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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑
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' k" `% G9 E3 L      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。
4 \9 Q- \6 q1 d% a) M
* ^6 x$ X( Y) @% _0 M1 ~  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。7 E5 ]  x! l, R8 G# h7 h, @; V* T% A
  
  j" s$ y1 q" R* S/ q8 l! M  辨明体质情况对症进补  ' W4 j' b# ?6 y- {
  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。
  E6 a# i& w7 \' A+ L0 L. b  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。6 y* D! K/ `+ `4 r
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  气虚  
8 N* a0 W. X. ^* f/ }! ]: m0 F       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。& }1 V; W. j4 {+ L$ j: l) L7 g! Q
  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
/ W3 a1 N( u2 E5 O# [- W( ^  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
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$ z6 O7 F5 U0 j! q" {9 F8 c  血虚  ; X: h$ B$ o" c4 O4 H
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。! ?" E# |0 u" v3 ]" \% F
  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,$ x% g; _6 v& @8 ^; @! C: l" g- [
  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。9 R# U0 A- j, D% C  C
  2 F7 b' _8 E# O  j
  阴虚  ' |! ?0 i! t, K( ]" q  _
       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.
/ \" }! Q4 h# {& m# m' G  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
/ Q- w: m) X- |( d  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。( D6 N3 L" s7 R' B9 c7 _! E
  ' A, @  J9 e3 \, n6 g
  阳虚  , _5 n" v+ H. T" C+ B0 e% r
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。
- C( ~$ @0 V# F8 {' |4 ^  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
- }/ [: P) Q( J  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
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  进补须知  
- O8 l$ d% [# \% r    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。7 s$ g6 H* {. M# c. G: T, G! ?3 ]
  % i  `' ~" N/ B1 i/ @* X
  妇女经期忌补  ' m: ?, i' ?. {) E  n
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。9 S& S5 q( m' K; d- J
  % s2 r  i. g: j$ s1 q' P
  女性进补 养血为主  # _+ P0 Y# Y2 y) i/ Q; V
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
& Z" z4 ?; Z4 S# ?
 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑
7 o5 L( I% ]! c0 ~/ X2 Y5 K
8 n/ s/ _7 v1 x- Y# |# A& l推荐7款女性经典药膳   
' @  I8 d5 t) y8 [& K1 c    1、玫瑰猪蹄   
: L, _8 ]- i; F7 F    功效:理气通经,活血化瘀。4 w# ~3 O/ M4 Q6 [. ]
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
  Z' B" |4 N9 o% ~% O" P    2、归地烧羊肉    ) |& b3 l/ X/ [
    功效:益气补血,和血。& k1 a9 x; z& E; f/ H$ c' W; X  \
    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。
$ T! p$ Q9 S, {- J" P# u5 H# s    3、阿胶糯米粥   
. J2 i: W+ H' p  F' t+ J    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。/ n0 e+ G6 J/ R8 j
    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。" I, m9 J* V; U
    4、四物木耳汤    ! l# ~$ @0 O  _: Z& c" U
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。6 w* o# j5 y% H! H* N7 d1 U! o
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
: t& w, M8 ?3 j5 R& [" Z    5、二黄鸡块   
4 i8 U$ X* W3 V6 Y7 }. w2 ^% y+ ^    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。3 B3 N# E9 ^9 P  s( G
    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。. B4 u1 Q1 E- a0 }1 k. s5 H. \3 D
    6、当归乌骨鸡    1 J! n# }1 l1 b
    功效:滋补肝肾,养血调经。8 C& V- P8 t8 u/ J: H+ c  O
    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
7 f5 N) |) w. ?$ k- A- P6 T* n! c5 N    7、阿胶白肉汤    4 u4 \/ o. A6 h9 @) T( e2 m0 _2 l
    功效:补血活血,滋阴润肺。3 x& I3 J1 W) M# A- }
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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