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黄瓜
6 z4 d/ ^8 F6 |7 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# q7 U8 z6 M2 m/ f1 D1 B 白萝卜 w9 l( W: C; H. x6 ]) U. U' i! j2 N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 r" u s. t6 `5 m# r2 h- p
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韭菜4 B3 E- o% w4 }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: H1 r9 b0 h* r( z2 n/ @ 西红柿. u8 K9 f) m- B: `5 z Y6 i: A4 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! @3 K9 n `- m( i L) _- P: r 椰菜0 e. ~2 S$ x' A' s. p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
# s! \+ Q. w9 J# R5 @3 {* J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
" J3 K# O* F" |6 e" F. u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" x2 i* D. {* s: t" m/ I6 R- F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 G/ H/ V+ j2 U. `: O
O- h' i0 F3 k7 W) Q 竹笋
4 O+ x3 T! p1 q/ E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- Y0 z/ V% n! @" ^1 m: o$ V
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茄子
( C! M# I6 ~4 r+ J" h1 }; d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ ^1 f' ^: M' x$ s& }5 G
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扁豆3 k+ T/ z0 H5 S1 C4 o: O3 d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 [* F+ Z6 N% ?) ~$ \! h. j( _3 z* J
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芹菜, K5 h& ]' F* r. H6 L$ i$ U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- Q ]9 ?* c- J! p6 M 绿豆芽* h. ~$ m3 e8 O D3 e3 I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( |, P' o8 @) z9 j
0 d& U8 M* i9 b3 x, u, S3 {+ E" o: _0 w 紫菜7 O3 j( `/ u7 A- G7 U- q5 A6 y( w$ S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: j5 \- ~" o7 V7 t; c8 ]
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菠菜- `2 O0 J' B5 I% w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 h" q: b$ q0 H/ W
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西芹5 |: `- B. W6 L s7 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- @% W2 J( i: B- A( @/ Q9 w& w1 Q
$ @- B* B0 j$ ]. u) E 白菜
! l; V) O4 {0 i) Z! ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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