|
|
1 O* l. l4 M, B( N
1、萝卜蜂蜜饮
4 y6 B" j7 s6 u
: V) P4 n$ J" |+ Z! T) t将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
. `) U' V$ H. |0 a& d6 y: Q+ Z9 e8 [/ F* J
0 j: r5 u7 ?' k/ n& j# P5 T2、百合蜜
! t# B% R5 |4 v* p1 J8 T6 X5 M) @3 t3 x9 ~1 B$ A8 q. ]
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 O" H; `& X) y$ l: F, ]% I" |( V
* G; m7 C9 Z- N& w6 b
! X' j/ k r+ h6 d; Q3、雪梨炖冰糖
+ b/ r2 o& ]# |5 D4 P: g9 N* M- _: Q! k( K. k1 o( Z" f; t
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! D. q% v9 r) i3 b' r: ~% ^! D6 [" |- k* S7 z( B+ _
6 c$ G6 }3 K2 o. Q+ E$ {
4、鲜梨贝母
0 Z+ p: o9 B! T9 D7 ]' i/ w
( p6 D& l, O2 G' s E( F: z' N+ C将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& `1 X; T9 F9 ]' U3 Q* v1 u
8 Y! j: W6 L6 N: v/ ]; x5 a' v' K) n
5、红糖姜枣汤" E7 U p3 Z' g4 `5 d5 u
0 \% d) @9 d, o, w
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# S6 ?8 M: _1 n% C
' q7 ~8 Z2 v2 `- I! v8 x9 z) G+ H& q0 h. [
6、荸荠百合羹; Q- T$ |, \$ i9 ~1 @% D$ Y. g; S
) F/ I+ Z: ^: m" k" Z' f8 C
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# X9 ]0 N$ B6 m* _3 H: ]
3 } S+ |9 c l; ^7 T( ?$ W7 @ C1 z
7、剑花猪肺汤4 M0 ?9 ]9 W2 a# f; Q
0 k* M* ~( ~$ h7 t; j' W. f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。 ~7 a2 Z3 o, v8 O3 U# p' N4 O
, B5 ^2 L( |7 U: } R: i" }
2 j6 I3 q7 M( x% P8、丝瓜粥
$ v1 C2 k- y5 @; R. x
: y, @2 d0 J! ]4 s* `% [丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) C. b8 k7 i7 C4 L2 B$ J# Y% i D6 M* O$ @9 P
, }5 J5 [ O3 I: W. N
0 N: r& n' e( n, ]8 o
+ X1 C1 C4 Q: d' V4 m# ]0 l
7 ~% s1 B% w3 o2 M' C6 n) ?; P
$ C/ o" x+ f9 N5 O- [7 I2 Q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|