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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% u& Z( l  r  F3 \4 Q- p9 P主楼留作编辑菜谱用。
% w) T0 N  M; ?, r$ `; a% T$ J: b/ Q$ Q) |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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0 m5 f( p" V5 T' N/ R0 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& ?$ w4 e" _; n  U( y
1 v. [- a. _1 M* E0 u+ P( a& g& {7.烤牛肉串, t' p, H2 d9 [3 n+ O- c

( f6 }6 J4 H& N' ]2 e2 a" a' z15.清煮鱼% j/ c: u" {% [) E! v  j

  r0 ^; x0 }  J% c- @- k1 t18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! y- @- v8 I7 F8 p! O9 Z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 y% V4 Q  v' {. T; O  `  e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& G8 b5 N, Q" Q1、血虚体质的食谱
, b+ L7 v8 b* x) M当归红茶仗! d- G2 @0 Z# [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 [% \; a6 U$ Y8 Y$ h8 k0 J* m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* w, s3 \1 S( W! L0 Z功效:补血养血,温暖肠胃。6 q) F2 o+ C1 }' i" [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) J, K( E# Q2 Q( I) m' E0 c: X6 W+ U
2、桂圆红茶仗. Q1 L# W  G- n- @: ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 K+ e8 N6 }; j$ _- k5 a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 c8 ?. ^; v( w, f8 Q7 j  ]
功效;补益气血,温暖肠胃。, I. ?9 [5 C" S5 ?; d1 [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ n( x. o+ c9 A2 v) Z; `
3、芝麻红枣茶
( q9 k8 _6 y8 S. G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 a, }9 R% c: _7 t( I  x3 A# y! f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! F) S( D2 ]5 Y) W( C功效:补血明目,润肠通使。3 L/ T& B' u( o% Y* T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* ]* g7 p: }: q' e
4、山杠决明子茶
4 N8 _1 a+ V8 S# o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) |1 w# V7 R1 K- d: d6 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 i7 w4 O$ G# r+ D& ^; K- z0 C功效:消食通使,活血明目。
( p, [9 @% j) s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 O$ M. c, r: Y# u5、甘乌甘草茶5 Y- d& d) u8 g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) G, x; `3 e6 Q& q- a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- s  q9 ^% S. Z# H; |  `9 @
功效:润肺止咳,朴益精血。" K6 e+ Z; `0 ^* x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  `+ r* R7 M- H
6、葡萄红枣茶
  I5 `' s' u/ G! Y4 L* u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  e' V$ j8 b7 p! v1 Z, D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) O+ M! k- D$ y* S3 a功效:益气补血,滋阴养血。3 W* `) i- O$ X! T' \( v2 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; I5 l7 @: P# k  K
7、木耳红枣汤( Q( T& A; I9 E6 o+ b5 _6 s7 R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 M% h  N) b% r" E: E0 Y; O) |* j- ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 B5 ^8 B! |# o3 G  b8 m
功效:益气补血,滋阴养血。% y, N3 ^' \6 Y4 Z. z" i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ Q- j4 Y8 J5 B! K: T
8、荔枝红枣羹
  C7 g# R1 I" i; I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 @/ U" z% J8 c$ _2 F  a9 P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- _5 t7 P7 Z& A5 L1 P功效:补益气血,养血安神。
1 Y. G& p: G$ T! s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 q, y2 `7 `( U1 D: U
$ Q" k& T, q' ?  q1 Y7 d9 l1 q+ \4 C* F. ~

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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