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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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* X( k3 {6 K5 W: X" F+ W敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) F! h8 b; J/ O p" e, x% N: V- y
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美食电梯：
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3 f( q" T# H$ f. z% v1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi5 `1 Q+ M: R' {$ G/ P+ V
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 ^! y/ N& S5 f1 Y2 @
; X! v2 J; l% ]3 {/ C5 _3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( X) n' `" l$ i) q4 Q# b$ n5 [& |
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi: d6 M; h+ P8 O* N4 U& l& p& N
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) }0 w- a/ s. z# f
' t3 E; c$ b( T# d: [7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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* K2 w* c0 }0 x" \+ a8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 |( ?6 m) O0 h& A) _+ y1 b11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 `6 I. G# S% m4 ` Q
. W( k- |. ~5 K( g, @# `12. 苦瓜酿 —— 网球
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5 F2 j8 ^# X; T13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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6 O# j: M, J8 N14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* h& O. [( H0 q; a+ M5 T
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413. Q% Q2 c. |. g6 ` t
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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& M( `5 e B( |3 d. ^ t4 }- l17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
1 J, A4 N/ L) f W# k/ X3 H- A
- d# C' Z; h0 Y18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 n; A2 F8 K, [3 @, }6 {
4 y7 Z7 V1 J& @: @( N9 n/ \19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ {6 [# {# P: ^+ }- Z
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ Z# o$ J. b( B6 c
1 p0 z* `+ X, J/ k5 m3 Z" L/ B v3 c22. 酸辣汤——咪咪龙
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# N" x( } Y Q4 E1 H" `23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
: k y, L' B- n0 g9 L( [( t4 p) c
; ]) b+ X5 a: M24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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- H) v$ C, ]5 V25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK4 |' m! H1 b6 Q
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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& U# P" \( m+ ~27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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" k! v# Q; F% ^28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" g1 d& g- i- s5 z. |
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 C+ k+ {5 C0 d7 L, G$ _# Y! Q
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ E' D; Q- G2 S
' w9 K% U8 {, i$ l( g1 H9 c31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 B, }) q! F. F7 d z, [
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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! E; I7 S. h: r, m9 P33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 O6 ?& L" {" p% L- o9 q7 `. X
* N& E# |/ M$ {: ~& |8 a! B! @0 u34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 V% W* B* N0 O# t' f( {0 v" p
+ Z' Y; \$ V, p( _/ a4 W35. 菠萝焖鱼腩——网球! Y" x, e* o( m0 b3 k( _; Q/ g3 A
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 a: R1 `' T5 {: w37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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4 {# ?1 _( c* n, d4 B; T38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
( i5 w9 a3 m1 D; Z" h9 A
, t' ^6 N; \$ _6 P( ^. h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ N c# L; Z' N- l
! S0 {! B0 ~% Q! C% p$ |3 b
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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; ^% x. q/ i N& b+ a' ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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$ `0 Q: Z6 E( C2 m2 }42. 茶叶蛋——Happysongsong& p1 {7 c) K4 ^4 {
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43. 佛手京白——网球$ ]' v1 d3 {' Z0 O2 q
5 P3 w' E7 r$ g& K3 C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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4 u6 F1 [# W& L6 X45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 H+ ^" T, F8 H/ [. Q; F48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' Y+ k3 u2 V: Y9 P: k$ G
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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$ T3 r1 y+ S+ N4 L7 b50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
9 \. p& S2 x" W1 l$ [
: Z) |% }: F: N# Z51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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5 K, V! J+ T0 x; K" H& q% Z7 q2 h52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& y0 X2 ^3 Z7 k3 U% T- G- I' R
/ B( K l e( b- m* @4 S8 d% d7 v53. 麻婆豆腐——Happysongsong# n. X/ m' N5 \6 f1 \
5 B; m% C! ~, ~54. 干煸豆角——Happysongsong
0 J* {+ x q2 p) p5 |# W# B: |1 z
- m9 B$ `2 M% Y) x8 I55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, U* m& }4 s% @; g
