O0 h4 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, ~# t) n0 i' x: S

$ `- D& {" D1 k
3 @) h: F& H0 y% a9、  秘鲁:% C7 \8 v+ F! K5 a( \& l) T) ~" v% @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) N' N! H* b" z9 e0 D
8 D8 \4 p! ~& V/ n& `
" Q$ `% ^' C! E/ z. u# n
9 P- j9 \+ u7 T- }1 n6 o) s: Y


% F9 A) A4 F1 n# ]4 |* R" r5 N10、  墨西哥:
! C- ~# n  R" }$ c' T) c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) }) a) d) b( Q% R/ j9 M/ E: N
11、  拉美:
( C6 V/ m  r7 d2 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 @. V5 O: W% [; n& y

/ K' f+ B' g$ J/ c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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