|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
1 |2 l6 |7 N2 B) E! `# \2 u+ R
; o3 v; _: h4 \胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位; k2 v5 B) P/ O
' `* d9 w Z. q6 @1甘蓝——天然胃菜0 z* u, {4 b6 l& Q
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
; H# O) h' ]3 C2南瓜——排毒护胃
0 m: ~1 g7 J: l8 @ 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
7 R/ {( {" b, s( u7 U0 m, S+ a2 ~
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
" D2 \/ X% }$ V《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。, I7 }' }+ V+ `5 H2 [
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
; Y- v) _$ W" d5 x" ^: a1 l得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
5 @7 J- E8 d$ v, c2 {' M& P/ f7 r$ T) j3 J
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
3 u8 ]2 e7 R5 o( `7 P. P4 x4 q( v+ [/ g+ X
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 0 c1 J! z$ T$ \- F8 d' Q5 q' b0 D
* ~! [2 y$ |$ {" l
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
+ [6 h& ]- B, c0 J) R* Z- u- O. x
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
1 ]3 ^: ?& `% O8 g* h2 k4 r; ]$ ]5 @; v, v
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 4 t3 ]% k5 j+ }$ h& b+ ~
0 B' Z2 h- A1 Z7 W/ \+ B0 u
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 5 M" T/ y( }% l: W) M! w
) h; g, b( h) Y" W' Q
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
" N' c, [- t7 K0 B3 Q% s6 N$ o6 I* H* J. E- `, X; s+ d8 [
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 8 h4 s5 y, C1 z) e0 @
# T: f3 T0 G5 k; T
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 * O& `% ^" k: v/ v8 m
% E8 T; P1 k6 [! d& p
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 - k6 N K7 H3 ^' L
1 ~" k; S, M- R' n5 O% l. @11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
`/ S' A( {: ^" L& s" E
6 k1 ]( u% T4 a: Y$ K0 hA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
Q9 T; }# Y( S: r! e) D
7 k- m& ]' | G7 z8 n6 A& ~/ HB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 4 s C& j x1 `
( d5 H) m# x+ K; V
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
* R9 n7 d, \6 d+ w% [7 j: O. y2 }
& O% D/ I) F Y6 K: H9 E. gD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 + p) M: s" Z7 X
|
评分
-
查看全部评分
|