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黄瓜& A% {: x9 P2 [9 n9 \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' H5 o* o' t& j7 k7 K+ D
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白萝卜
- v# Q! N& T7 e" R% K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. C( b; a( C3 k% t( E* V K3 I 韭菜5 o1 T$ P/ } P2 ^( X _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% L& E3 |) m0 a9 u
" O4 J8 `4 R# r, q 西红柿' n% }2 S! S4 e
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜% ]7 s; G( S x) J. \- E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& H' l1 z: H4 q6 K3 G- i) b
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芦笋
' i9 O& S% U: w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 |/ }/ y2 E; o1 m& B
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冬瓜
! u6 \! h' ?) t& a: {" j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 o3 C3 f3 ?$ u- m4 r4 k1 X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) M1 s% x( _3 g5 A9 c 竹笋
& j1 K' i7 V, S2 e" T3 B5 R$ i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* `, V% u8 _8 ~
* F. m* K/ ^! h# C6 I2 x 茄子
- p* U s! K! c3 G/ g/ F) s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ q- B) f! n/ F
" t1 I9 h+ a- M M$ H! o% _5 z1 C 扁豆
: S2 \- b. D( U/ K$ e+ Y) _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; P5 x$ ~+ c6 F I. K, D
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芹菜" t% @7 e a Y& U8 q- c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽7 e8 t9 C" \" G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 n$ i: o7 m% y+ ~
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紫菜
) g% ^7 `+ Y* V- U0 g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# O* P2 n1 `: P! m8 n R& }* j8 E2 b
3 D( t( N7 B$ H1 ^, t: E 菠菜
' o5 T7 L* o) _3 f2 @9 r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: r/ N) I4 z- z( u
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西芹$ O* ]7 j; M8 g- l) m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ `3 e: O3 b6 I
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白菜, B6 s% x/ q" u$ g8 m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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