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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* J. r# u6 }6 }

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
* ~) h1 h0 H+ E6 |4 m. d) k& r6 m( q6 m6 h9 O! W
% m$ v% R3 G* F5 G
/ c% b% L& G& m! b
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 w# {. A* X( |6 c7 c
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . M, n  Z, H" F" U
* U3 V0 a1 E2 @/ W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 {2 B1 k2 `3 b+ j5 H偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 ?; Z7 p" e( M9 d- H3 O也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
$ I# D# c+ U) ~" D: t7 p* ]7 [0 j豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ x: J7 D) ~5 w% J4 \% R" r
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
; b" ~( A. [6 g8 ]& E  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% n7 t5 a6 d1 k& E, [# D
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 6 [, K- K' c# s* Z2 _4 j4 R* i( T

  L# _% q" e4 L5 P* W# p. l西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# O4 E3 ~0 Y6 |9 T. T" L* ~0 ~* `6 V* t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 T; w8 `  J; P  X" }& Y/ E
$ G8 s5 {, \7 ]) r& w$ O. G7 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 n# u( P5 O1 A/ u+ s, H
( A$ q# \! N  M2 G1 Z
( U! d5 ?6 b0 m4 u  k9 U6 h
  F- @$ L; W8 \1 y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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