|
|
! X E; L* Z7 ~, ?$ r# t1、萝卜蜂蜜饮2 X4 q) L/ ^" ?
: A b$ L5 \% X
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
0 W; E1 L0 V; O4 }* @. @' b% i6 X- T3 p+ h! {1 E$ w
, V% m. r J" z2 d1 J X& F2、百合蜜6 y( E$ f/ e) q) E1 ?& O! e9 }3 E1 ]
4 z8 e- A9 m& w7 k0 h
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: e. k2 G' W) y. l1 L7 b( r1 y' v0 a: p H
( i. f8 S, ~# q
3、雪梨炖冰糖
: ~' O2 S; V7 ^) e, }6 ~. e. x
5 |. ` F2 E7 Z/ P5 h1 | P将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。# p/ m1 E) v* N# d. I7 Z
( d7 m* {! n- v# D& H. ?5 H
% g& e' B# E! I/ I( D0 Z3 u4、鲜梨贝母
# z4 i4 E+ q% u* @0 c
8 D& u' h1 ^7 {3 P3 Y8 v" |" t将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
) `, y8 Y0 @) D
9 K; f- V2 p1 L; q* Q5 t) l
% |- G- l4 m/ E5、红糖姜枣汤$ Z4 d5 H3 [; [8 ~' \, ^
0 c% j7 t& O% W: V2 O# z# W. y% D
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。- x: Y: z+ U# Y; d, M# i
2 L+ O% X6 l8 T9 G- g
N6 K" c; J8 d4 p7 p6、荸荠百合羹
" E- ~8 {: @: v% o- f# L3 j
2 N: p( z/ ]! Y2 l5 b' U F将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
/ [: R X( u8 [# |0 l
! _ X/ D9 w7 M+ L7 P4 l9 O* c2 I1 u% q1 m. y
7、剑花猪肺汤
6 F; u) ?/ D0 L0 }
% @5 k7 w. H" ^6 G将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ k' N5 s& ~/ X x& F" b
( K2 A+ T- h/ L. w, j
, l1 l; t; J1 @9 T0 a$ G. }2 F& R8、丝瓜粥5 `& e% g. H3 Y1 r# R+ ?
6 F4 ^; x \5 s$ B! t% v0 g
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. j3 u1 @# G- A4 F, U1 i
- r& W+ @/ L: e9 n
- x0 a {# m; N
3 u( M. a- C8 S& p
/ U3 [+ n3 P5 g) X- P a; U
5 @- ~3 R6 ^! C8 d0 {
; d" i O8 l+ f. Z2 M5 g! L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|