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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
! h# \6 Q9 {, h  C/ \! I, A
0 v5 m8 _$ ^- ^4 f' ~. ]$ d2 b
/ c9 a" d8 o5 j% {' e; ]; s* _* _+ `; S7 e. t, T( |, V( Z
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
1 A% u/ t2 g& T& q5 _- t/ `
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  / V& i! n3 e0 \! F5 O, D* Z4 d3 h, O
8 a" ?9 C0 E4 l7 g9 j% H
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: x3 z, l1 R$ W偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 s# o- A! ]7 u, C% j) G% O1 B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: \/ c* u1 |* l* N# y$ V0 s豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 e: P7 |' r2 m1 K
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉1 x* w, a/ @. l* ]
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
+ _" T  Q! n3 P0 h: Z" s2 e% t  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
+ O, W/ J- ?- q9 d2 _
# R0 W8 W, a" k: x西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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2 y9 q' A8 U/ Q  V3 ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* |/ q5 X& p# e! L/ l1 ?% B9 P; B9 {; g- f% ?
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
- a- q+ `1 P; x$ `7 K; s9 ^( h: ?
; p* Y8 U( }- f: q

3 N0 ?& R" e! p+ J9 j
, X4 ]6 D0 w4 G; d, J亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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