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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 x6 `7 n1 r# j/ `' P Z& X7 s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
H7 J) `: Y; y1 B5 L2 Y" _$ e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& m; u1 u# k* i d/ s1 x# c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 H9 b5 a! B9 l* b1、日本:
! [, Z! r3 P8 J" i' W5 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ Y# k3 `: U1 |0 t. d9 D0 f
2、 缅甸:5 s# t+ J6 p4 h1 L! D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 ~# e" P2 h/ Y8 @) F
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3、越南:
: c) s! n) M" L6 F6 ~! F3 C5 N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% Z# c- Q s) C3 Q4 [$ e. G8 Y
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4、新加坡:4 Q0 Z3 h3 g4 s9 K6 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; _- q' J$ f3 ]$ B% y/ l6 C1 T% p5、马来西亚:% o+ c! R( s1 A7 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: `( C, O* j& E5 U Z C
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6、印度尼西亚:, q. T) a+ S) B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) p N$ g, u1 V3 l6 U4 c0 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; |/ e- {2 D: Q% Y# ]( R" m8、哥斯达黎加:) A5 \. h% A1 _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# T8 t, }3 L! m' F0 B# i% b$ y$ {
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9、 秘鲁:' A7 P: W% U/ `( k% L7 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ {( D& ^! q4 a3 r2 m9 K9 q6 l
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10、 墨西哥:7 K- t1 F/ G+ l# Q. x3 R5 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 m) ` J4 A/ }" ]5 C
11、 拉美:' q5 X8 }. F" B5 y( o H$ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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