4 z4 r1 f# e) U! w: S$ N9 H' a8 U56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' S3 P, H8 T9 [7 Y- G- a. W
, d0 o3 ?. v" T; y8 s58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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* n' H" L. N) ]' q0 [* T: I* w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 q$ _. A2 V& r: z+ h5 F& S! `
/ G1 u) n4 z* X8 F7 P60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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0 f! E; v( E& C. o+ X; ?61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" n+ `! B o! `
0 W! Y* V+ b/ T2 l; ~! b62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' p" F9 y( y* y4 E" {8 c
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63. 酱鸭——Jane_xyp, u( R) ~! h2 D! K2 p! @- f
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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) Y2 \! \+ y$ K4 ^. l) s4 Q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球+ i9 G: ~8 r( ?2 V2 @) {8 a! C0 g
- ^% {+ B, c2 ~1 V# t7 ]- `+ Z66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) E% L$ q( }/ p8 |: O% @6 q
) ?/ y/ d+ \0 E& C5 l+ I3 G' ?" k67. 糖醋排骨——xxiuzi4 n4 O7 I! b4 B- _) K! Y3 w
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68. 凉拌椰菜——网球. ^: `9 |2 {* _6 `) Q- V
% x( T7 J1 u) A- q4 q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- Y! ^. K. J/ L* \0 d; ^
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
1 G& Q6 F% c0 ^7 h u. ^" @. b- }; M# x8 ^. F! ^4 q2 f8 ]# b
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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$ Y: S2 }, d5 A- q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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& d& v5 B! q& \; Q' g74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& F. }0 F: z e8 L5 T
0 J U7 w \0 l0 e5 G75. 川式回锅肉——lily_zl, J! p+ ^1 h7 W( u* E* q
$ v, I+ s$ V( `0 }0 C1 j& _6 D76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl9 v4 P5 {* Y3 w. }
( H; Y0 s- O. O# H, `77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ z5 s/ m {+ {
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% G( G) F( |) `
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 A( Y; a( p# y: t8 B" |' P' h
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81. 糯米藕——遁世的野草/ K; x9 \4 Q' b3 S' g, B5 u* I# ]- j# R
9 L) Q% I4 @0 x3 I% `$ D82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# a& q" y' S: _: o
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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; I2 J) c8 e. E/ `84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 a7 P3 ]8 ^* e4 r; j
4 y4 o' V# u- t. P3 r$ }85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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& b" S: V3 q( Q' B: A6 M; k) j9 A86. 芙蓉乱——vichida, o. r" q+ R$ l
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl+ N4 Q. H% V- H5 w& e% `) {
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 u3 r' W/ \" j0 d) c- k- c89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" W x, H0 S9 l% G: K$ T6 `" e/ v
4 d E3 T% g, D4 q8 `90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) T9 `9 l/ s; N+ b$ k+ o
4 T7 Q' h+ H2 r9 a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 w" k; W; e" s; z. O( R' B2 f# i
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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1 `3 A' r* ~% m* v. l0 ~94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK, R" |1 ]7 h2 m' @
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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" A2 e+ Z5 s4 z4 z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ {' o2 R6 O( x/ D4 i- T' G/ P
6 \: f- a+ r8 K2 k% T% |% B97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ I+ F* j, F$ l. h- ]% H; W; ]. q
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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! s8 {2 w- C' L6 L+ W" L102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# b3 j$ x2 ] i103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# [' T4 H6 b+ S( F
( C; Q0 s' A2 {6 E106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ [& q3 T j$ M7 Z( D" L( {
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 f# b; @ [; W' D/ T9 Y% R: d
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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- D; x. a& Y( Y110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! B7 ]9 \% ~, ]/ I4 Y
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 I, ? c6 |) {
* i+ Y0 u o& m) y/ h0 V112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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2 y3 |) V- D3 _, c114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi. A' H! g- B0 q
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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9 D a9 z! a) g1 F118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
$ k: X: n& O5 z; }% m8 H8 \$ {1 Z
$ K) r% q: ]3 g. b9 `" ^! n119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球$ X0 }" e+ p; z+ H' H% p; K
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 @+ w; a) S8 {6 u
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! O- A% @( U% S
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