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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。/ H& i+ ~: J& [
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1、面色苍白型:气血不足1 J: \: {& ^1 j% j$ E
# s, j: i$ d9 f, U食疗:蜜汁花生枣
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- m+ V" G! B t9 ^6 V* Z4 ^做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。4 y/ y" X$ c2 A2 A6 Z7 L8 p9 a k
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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, p; W0 {# h# D# C* C" W& y2、面容多皱型:脾胃两虚# H) `* d4 s0 P9 n/ }3 [" D
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食疗:什锦山药泥1 U9 h3 A) }- g7 ]
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。0 w; ~$ D8 u& O5 e3 F# B" ~, K% |
/ ~/ }. R; c3 A7 l4 G: G功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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0 J, o# A+ [ Z7 l9 H$ F6 ^食疗:笋烧海参( [ c* e4 L# I* K
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。' _: ? L) B. F6 X# G- b4 C
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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0 i4 r5 K0 B! k" l0 A) [4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜7 `5 t* P& h2 v* M4 R0 J, M& C
- @5 ]) o" v- _0 r( f做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。$ U' F4 h1 c- i" }. E3 w/ X
H, l" M' M8 {+ w& d a+ g3 j1 j功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。" l/ C) K f4 N9 Q. Q( G
/ M5 Q8 [% p5 u; C# O0 p9 d5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜; H, w. P! d0 Y/ p
& \8 J6 s! k2 T! y做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。. x' T( ^; p. \; I- d' o
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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