|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
! U/ l( B& i# M; E. L! f! c" L7 q: [) z0 X P* h5 N+ g) X
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 6 q# Q$ `" g5 G1 c% k" U
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。: y1 j0 V: I* q- \3 V W
1、复合维生素早饭后吃。
) ?! \' S* x/ o w 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。7 J% p7 [6 t7 U( i7 O
2、每餐之前喝两杯水。
+ w; f5 E( _, k% }, \% Y; w 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 P+ B/ B5 c. j5 E9 G! T
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
' I7 Q7 @- @2 z) { 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
5 n$ M" z; o" w) W7 t* ^/ j' R# g; Y 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ I4 b5 o# c( Y! A9 d* P 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
$ N' a- t# o; [ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 P: H! b3 P! i6 |( g/ i: i, P1 u" ~3 x 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
# E' Z- P" _% Z, g4 m 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
' a6 p5 G2 j' P0 O 7、下午三点,准时加餐。 d; ?6 V5 J" t( @2 y6 ~: R
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 e' U0 t; k3 I9 }- `7 ?! g7 ^
8、橘子带着“白丝”吃。 & `* C9 z# }% ?# G
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
# w9 E2 d& c t8 [ 9、每天订个喝水任务量。
3 P5 q! Q O. d9 v7 ^6 v' i3 E 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。 P( @, f! R: A1 F
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 t- s5 [; s7 a& W/ x
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
+ ]9 P$ H0 G* [. e2 O0 A+ S 11、用热水漂洗肉块。 + a6 _# s; T/ A8 T, w
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 W( Z, J! m* Q6 w 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ; I" T1 ] ?8 d4 ~3 V
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。2 r' ^) M; q+ N) v: K
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
6 T( c* l$ R. e& n 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。% }* ~$ @9 w$ Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 8 T* m5 ` H, G0 Z+ {$ X" N9 |7 L
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 [# _% o Z- j9 m 15、睡前吃些高纤维食品。
' ` {! y, R7 p; g: z F( b 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& B+ T* | y7 u
4 x6 ^& k4 s8 o9 ]9 m& ? |
|