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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% Z/ R, j; X% ~2 W+ Q
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. X, ?# K/ ?1 `0 n
& M+ t! i" O+ m$ v" Y$ o/ H' |1 A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  R2 Q0 a8 S; }( M8 z$ W/ h5 I
: @# u) V- o1 ~- a) w0 @9 n
7.烤牛肉串
+ \9 ^+ u/ E) [8 N1 u9 S6 k' B
% m! T& r6 u# S: S5 B15.清煮鱼* w" h0 l% m+ n

; M9 S8 V: P8 o. q1 X& ~18.三味鱼7 [- u( \' I/ I& Z" R7 W" i2 Q8 s
3 I9 k9 k5 P5 i  Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 F" G# c* E4 g4 }* p, Q! U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 Y8 }, X) ~( R( H5 t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# K! m; ?& p& l5 k6 g+ v3 y& c
1、血虚体质的食谱 7 j& M3 w0 b( X# I, ?9 y1 x
当归红茶仗( C9 ~3 F2 S: j# ]1 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 q9 w% H1 t* H/ u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. H0 M9 @/ z1 A+ Q8 d' V+ ^) y2 o功效:补血养血,温暖肠胃。
" s1 {7 e% M; Y  o/ T! c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ m; @- T' n+ f1 N8 v
2、桂圆红茶仗% e5 D' W3 G6 x- Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, n, _, ?7 p6 {6 S+ r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 Q2 J! N6 w& o. R9 [功效;补益气血,温暖肠胃。
% C/ Q* J6 O( k7 Y: s$ l: d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, n+ U7 x' K& ?" |9 w- p5 B
3、芝麻红枣茶( }: B: ?2 i/ O: O4 Z  I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! Z3 [2 X3 S, i2 z: A0 h: w6 i( k4 `
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 T1 d: s* Y6 K) A3 p0 n1 W功效:补血明目,润肠通使。
! |' i+ W1 Y4 B; q* n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- p; S! {3 d% W/ l" X! B1 d4、山杠决明子茶
1 V$ x) Z! N# ~7 V: ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: G& l. i! C2 q0 N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) l0 W% g  e% V& q6 x& _
功效:消食通使,活血明目。, d4 v! ?3 W6 E4 N- Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 @- }, }: s& G% ~6 S) x2 H! j5、甘乌甘草茶
; L& d. |) k  ~3 S6 C; f& s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 X0 ?6 A$ a# n& a" T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) U8 \& M- d0 h9 O4 j功效:润肺止咳,朴益精血。9 h& H2 c0 y6 T% ~$ w4 f) f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% v* q5 }# ~* N3 ~6、葡萄红枣茶4 U& _  X  ?1 w3 F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  w/ [3 L! X* Z& g' P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: X( a3 O9 `- a
功效:益气补血,滋阴养血。) U: r/ i  a, m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 |/ Q2 p2 m# Q* y8 K0 Q- Z" a9 b/ X7、木耳红枣汤6 \( ]  ]% M$ c# m' y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 A8 {( n/ n  X" k/ k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. V' G# U4 E, T! Y' T+ ]功效:益气补血,滋阴养血。
* j  m/ |5 ~; n' u应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! y% O+ n) a# O- k( w9 e9 Q  U
8、荔枝红枣羹# @* N- Z" i- {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 ~) j3 g' a! |) p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# l# T( O" ~/ x9 g- y8 ^* j功效:补益气血,养血安神。
# V2 T: V4 j: A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 W, c) U8 e. R1 |) u  X
( H* r5 K* U$ \$ d

1 d5 t) a  w9 Y! v
+ k# b0 `; i8 ^' V& }. S. n' D( l5 ~1 C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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