|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
6 k" h$ f9 W8 P1 a! P+ K, Z; g) B- B. t$ o3 d, w1 ~4 u' [8 K
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。- R* b3 \. \, J; E- X
- h3 v1 m* R- g" L玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。1 C; _; z+ G3 q1 \# P: Q- K
; l7 g% i1 Y! n. @+ l" }1 V5 A
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
* w; h; o4 V6 d- D/ G
6 ]7 u5 k" d7 g- H樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
) I: j5 z% s9 k* T" e' W) S& C$ X' W
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。! m5 M' Q/ V( Z7 c1 `
8 G# A2 N4 C! R) J1 f7 e春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。4 z: K5 y5 x: |
4 R! x. Z3 i% `龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 }8 }8 l* }5 L: T8 o: U9 g3 e
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
$ X' ^' G3 w8 C h: f
# ^; B( Z0 u! i# t! }* v- ^2 h春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。) e, r" A6 W) |6 Q+ C- _- a# O: R
2 x1 p& m6 S' T2 K
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。( T, v/ c, ]9 \* |, t7 `9 n+ k
6 W) _! O) b6 M5 l& k' `1 j春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。* [: O% m" A; \1 J. a7 X
# e" ~( t% }6 U! C& a9 U1 U
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。, l9 m- Y) q" E" \9 x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|