|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
Y* i1 V: a. g3 `' H5 ^+ O
" A6 X3 x) [) X, A1 F胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
( C2 X) Y% t" v% u- }* |' h$ @6 ?0 p
1甘蓝——天然胃菜
8 n3 C, w. C6 B2 }. a* O. \ 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 2 W8 [2 [5 M% Q$ K
2南瓜——排毒护胃
) D$ T8 R; L' k' A6 O# z* E6 A7 f 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
& N) ~9 D! l4 c7 t T \% |) _! a: ~4 `! g3 R2 R
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
/ L+ o) k- @7 g3 e( X: k! A《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
0 \7 y. E+ }. V* X5 M3 F, D 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
+ j% ]# a9 U9 j得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 5 v4 w( {8 R" j: _& p) U% a# h
2 y: L7 k$ `( T6 r1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 3 A' k4 A( ~: C `6 F' l( Y. ~1 C
7 m: I! E' l* C( J- H" Y# z
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
) j+ U1 d* a6 B2 O1 H) z- e d1 o' {$ w+ f3 z- H
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 % e. H5 ?$ l* L0 w9 j# |
; V3 f/ P8 i: _8 x1 f
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
( e# t; x m& Q3 W8 |7 {6 \
2 j5 V0 A9 J/ Y5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 " ^/ H' c4 n! Q3 b) n- o
8 p9 m/ Z7 L6 A- `1 W3 B6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
/ f) I$ X3 f* C/ u) _- _+ z
4 V/ j0 D8 V8 }9 @7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 7 X! _, N. Y3 W# I- A- @
2 U8 J5 z& a7 ~5 x1 f s! W/ p5 y( ~, Z
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 % A8 `1 C* y6 L. X% _; B9 Q
1 t2 Z) S7 `% B8 F7 V9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 # B8 ?* A5 K$ L$ K8 Z1 D4 s2 g2 ~
2 ?7 K, H$ D. M8 _
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 4 o8 J. J+ Z0 P }" v
0 l' K8 k9 o" V6 {- E. \11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
; S1 @* S( u; n$ ^7 ]8 u, h5 H3 F0 x1 d! T+ O& P3 L
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
# W! ]9 Y( ]3 b1 t1 a) W7 D
+ D6 ]4 l; g: |1 k8 }# g, DB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
" @9 l3 Z; b: l- ^, O- J( W2 y, h" V8 T0 u
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 # V" W$ ]+ X2 y6 t9 e9 c8 J
# _$ R- c' S- f( [- s, A' t& JD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
& f3 K8 S& c0 p5 o$ S& q G |
评分
-
查看全部评分
|