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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 3 k7 w5 I, A! _6 Y, J0 u1 |
) u9 @1 R5 ~* w& @& F# E敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 O! t( }" z3 G1 m7 u- p
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ N) ~5 x" U6 J6 F1 q/ V
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi& [. [3 x9 Y* \9 c5 a. k
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi$ w& }/ ?" y! A& H: j+ s. M
3 q z6 W+ w8 l7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! |( _( x0 V' h* @( h, _
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9 q ~7 @. U! H2 a7 |: _; S3 T$ F9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 ?$ v! R; F- H( j9 r% k+ i
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* i) ~3 H8 U5 B
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong5 @$ I" _, o7 l0 o1 ]
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15. 蚂蚁上树——nancy200504134 u# u9 v: P& \3 I" b* h8 B
J. I# Z7 T$ ?16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ S1 i! N& ]3 ]" a/ P0 v
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 y( P! o# H: R- t1 |" a* E
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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) \$ b6 Z4 S# d0 ~* K19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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7 a j6 S# E. W5 N) }21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& L" I" h. P# c" C
1 ^5 X$ W5 i% }( n, C22. 酸辣汤——咪咪龙) p; X2 A( g& I* l
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 p1 F& L2 T/ ] z
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( f9 r2 r" B J& ^- U' A
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) r/ z# g( W- K* A* f
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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& {- I, _$ _1 u& O6 Y8 N. R27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 S$ e5 Y* r1 K3 t1 k" o+ [
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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0 b+ U+ o: \+ i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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2 ~. m9 y# l' N" u' K$ A33. 香炸芋丝裹肉末——网球8 C1 T5 u# O, I" ~! A
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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, t4 f2 v9 B. U36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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7 a! t/ Y e1 q) G5 j+ W% p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007% i* E. h' A+ ]( L+ E
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 I1 i, C" V: Y6 E+ w9 k5 X2 J$ j
' ^* R" Z* Q1 g8 e42. 茶叶蛋——Happysongsong! Z. ^8 n7 ~8 |+ X) J
: a7 U8 J/ R$ r# t+ } T43. 佛手京白——网球0 G H9 x7 D7 H. C
. Y( _ q4 \, T0 v0 Y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球2 x. d* R: y0 _; N e* r
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球* O4 X. c% L& d/ a
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& k+ V& x% |1 \; T8 u
5 Y( m$ u9 S/ C47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( P3 d- _" }) o) y: ^
' {# U/ E2 h n; U8 ]48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# ?, T# ^4 E" O/ c3 H# h49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 [ z9 c* J9 W r
8 ^5 S/ l @& U2 T9 z/ H2 ?( p f
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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& `. a' u1 p% K' l0 J" Y, p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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, h$ K+ V- ^/ o. d e8 r% l& l; [52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 M l0 q& i' z$ o/ m
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 O' i) }0 U! r0 R( W1 |
2 B! ~% W( g1 O3 C54. 干煸豆角——Happysongsong
2 H. C! d. ]6 Z6 m" E6 \
# f% i% g* ^+ n7 j: d6 L55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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( i& ^1 P% @8 z. \) m; r56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- d$ u: O) E) u5 D% p: _0 i' i- @( v
% U# v& F7 S4 p# n57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球/ O7 s$ j" }9 v
) Q) q5 v6 m! V3 ^+ C- o: E d
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! e, \- V; |% h. T/ W
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl u1 j, |; n( _; `4 N0 ?1 a/ n |
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi p* P' v% N6 ^1 c
( D6 V7 B. U2 C! Q0 a1 `9 H4 C
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 e5 e$ S$ j( P8 a$ t5 w( O
. {4 y* o h, n, ~! Y3 s. T! ]
63. 酱鸭——Jane_xyp8 m3 O" l" X j* t
* v. V, J/ |. u7 L+ b# y7 b
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
. t8 {/ Y4 {" Z2 P; P, [' P6 q3 @5 e2 u
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* X$ k+ b7 l, T0 e
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67. 糖醋排骨——xxiuzi _# M1 ?* J* A; @$ P
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68. 凉拌椰菜——网球) S3 M2 W' b' W" E0 }- c
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ \$ D3 ^" ?" B+ `( `: E3 E
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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7 B: |% v# t6 l71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% \7 u- X. ?# o; [7 q9 x
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 z: @6 I' P- R! [' [# ]+ k( ?* F
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75. 川式回锅肉——lily_zl3 s, O6 v% j* ? P& ^6 G4 J2 b
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 T- Q' W& J8 u0 V8 T
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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- A( R0 N; T6 T7 O; k8 ~7 H" E: I78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! r- q4 I1 ]1 I% @
9 D$ A4 B9 J7 [79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
) [+ F t" p0 J& [% l9 z! J. u" R/ U8 i; l8 n$ i" a( i
81. 糯米藕——遁世的野草: }* G8 e7 }9 T2 o: Y8 O* w
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; k* C' D6 o! ? ]
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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4 o2 Z: y& o3 [84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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/ {+ f; O) ?- T% e85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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! ~+ `. | V# `86. 芙蓉乱——vichida9 V+ I: B; L9 b$ L9 C7 c* i# s
7 |9 M1 @+ r4 X6 \4 D! @- }+ l87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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# Y7 V5 n9 C+ ?1 J88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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4 }4 ^1 i- O* v. y2 C' {89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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& x0 | ^; t4 n1 E% ~ O+ s3 l90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 ^' |; t3 c$ K
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, ~ K: D" Z( w. z
J9 h4 U' ^4 K) x94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK2 f% K9 E& F! C/ u' q# {: }' j5 Z# d
* f. ]; p& M, s0 C! y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( ]# b% B8 M x6 n+ a
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl5 k$ K& H+ }# U$ S& g/ X
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- A9 v' U/ j: ~
. G+ i) |) B; c" U4 h1 f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 M) l6 l# o0 o* h6 }6 L9 q; w
: k: P6 g5 B. M7 l1 I' z& l102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- O& l! _/ n! ]7 O1 H9 a$ m
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球, }) g6 K2 b6 `
1 ?, b. @% e# x4 s. W104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 C4 g; ?8 H g: N' Y8 |
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 @7 h+ n/ y" m2 P5 d8 d
) Z! }2 w3 p) N# E$ {- j# ?2 A: d! G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' }* L5 T& [5 e, E8 ^2 y. E
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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- @/ u8 H' s& j. I4 ?7 S108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" F# A' [( j% P" S# }: O4 p
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- f/ A6 W4 u1 i T& |
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& }7 ]; w% [* a
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 q1 A. g* L4 V! X8 p
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, w% t* |8 n' M) r% A
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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; {/ C5 z, Y4 M* v" l" ~0 K1 g121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 ]4 ^2 j9 D6 B
& ~4 D. z1 S7 Z- D$ X- m6 _124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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