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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) K& j% ]9 J- i) @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 b6 n8 `8 Z& D( |- P; B

- K- {0 b/ a# j6 x* F5 A' Z+ F/ r6 a1 I/ e! B- J; s9 \! a9 \

1 ^2 e6 f$ ]; q. `0 h# _' [: G毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
  j$ N3 G  K4 f( w
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
, w% K- C3 l$ e% V3 T7 j6 |" H; w
) `% O! {9 R" X因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
+ @, v1 W+ |3 g: y偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 q# E0 H; L0 |3 e% w% z( F2 d
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~; t! r! T) k, c$ w+ J9 p; P
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

2 m% ]2 X0 E8 F; K终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 \$ k! u' V% e4 P# q/ a4 H" [
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) x  }. [; B4 E) L4 Q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; r1 T% W; g% S5 Q
" W$ ~8 m5 \% k- v6 Y) ~# h
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! ?" N% V3 c: }% ?, T- D2 o# j0 R3 @) y1 X( p" ^$ s0 g4 [" Q2 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 G- x* e- {6 p

$ j5 Q+ P7 \& w* C# Z3 Z" r" \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

6 M: r' G# `- o5 j/ t6 O2 q" `2 F; R& P8 B3 Z
% V# ~3 p7 ^/ v1 F1 K

0 S6 s& f; {$ U0 D亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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