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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ W- z8 K- @5 H; u; _$ S
& |2 k; b+ |& z* v9 O! Y- i' R 美食电梯：
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- g) U' }5 n- x9 D. a& B! g: ?5 g+ { （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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0 E, e/ o8 k. s( ^+ v+ @4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi) A$ e& R5 X6 }3 `4 \
+ p) q2 d2 I! s9 R3 S& q5. 酱牛肉 —— xxiuzi, ^3 y5 t3 z0 G! W4 N6 d/ w/ Y
. W1 h9 p0 |+ _% R; }! t" I6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi/ ~5 T8 P- Y) o* X3 U
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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! T0 a) m' ~' T) o8 t% A9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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Y. o. I4 {& C4 w J) u11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球" ~* T1 l+ `3 W" F% d6 b8 _: ?
! Z7 y3 x5 G% V. O13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球0 q$ V4 @. Q, i9 i" c/ a
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413) a+ \* d1 t- F4 @
* |; [8 p" ?+ r4 y( [6 V% M: T) v16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& V+ p; ^) C2 l M
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( c u: b; k0 ~& U; _
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 v& `2 f# n8 P9 W. o/ S5 F
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 x( v) P' b( r
; n) u/ V9 z* T% {+ @, }1 F
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. h& W- C2 e$ h, E4 R; L4 `! f. g# G9 {! n8 F6 |, L
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. }( A g5 e7 o8 L2 b0 I
/ C- e% j6 j7 B/ V
22. 酸辣汤——咪咪龙
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: F5 F7 a- K( k5 `23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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2 Z4 |/ v" ~( E I+ C, Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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9 v# W4 g/ i8 y1 @6 h; |25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' R# G$ t' o6 X' o
0 _- z, ^% e/ V- t/ U/ v7 M5 x26. 改良版玉带千张——happysongsong
6 _; N5 T# q- ?: |8 A2 B# y2 T. X! Q8 z" P0 |% F
27. 清炖猪脚汤——happysongsong' `3 L9 @0 F0 u+ G H! y
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK1 x, | p$ z- g
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* d- E6 ~2 O5 d1 j: _" ?
- C4 B6 }, F+ F& O$ i3 O- F& y30. 四色田鸡——ILOVUTIK
- p4 L$ C2 ^, o6 e- y3 O. G; w; l) ?# l+ |' C3 C# _% R
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( Z- Z0 _8 w, c: ?. F' K. [" j4 R
1 n9 _! ^+ L- }6 y/ y8 `32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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' P2 T2 b6 X+ o5 g1 t5 i33. 香炸芋丝裹肉末——网球) |& d4 A& k+ B9 u
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong3 R! \ K& u; D/ |6 j* D8 |$ r
) b! p3 r8 r6 R' P35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
' A% @) m+ N6 Z, W' r" |, W- Y& \+ K7 i$ H: w
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 h% W7 g1 U5 S9 D! E
, s: W4 R; s) ?39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007; u; f1 i w5 e2 ]
; h6 {, k, ~/ u5 [
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
3 B5 Y. |! ?7 u, p; b, k2 a) w$ w: e
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ \8 h$ K t' b# w0 y& z43. 佛手京白——网球2 k9 A* B& X! E% D, z l% I* ?
9 c3 d2 z6 t) N& `9 v44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 I0 x- L( `8 m1 j/ B
* P. Q& b4 }4 G- E0 C) a* G45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' K+ _5 C& {! T( \! U) `2 R4 h
0 F- X" P" X$ E' V# c, W8 W
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球" K* L$ F9 E/ H9 p9 Q4 v+ I
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: |& s. W) H5 v2 } L
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# E( }' z8 P$ ^' D49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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. Q* W6 q4 [( I: }9 Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& q5 d$ V6 O- r/ f* \1 e
- p2 A9 y+ B ?51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 z: v# {- d2 P+ L% G3 D6 b
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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& j. w! F& C' T- J7 }, \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) X+ K/ B" q3 W/ B7 Q+ z* _
9 t7 a! @9 s" L H# e/ @56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 c; o+ P, W% J* q7 z
I5 u' T# B3 a' g* _$ F( s57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
, c+ [) C* W0 \3 C1 G& e4 V. Z4 v) m- g7 L2 n; @5 u
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
! N' [4 a* f& d9 Z+ T7 [8 F1 z( z; C# d" J7 x
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 b1 Q, I' G- [
c- T1 e _6 V+ Z/ u# j* t61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi l' h9 Z+ y4 h/ y0 \" S1 Z( N( k
! R% Y/ ~ H) f& ?9 Z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
: l5 v% l7 b8 R% M4 A* E; g
7 w8 u- f9 V3 [9 ^63. 酱鸭——Jane_xyp: F, |1 Y6 x6 R) w1 z, z4 \
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl6 ^+ ] k8 ]0 Z4 W( x- g
6 E3 E2 Z6 d* Z, |: Q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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8 R/ k# x5 T4 m+ w" ~2 n m67. 糖醋排骨——xxiuzi$ V& E' g4 Q/ J5 b- c* Z* ]
) t; f( T3 P4 T! Q68. 凉拌椰菜——网球
i+ } t) e9 s" U& ?
