|
|
- w/ y, q3 `4 T* o n
1、萝卜蜂蜜饮
+ J. k+ n- O0 P2 {2 Z
; Q* F7 t$ Q: |( Y+ v将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
+ O: y" c3 {4 a9 R* C2 Q
: P X3 Y2 [6 N: e- X% A/ P
H3 l4 h2 l v% L% ~ Z% _' K2、百合蜜
& f! c$ B+ q* r* g
$ w3 E& C5 P5 X( [4 u& G将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 K6 B/ C) b& |$ x: f- F1 q
* e; q1 P q, m3 d$ O: P, ?+ l
3、雪梨炖冰糖0 _- m; J2 `1 j7 u
" r3 B7 x' h: z2 w n& b" h. s
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) ?+ ]$ u( Y: M4 q% }/ O" S* C; E. y
# \. H8 J6 \+ z- B; t! M9 Q4、鲜梨贝母+ [8 L: B5 U3 I3 s% c
- H! m% L: `9 \* I+ _0 Q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
8 M/ F8 \. k6 R$ ~! t( q/ c
2 X' S1 d* r/ v
! z/ g0 K# Q4 \; w0 o5、红糖姜枣汤6 g6 Y& }- V6 F2 l
" ~* K8 P& z: I8 F6 V& S- B: K' ?4 M红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。) _8 h4 \ I4 i, q6 `3 [4 Y
7 _' C- v+ B7 `% E) V f# r2 U
+ B/ J ~4 M& n# u3 Q( M8 Z) ~9 h6、荸荠百合羹
3 s F- P, T3 q N
4 J1 e2 b6 G9 f2 [ u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
, w3 M+ W" a0 a9 m, U3 K4 O8 n L% E5 H" n; h$ H F- P
7 ?# |! M5 p# m- M {9 a* l% Y0 {& p
7、剑花猪肺汤
. T3 ?3 C( P& w% v/ e, U. e; h5 @5 v/ m6 A( ~2 e; c
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
) F- G( E: g( z; x! g% ^$ g5 N( K. W( O# {5 j4 O
7 U$ W) M9 Q! k) T8、丝瓜粥+ |8 W1 Z1 Q5 y- B6 `
1 H z) o& X* i7 o6 \! {
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。$ {$ |6 Y) F% {/ D) I
* _5 w4 E8 B9 F# X- i# S& s; \1 ~; }. U
2 g7 U. I2 W7 g. @
9 F1 S& x8 L2 L: P* G8 T
4 l& R, A# @$ \0 b
! z. Y. d. B. S5 i% _ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|