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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' a: D# F: h/ e主楼留作编辑菜谱用。# X2 j- H/ }0 L1 v& E
7 f9 Z! G6 W: T* L- o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" Y* F" g- S( K, \( [' X- u

, Q/ l( t$ B  j# |5 U% I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% f1 {9 q+ g+ `3 X" P

* E& G4 ?2 E3 u6 v& D: x7.烤牛肉串4 L/ u. n6 m/ |  h' @  n: P

, u4 j( u9 U8 V2 j% u5 c& F; d) K- s15.清煮鱼
) w8 X" }5 Q# g& w; v- ]9 H, @
  d  U. F- D9 ?) A" z1 F18.三味鱼# E1 P/ \2 n' N4 G) d6 @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: H3 p5 L1 @2 p) i# w/ L* j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. r" G+ v& N# p1 ~" _/ I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 I0 ?# S- A0 c, g4 a
1、血虚体质的食谱 : _! B' P2 I1 O. [# {) L+ z
当归红茶仗, K8 U6 t' ^0 t5 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 c# |/ ~8 m; S6 Z7 V& E% E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 r/ a! ^  }( o$ @" [6 K& ~3 j
功效:补血养血,温暖肠胃。% g2 Z$ k2 T, k1 p0 @
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 s, v9 e/ L/ f  v) g9 \5 A8 v
2、桂圆红茶仗
3 _# w" I2 l! N. K3 i4 V' t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# P% P9 {) ?- L/ U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' b1 B8 T, M. n$ i% H# g( P5 }
功效;补益气血,温暖肠胃。
( N4 L( i$ Z9 K9 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 [3 ?  [1 _7 k" _5 J
3、芝麻红枣茶. U3 [6 P& U) B( n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 G  `9 b5 `, J6 |* q+ J7 ~/ M$ c制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( K, q0 q" C) V6 @功效:补血明目,润肠通使。# V# c  ^& r9 U2 Z6 r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ t4 B6 }; k$ B8 {/ b. o  J
4、山杠决明子茶3 q: W3 h0 f' B  c6 K& \  n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 g) A# ^8 C, c8 j7 l: a2 h! S- T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 s# K9 [- Q5 Y% ]2 G: x功效:消食通使,活血明目。0 ]1 a' c; X! H: @9 x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 |5 C1 V6 L, X) T, G% n& z
5、甘乌甘草茶
1 C) {8 o+ }5 ^- {- t2 m4 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- t& M8 U- E* W! [8 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 L' r, y. G. r# }- H) k7 S  C
功效:润肺止咳,朴益精血。
% r, @: x9 {5 B; c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 i$ K: q9 u% N1 ^" j! F0 E2 D& Q
6、葡萄红枣茶
4 l* a7 N& d4 \+ C  z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% E2 s: A( h4 D* r% ~! V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 e9 X* ~) H& B功效:益气补血,滋阴养血。
* K& i8 O. r, _8 S) O! l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: D# e. v! I7 ~
7、木耳红枣汤* m/ N# V& J" b8 G7 V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 V) n% l' [. N, U' d$ B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  O! y* y0 e2 i功效:益气补血,滋阴养血。  `7 s# g9 k+ c8 z# Q' s+ @
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 L# O& Z# W9 \- F8、荔枝红枣羹
+ H2 Q* @1 _8 }7 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) A- p, I  ?9 D4 y3 I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 O& m- w+ I/ t/ Y0 n! H: w6 W
功效:补益气血,养血安神。& C: s0 z9 x' ^. d4 n3 c
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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1 x4 g: Y& |1 d2 {1 [- `5 ~4 v" Y" Y- O
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1 K, ~% |3 Y" _8 }( y% q0 D' m( b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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