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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 ?) U. k3 A9 y% N& f
/ S, X2 d' a" H0 v' U+ B) r R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, w( S. h: c) n( g4 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: e0 c0 _- p8 e# m, q- Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% E0 [! K2 W( p0 n1、日本:
: f6 `% T/ P2 E$ ?- D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 Q, s; \0 F& d% f
2、 缅甸:
6 ]- e- d8 _( k `4 G- u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# P e2 y/ G& w' ^% u% t8 m8 O
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3、越南:- T' ?/ R& |! s' ^# T, g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 S' h7 e4 |) x4 P$ b* p. g7 X
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4、新加坡:0 t" O# D6 `9 R3 b S6 r/ B. M( \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) {# k/ |3 E' ]: \& f" z4 c/ P5、马来西亚:
7 c/ ~$ n$ _3 P7 x* v9 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" \) s- g( U, t8 \3 ?; w6、印度尼西亚:
3 _# S9 y" P1 m9 D7 Y9 e3 R5 D3 |6 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 w9 R, G n. `3 |3 Q. d' |9 [
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3 K6 ^+ W! {( b8 F" T3 y7、菲律宾:( O1 a2 o: r, H/ G$ f( o9 e, t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 q& y$ _- h# W0 N, z
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7 q5 ^% c/ D, D$ k+ C; U2 g8、哥斯达黎加:1 K( K5 L/ P; b. y+ S; V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; V& O, ^: i+ ? p. d: e9、 秘鲁:# B. Q3 R4 `' O' C9 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 `( Q% g" ^; f- d n) a10、 墨西哥:
/ h5 I' g1 _9 d8 k! J1 |; w& K/ E( q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 f! ^2 o2 _0 |2 Y11、 拉美:
0 x; B/ [- v9 @' s! o' y4 y- M5 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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