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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - f1 |+ ?; L9 l1 x' m. Q% z

! h% u- ^1 b; w! l        鱼+豆腐  
, W4 \6 |* S+ T; F& Z0 z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' c/ I; l  w% [5 r  a: @  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 d( n' S! y- f% t" ]
        猪肝+菠菜: I; I3 p$ E4 i+ J
  作用:防治贫血。
3 N  |4 H" h: P  D. G3 x; A* X" C& Z  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; \! O, T2 G6 S" ?3 Q& K/ d) L7 @
        羊肉+生姜% d# _4 w7 ?  t9 o8 i( s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 t% `- o+ v& z1 [, Q9 T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) V1 B! z, A) [% c
        鸡肉+栗子- w: [5 F7 l- S6 E0 q" M0 s
  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 w: f! X  f3 F! q4 H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& [- ~+ p3 s; P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 _6 J7 L; A' A0 k; {
        鸭肉+山药
8 u/ ^0 X( T0 v" Z( g& ?2 M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& J, ]' Y* {# V& [  z2 ^  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# D  g  Z8 [9 k5 J- h4 W5 `
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 n  F8 y; L, @# C" e
        瘦肉+大蒜/ G0 P6 S2 c$ b
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 B; O  P% Y4 N8 ?* y7 x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ m! M  i+ U' {( H1 ~# D9 w        鸡蛋+百合
9 D( l5 n- W- [! q$ M+ q$ e  作用:滋阴润燥,清心安神。  f3 h8 W! H4 n4 }  _, g+ \
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- S7 M7 ^& Z7 d. N& \0 ]
        芝麻+海带8 k, _) X& X9 D8 r$ k8 ]
  作用:美容,防衰老。
% L5 b1 k4 g" @! X/ Y. v  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 w  Q" R: g/ r# U* G  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 V8 Y4 w6 n8 u  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ c- C: ?, J& L8 u       豆腐+萝卜8 U/ C, e% c0 M/ @" X( f
  作用:有利消化。6 b0 Q3 T' s: W2 t' S8 j
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。, j: I& _$ \: f, v/ b- l
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " j  [. M; Q! m9 D" r5 P2 q' q2 X8 k3 D
  红葡萄酒+花生) T2 a$ }4 N; O; |) A
  作用:有益心脏; I  P& ?$ L* x/ p0 D- {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : ?- ]2 @( {. B% s+ D9 T6 Q( D
0 c  }+ y1 T9 y3 O' ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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