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黄瓜
8 i4 |) o; @2 | k' @5 Q- g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 n% O6 _5 |+ E N! A+ b/ m# l 白萝卜
4 f" v& S7 E+ |4 A0 ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& a! M* w& P( v7 |6 H 韭菜/ l. k7 n! ?) p) I! R' Q' T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ j% b- R3 v8 L4 t; o
% P F, c$ _- c$ s! x9 V( m7 i! o3 u 西红柿3 o9 T8 G0 k0 D1 H, d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: f2 t4 U8 C/ _+ E 椰菜
: Z# y( C" Y" P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 o7 x3 ^2 W' X) O' H" D* U0 k
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芦笋! K A: s$ m; E$ u: D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- x5 ? y- m: J1 Q3 ?6 p7 D2 ?
, A: z2 T! l" W) i 冬瓜
# q6 |8 ~* W G( a+ z0 @" I; k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* b! Q) I' v9 F h 竹笋
3 n y1 w" Z: C2 s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% l. V' ^; H& z7 o
* f! |' g& T- N$ E! x h; [ 茄子
6 b4 f/ `/ |( G. D' P8 I5 z- T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 w- m9 h: {( L3 c0 v" E6 \
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扁豆5 [# @1 \ Y# k, ]) a, p- K! G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
7 n9 P2 J& w; }! v. \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 r) K4 P U E" }* l4 K" M! { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% t. G; ~) C7 @5 Z0 F 紫菜4 u9 s1 N+ |1 X7 @9 z" ]9 v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ ~8 G) K5 ]0 E$ o# p* d0 C 菠菜
+ f: F% u# C3 n4 C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 d6 h& y$ K' M3 l2 G7 K1 O 西芹
4 g c- U4 M1 _6 ~- ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) C$ {$ k# s, R
" c* a4 I3 v' m, O3 ` s 白菜7 r8 l3 [6 ~( p4 i8 u3 l' j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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