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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. g9 c3 n3 L8 {. N2 |9 c1 q
1 Y7 `) ^9 c! H6 S& p        鱼+豆腐  6 U& c! r1 f' b( r7 y( s
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 K& |* W! Q2 }7 v; d% k9 ]9 P2 @- t
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 l( p/ i3 G( q& p7 |2 G9 \
        猪肝+菠菜
7 c3 a& @: D9 X& p- n8 ~7 t  作用:防治贫血。
8 x3 m* a2 K, N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; b) T9 R) c7 K3 i( X" c
        羊肉+生姜
' z0 ]9 a$ [4 i2 ~9 N) r0 K  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ p, _, H7 o" j6 R7 c+ `- U% {  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
" \3 _$ t- L# m- n6 @        鸡肉+栗子* e1 m8 b: v6 l8 w/ R0 G
  作用:补血养身,适于贫血之人。
  s/ Z- ]3 t4 l/ ]$ z# W9 U  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# w  J' B7 D) k+ W- v- q3 |  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ k& E7 `: a. q9 l- X        鸭肉+山药
+ Z* G& F$ G; ^5 i+ V, c  B5 B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# f- ]  M5 j9 Y2 M, }
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: F* j9 G$ ~" P6 F9 ?+ [" N2 ^  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 {( a) ^- T3 P6 W        瘦肉+大蒜; @6 M0 h1 `! [
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' a* `; ~' v' x- F; L
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" x) w4 R8 Z  J$ g        鸡蛋+百合- a6 y# @& m& b7 Y
  作用:滋阴润燥,清心安神。" F6 a! d, b: i+ ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; b9 s5 Q9 u4 i% X' L  ~- _. q5 y+ R        芝麻+海带
  s: Z: W3 l. A( G/ \: _% L  作用:美容,防衰老。
, T) _8 O. G' a% e$ \  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) i# x/ a  Y4 K/ V4 v
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! X4 o* @  F, |9 W% K$ p, g; r
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" J. _6 w; q0 J: I
       豆腐+萝卜1 N0 Z( b0 X- f: S+ E' \
  作用:有利消化。6 m; ]& q0 p% v) W+ W& j
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  u/ _! K4 y) F, _
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  1 W$ I0 N. U9 }) L% C( g  m
  红葡萄酒+花生4 G* @) h% d- I5 R& t/ e' p5 c
  作用:有益心脏
% x* \1 I) z3 b& I  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + i1 c" j/ R5 h. |! {
, D- m  v; L& l: G7 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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