|
|
% h' Q8 j; T3 Z T0 ?1、萝卜蜂蜜饮
9 z# u: ~' {. a2 \1 U
" ?. i+ A& j$ f# M将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
# {. H, n" X6 `; s
# \. J O" m8 G! {: S' `& G5 }, i; S& H/ |8 G p
2、百合蜜
* d$ ~5 `$ o, `# _) C/ }; T, u
$ J* G/ j9 Z3 @5 C" \- H- h& X将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
2 Z0 |& {+ }, a6 D8 ^1 v( s0 a# S7 a/ j! T
/ h" D' r5 e6 H
3、雪梨炖冰糖2 _% e0 E1 h0 J( f
# r9 ?! C" @9 o2 _7 e7 O* u将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。- i( z3 r7 k# G" B" V( I. [) y
! ~9 `. v0 @6 ~* M- Q2 s X
% b1 B3 x- o% i: |4、鲜梨贝母2 D8 R( j9 b) d$ d9 v K* `$ k
. R$ v9 | ?& L2 y+ l+ N9 s将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 c0 h; w* d- F5 ]; W
/ c/ }$ I- f+ W8 S
/ G2 x$ r/ Z# v+ k6 q5、红糖姜枣汤
3 f, z. s( v0 s; |. G4 d4 ?% F' j" s. U
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
, O- r$ M, ]* I9 ~: J; j( b9 {: z0 F( o. u& ~, U d& ?$ L
) ^3 @1 k# X4 C+ N9 V
6、荸荠百合羹
3 j, {8 T) m2 s9 @
5 S$ L+ \, f9 @6 B6 C& [; x将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。. M( r6 C, W/ `3 S" V. F6 J
5 }! t. S3 W( U& R6 R
% z1 }3 L4 `, X$ l7 V2 y
7、剑花猪肺汤. g/ S1 \, R r6 @6 T
! U2 `) u- ]4 H/ H. Y& K) \5 D将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
7 A- k. g" ~* y4 h b& d- P6 ]5 c5 h* N
, n2 h4 l; d0 m5 g. h F
8、丝瓜粥9 v0 A. g+ ]7 ^* J. x
4 V0 z8 ?# f% k- R" N丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。6 v4 c$ x V& L% d$ v6 _- ?2 W! s
o0 k0 v$ r/ P- `
. ^5 l! g8 s0 u6 c# t
4 @, u7 _- L/ v6 [$ u8 W
' c: ^ s( T& s; s8 a1 Z4 u/ L% d. {8 b. p1 z
& d- a! N$ Q4 r' C) V4 ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|