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黄瓜
+ A- S. c9 y$ I+ s, G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ S- C- a9 g+ z" s6 r
7 A' Y, z' m ^" i* } 白萝卜
- }; t x' P- Y, u& l% [5 N& e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ ^( p' w0 M6 D) B! V; S; q
- u/ I1 P2 B1 |) D" c+ c 韭菜
3 q }$ j7 x! L) }8 G; c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
' K/ v: \2 F' o [1 y8 P9 | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& s& E* q, U( B1 d4 M6 j9 K4 h
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椰菜
5 Y- Z1 X9 u& h8 Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ l8 X- ?' s7 F" j; P% P* @" t U 芦笋( W$ e i' o3 A' v. b/ A3 T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, J% v w' j! `7 w) w" x0 l5 h7 v
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冬瓜8 N$ q" p' m5 N8 C9 H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋 _1 k, q `1 K# F+ V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" C5 r3 i4 \+ T5 O
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茄子; M3 e/ Q" n' p( c2 \6 p: w+ i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 t2 M3 B8 N8 I+ G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ h& {( N i. |0 i
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芹菜
; E$ K" V" `; ~; E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ E/ I) ?* f! S9 ^ 绿豆芽0 j' k" [( Z& P/ k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- k: }* U3 O. u- ^$ F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( C+ P* a1 b4 q5 m1 }& g2 K 菠菜
1 \& y9 e8 N5 z" m# l" G; F% d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 v" D2 W( U, t) T! n6 I 西芹
" N5 K# d# k% b/ C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
( M, ^5 W4 [! y* r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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