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黄瓜
1 _0 ~2 C! j( Q1 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; o/ o* x- v; j, A/ e0 v
; F/ e5 q2 U( m* y' U 白萝卜
9 \% a* ?& Z! q6 ~3 x) b# O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ o! A0 x& K; \' F" t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 J9 b2 {2 M( r
' o' @# [7 D0 l 西红柿. G: O0 H! Z1 k, K5 n3 _! W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ N% E4 w3 v- H9 l% I
' r. V9 E L, S8 }. j 椰菜: f+ A4 T0 u0 O( s# a1 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& O n4 G% w; l( R& y/ W) c 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 r* S, I* g% { 冬瓜8 Q: z- U+ c) O' V4 F; F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 u7 M Q4 }; M6 U' _
$ ?* O/ L" }/ k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: \3 A n! L- q 竹笋
( q& ?& _# g( r$ y# } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 K4 k3 G- E& q; s) W
6 E o3 M7 h* a8 H# q/ X 茄子5 T# p: s& l" x0 ]* L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* B0 o4 V2 O! Z+ D+ J4 O! \& p% e
7 X2 u) r+ e2 g( L [1 e6 q 扁豆9 h' W3 ?! {6 s; j; ^4 e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% X2 q/ M+ C4 g
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芹菜
! D7 g& ^/ u2 N2 s/ J" g1 j' q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 F1 i1 O2 L# l5 @" |/ H3 `
5 m6 t/ u+ L8 |$ A. O 绿豆芽
3 ` ]* K2 g% G: j4 R$ L' j7 ?1 d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 H; r/ U$ {( d# P/ u
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紫菜* q+ o* x* G, l; e2 q6 }% k" N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 ^ A7 Y1 ?, n+ C) C
' r1 U, @7 W: m) ]2 a- { 菠菜" F7 i; o3 W: T+ V1 B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 g1 a$ N4 l8 M* x" Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 h( S0 A; d0 k* G
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白菜
2 g, @, [- X H1 d+ a/ S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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