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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. e$ o' `/ T$ C$ @ p" j2 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 K$ E& t( _* |. i6 I9 Y, V! x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ n: R7 g1 K/ Q' }3 C+ o1 D+ Y
1、日本:# f4 v, P0 K' S1 V; t- R& P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 i4 V% s% j4 P/ \( O# n1 z
2、 缅甸:
/ H$ e/ H5 a/ b1 f8 R* F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ H% t+ l) J) Z8 ^9 Q0 l- O9 d
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" l: c& [# S9 j$ i/ A+ I- z, O3 R3、越南:! ^/ F8 u3 k0 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 F2 c3 }% R( t( t% s& p# D8 q
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D2 ?) k; X* y+ }: [- i# K4、新加坡:+ U0 f# y/ u; u8 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 v0 C, y; P+ n! A4 I; b
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5、马来西亚:
3 t7 ~7 Z' w5 C( m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# U9 l- N0 ~' R( R$ W( e6 _
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6、印度尼西亚:
0 _/ N! |- |" Q( J! w8 } z( c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 h" d4 }' p" s1 q0 {: ]+ R" Z
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; F; T* @! Z1 d f7 v( u' F7、菲律宾:
* L4 i7 o# m6 s+ B2 r, U& O* N7 M g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( W& G% b; }+ n
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8、哥斯达黎加:
3 X: z0 m, a h9 {1 N3 q3 V% l6 r. \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ @3 K R# b/ r7 S! [' E: _% X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- v; U0 T+ B# P% H6 l0 b10、 墨西哥:
: H3 B0 z- \# j8 k# ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. g0 Y; @9 M# U11、 拉美:
8 A# r% G0 f3 \1 h2 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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