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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- L8 S6 j6 h: Y' w* h# k" F
主楼留作编辑菜谱用。8 w, m- q7 v2 U" V8 d

2 [. y! K- d! f7 D% }9 [: C- u; ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% z5 \; Z* X! `. U1 W) `, K2 I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 Y& H* J) l5 Y
' ]5 I/ t& v  Q; t5 N
7.烤牛肉串
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6 r5 J/ v9 |# ^( w# ^* Z" Z15.清煮鱼
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( ~$ L! G- T/ B$ Q* I7 ?18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% B7 y0 J9 T; ~- Q) s7 @! v3 T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( d$ A: U5 c& h% Q+ s7 Y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 y6 a. @, t- Q0 m2 g1、血虚体质的食谱 , R. `! t) ?; C* w
当归红茶仗
: E9 o4 M. @+ K/ }& l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 |+ ]. D* Q4 k/ E$ A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: |/ o6 {1 a3 [! {* X
功效:补血养血,温暖肠胃。
- S( ~) t8 X4 w% W. y6 B) m应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; u3 o3 f6 L3 V  ]' U
2、桂圆红茶仗
1 k9 J5 I- x! s, ^6 L# T3 S9 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* Q! h7 O9 P) E) R. \1 X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- a" E5 R0 \8 T+ v) P/ F$ h% h
功效;补益气血,温暖肠胃。2 E$ W& D$ h0 e6 {, N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% D5 B4 F( \7 s) h7 L( Y8 @; i3、芝麻红枣茶/ B' F' ^$ Z0 I( ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' ?1 I1 r% E5 k+ Q" [+ {2 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: `" i; |6 g4 n功效:补血明目,润肠通使。
* n+ _' R) i+ F1 L! h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, |4 z8 |8 C7 q& m" P
4、山杠决明子茶8 k1 R1 H- R9 Y/ f( y/ U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ C' J. x' o1 `
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( E! D# c5 |: O( {
功效:消食通使,活血明目。
0 V: C! s: ^% I; i应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: D7 Q+ B/ z' W. x6 D" ^5、甘乌甘草茶
7 |( }, D( }; s9 q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 q& U) j: }; m, ]6 u# z6 `0 F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" v8 {# H: a4 l0 s/ H  e
功效:润肺止咳,朴益精血。
; z0 L9 n/ L, _% o' Q6 }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 U1 G! C0 O- W5 s8 l4 o  U
6、葡萄红枣茶7 T( @1 ^: L6 s2 y' F  g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 ~  N: _9 w. E# c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- n+ X* f: p. ~0 z
功效:益气补血,滋阴养血。) l% \. u1 x$ ?. G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 a' D  G1 g  V) Y1 s1 O/ v* q7、木耳红枣汤* Q, y: }; O3 u$ V' w% j6 i$ u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; f6 x2 i; N) G' D; O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( t5 Q1 C4 H" n5 ~; K$ C# d) _( s
功效:益气补血,滋阴养血。6 ^; q' D3 c+ Z, ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( _0 V; ?+ F6 }8、荔枝红枣羹/ |) I* C' U& w; R0 D: _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. c3 ?' i, b  `# ?7 `8 X' r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, @3 G$ H5 z! d: s
功效:补益气血,养血安神。! ]% h4 p$ F% J" g* D9 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 N/ \9 A* e0 D3 J
) i8 c7 i" k8 T7 ~8 h; O: k; G" L

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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