|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
. ^: |4 \2 G8 X/ m0 H
# V$ I+ t3 T5 P) s6 @. ^5 V& K4 ~胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位7 V- C8 ]" A8 A; S* [& u) v, M8 _2 Y o
; `% d# j# c. {9 R' M1甘蓝——天然胃菜- p. z0 G, k7 ?+ ^$ ?6 o; }$ f2 T
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
; \: F! c$ M) Y, U/ P8 D# v: q" W2南瓜——排毒护胃
9 s! q& l* ^/ E& }. ~ 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 * e! c: r% Y9 C& Y
" w7 a9 y: B4 O. e3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。 H' N5 n4 I: I( R/ [6 C5 X
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。; c. z9 Y8 n! J; ^5 a3 D
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
+ ^* ~5 ~4 |9 G. M& o2 @ r得了胃病饮食上要注意以下11条原则: # G) w w0 l6 J$ g0 a1 Y# O- ~
; f0 I5 Q, Z! j: I2 f3 ?+ p8 p
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 $ n% D8 D" m2 H* Y
% i8 m9 `+ E5 C2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
, w0 @2 k( \+ i1 U& C+ X" F9 t( f0 X; J1 q1 V
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 . ]6 J! q# t! R) B
4 u, x) m- X' u: _& R4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 * E" |" ]- x. | o! P$ W- N
% N8 z+ ^" r8 R6 c- _5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
S$ Z) ?# K) X
6 c) w/ h+ ^7 O, e6 h5 S6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
, b0 ?1 u/ A# Y, b" X4 I3 T" V" \1 J$ ]. n6 m& t2 e2 E3 y
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
+ |7 e2 o- R2 y5 }3 e' y9 J; l. N7 r4 ^1 n
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 , s$ _& J9 @) v; A4 ^1 s2 I
# y1 x) d' B$ r( H- X. }5 Y+ D" m; |
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
7 ]" X ^. B5 N3 ?, f# X
( X% N% V3 F k) e# a, A10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 - R7 @% U% O% k
d! b1 Y- g" w: M0 X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
' F: h. q1 {! z. c
3 K5 r+ _# M& J! s2 r2 gA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 7 X7 T4 d: w/ M2 t8 k# ~
/ a+ R, h* c* k3 a x: e5 f9 `& @( _/ UB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 7 g# s( |2 i6 D. r9 B n' O; f7 R
* N! ]6 m3 v: s9 y& r. WC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 % h) x- k( u. X
+ d& _4 I* `- I$ m9 u8 v% i1 L
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
0 s+ I; D: C9 N. R |
评分
-
查看全部评分
|