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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 @; B! Q+ C, s" \
; |7 r, o( g  d% v4 U
        鱼+豆腐  ' {9 i1 s3 f! g3 A0 `) ]* u& u
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。6 o6 x5 G* t4 E
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 J7 P3 u9 P3 ~# _* l& y7 Z% ]
        猪肝+菠菜" ^  m$ a- ?1 g7 x6 b) A7 U
  作用:防治贫血。
" f9 X) ~9 s, P  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 h' c1 |  R0 p) Q4 h' f8 o
        羊肉+生姜# {( n% p& e$ Z$ l7 `7 @9 U
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。' _" k* @0 ?! ^% J- z  ~4 w  M( I
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* f. D2 K/ j- h6 ?) E( O4 W        鸡肉+栗子$ K3 u$ A) x  ?! p0 {
  作用:补血养身,适于贫血之人。  T; L1 i+ J! x& e. [6 P
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 O9 [4 {9 ?# ~1 J$ O' j
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ h8 E; I4 J" {        鸭肉+山药
+ F. F! Z9 _9 U4 {2 M$ K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 R& b7 S( W/ M- m+ Q
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. s9 I: X; U& {% e/ B9 W( D
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, y4 L/ k5 k* x/ R
        瘦肉+大蒜
& o2 _( y( ~' G1 U. z& \# H1 j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
$ q! d" d8 {% y8 _6 D3 ?  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% @' E  |0 l2 b  Y' ?3 ~) \9 s
        鸡蛋+百合( X' y) X1 \$ J3 l( P$ I
  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 q2 D+ q& ]/ H; h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 S6 Z: g" ^2 R$ _, M        芝麻+海带+ T" P% [* J, [! Z- a
  作用:美容,防衰老。  {& a9 }2 v6 h7 A/ @* ]5 Q$ H* l. R
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 ~6 m- q/ Z; l' Q8 R3 j2 T/ i
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; {6 R" x: c' t2 P6 h# Q  同食则美容、抗衰老效果更佳。
% R! o' `9 g( n       豆腐+萝卜& K4 d8 Q# }$ @" ]4 L5 T+ E
  作用:有利消化。
4 ?3 t! x: k" j' p* m9 J  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
( R' p7 @0 B, `  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 V: @* E. c. \6 |, V
  红葡萄酒+花生
, ^% g  {2 ]* ]" v$ [$ w9 T+ I  作用:有益心脏$ \' X$ I& b+ I' A- b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! d9 z3 x6 H$ Y& o( ^3 U0 P+ C) @' A5 b+ a5 `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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