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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: t2 n# t2 ?3 u: N2 V& x
主楼留作编辑菜谱用。
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) P- Y; v+ F4 S& e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 R7 \5 n& b3 t9 [! _9 T' ^$ G3 F
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 x) \0 m6 J' M* B# e4 c- D5 |- Z" C( _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) u/ O8 ^! t1 L, K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( a4 ]7 T4 H3 H! c8 U$ Y1、血虚体质的食谱
1 X* L( o4 g' b$ r当归红茶仗, Q6 y$ e' a7 b5 M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. U4 [/ l1 d% h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 K2 `: L& l. |4 l2 \8 s' O4 Y功效:补血养血,温暖肠胃。- ~/ Y" B+ M+ O4 R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 _: r* X+ `" d( b9 p) N2、桂圆红茶仗
+ ~% o/ e' q# q6 [, P3 q' S% b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  B; ?5 Q. F# s  R& v0 [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 r$ k7 j) ]- O# T- o
功效;补益气血,温暖肠胃。$ x* i) n( P+ O9 x5 \* G" I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% M  Z% @& i' f3、芝麻红枣茶
( Y/ d* ^. L, p- A% Y3 p* X- V0 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ E- v8 \7 _8 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 p% j  K4 G0 B1 I7 h* t, D8 k- u功效:补血明目,润肠通使。. F" `, X$ J7 }$ v/ v, B/ K( \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- u6 Z* j5 U& C' h0 K7 O, x/ q$ z
4、山杠决明子茶/ }# g  d. [& }4 N+ D' f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; f% l- n( t( U% `2 x  i* Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 Q0 |4 \; {# N5 J1 J
功效:消食通使,活血明目。8 D) B) H5 A/ C4 S; l
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 @7 w  K7 M# F: r3 b0 _) l: \5、甘乌甘草茶
. l% a; \, s7 I) E1 i5 ^3 ?" w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 V' h+ r* J5 Q1 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 [: C1 q5 \! e+ ]% Q% B功效:润肺止咳,朴益精血。: f+ h" o8 R' |, l7 P2 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 i0 m; \" w8 ]/ a/ h8 w# `6、葡萄红枣茶! u/ f$ K! }" J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! g! J: \) U0 O/ \! k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 n3 q( J" B3 ~, d% s; Z4 a9 ~功效:益气补血,滋阴养血。
5 X. f4 d! D9 i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  \. [4 Q! W4 M7、木耳红枣汤1 Q9 ^' }% J- b8 |" o2 q: @+ Z9 m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! k) `( q" @4 b, D) E) ]# e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 S, \0 O$ x, G
功效:益气补血,滋阴养血。
- [) P) [& c- S' g* r. _+ m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 X+ Y; Q4 _7 y6 Z8 B/ h1 W
8、荔枝红枣羹, \) t& U9 V. T3 J6 P8 W7 x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* Q6 k: |9 Q6 Z9 a. F, O1 c: r! X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& X  f+ E7 v" b" x功效:补益气血,养血安神。
2 }. f( d2 U. i; Y, D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" [  c6 A- ~. j
' i" o7 \- @" F9 S- u
4 O4 x' U. d; B

6 n7 E  w! F& k. d; Q. Q- H# q4 w1 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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