4 }$ w; j. n- T1 S. b( P9 j3 O69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl g/ \) o- j2 `3 J; o6 H9 U
& K8 z, z c1 {1 N
70. 五彩鸡丁——lily_zl
9 i0 y+ m9 S# ^3 U; w) w
7 n4 H6 z1 X3 {: w+ M71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球8 Y, l8 n( M/ O* E. ?
7 a T6 [9 q* ~' d72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
U d9 ~- C B6 O* p4 @4 W9 d) o' M$ ?% C( ~- N. ?. R
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球$ u* F0 L0 ^' q
. @) N1 V2 \' z1 c8 a# @: O t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ \7 c6 F3 S% x4 d
, v+ Z6 B! N. e9 Y2 V9 g75. 川式回锅肉——lily_zl
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* }, R* t- ~( |8 H+ X( D8 [( F76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl$ h& i8 u: `& }; D" b
) Q/ z/ ^) |4 ]' d3 u3 R: Z/ R
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 q5 R x0 G$ G% L) U
' U6 @% S" x5 t' ?5 i+ {5 D1 ]78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl. y( H" V s# p+ I) ]
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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; `' S1 g2 u' b: h& B81. 糯米藕——遁世的野草
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% N: m6 G/ q2 ~6 A1 u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
, |' F t7 s% X+ W5 j3 t0 b$ e6 B2 H. \! J! I, r7 T
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ A. S8 y0 k1 E6 z6 S7 T- J
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
, U- @8 V' c. C4 i k3 s$ x* m+ N8 d$ t: N% l9 ^+ i3 w. k/ A
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* c2 R9 L6 Q/ Z0 Z+ \0 J
: S/ S0 E, R7 R7 s: o
86. 芙蓉乱——vichida
& O7 Q. F) x1 u1 c) a
; u8 L& T& g( P/ G87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
1 K* T0 h5 U( F5 @7 ^2 b
; W7 K6 y9 e) V. n4 ^, V88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; i: ?8 `5 c$ C
8 D) _$ H1 U4 i, k# q3 L% @
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( s6 \: A) Q9 m0 \
. k `2 x( [$ b o) s, s* A# J- A" F
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( {0 }, I3 J" v' b9 N
) M1 X( w' V' t; T0 q5 O7 b91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
" C L9 B9 Y s8 @% E7 s3 K
9 y6 @* Q+ ?4 B$ T6 [3 t92.芙蓉醉——xxiuzi( d; q8 g9 C0 \8 l
4 k: L4 h- a$ | U: v! P
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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( W! N9 ~% A! g& a) \95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ T% h4 }8 C2 _1 C2 ]" Q
6 N& X) E0 Z: W5 q+ v3 D96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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* R( S0 |/ h+ E& \7 x- F$ }3 v; d97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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* C% K! o* f7 M) V5 Z) {! ^& L3 \! `, `98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 D7 u$ j! ~, @) n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 ~/ |! P- Z [: b/ r( X" G
% ~8 U) K" [) l9 o" l% ?+ M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 X) ^, W- u. G! b6 x) ~
1 ^, p" l, ]: D' M
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
5 U! e% A% I) j# j+ U. ~: W9 I6 R6 p7 ~6 Y# \
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 T5 r+ ?6 w6 V. H: r
+ b" x- K6 t) }3 ^5 F! o
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球% C2 V1 z |1 p* T) |6 w
9 i' t& i9 E7 e104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
. W1 ]9 r, V. G8 x4 |( f
! m; ^% @# Q) ~% \9 L105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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# ~7 O* P; [$ G# ~- U. Z, U, F' d106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi" z6 J% ^$ G$ u. }
# n/ x- X$ F6 d4 V107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, L+ y. \& X0 G( d& s+ R8 n* d108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( @* b3 C' \' F3 o7 G7 g3 i' K
+ z: B, W! r' H* V% [" t1 P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) Z: N9 I% c7 I/ v0 d111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% m* y& X7 {$ p" I5 H
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( k2 |; R: U$ H
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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( i& {3 A D, C `# v115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 H. f1 ^/ c( u+ J. ]" Q( `
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% g6 R: q, V" ]2 b; Z( K: [1 T
$ a9 G6 H; \ O2 x119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 P* L! Q" l. [3 A
0 @, A: j5 ~5 k7 z# i9 i5 g9 M7 V120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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0 |) `$ h' c/ y W8 N% h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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2 j; O0 Q$ N o; n0 m& E7 s124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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