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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, Q8 j% l! A8 b* e0 o" Y1 T
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. ?9 W0 K6 ^7 M' p9 v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& K$ {# P6 F5 P+ L* j1 f* x+ d! N5 ~* f8 O( M
7.烤牛肉串  S1 O6 S, x! s% \4 C' Z

' l4 d' {. s3 @5 W8 V7 t15.清煮鱼
" V- j2 d  U) P/ J
  g: r% c/ T( ~0 t/ ~) k0 u0 }18.三味鱼
% U7 l+ W" h1 m) o; a
! _, Q+ ?; G" ~& P  ~  w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 @* ]" C7 J0 M$ i* B3 R  |* q& N8 M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 T+ u. l, [9 L9 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! [, w7 D  k3 i8 ?
1、血虚体质的食谱 7 H" A3 N: w/ N" O
当归红茶仗
$ b2 C4 [0 r1 _& j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' J$ T6 |# j0 j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# F8 [# V+ U, w! y功效:补血养血,温暖肠胃。
- x$ ?; R5 W6 c$ ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% B/ e( ]/ p# R( S& X1 \! u/ ~
2、桂圆红茶仗
  A: D% T  M! N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) x4 }6 O' ~- X% Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 ~5 S6 Q* a1 o功效;补益气血,温暖肠胃。+ W2 M  I% J7 n6 d, b4 G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 b/ a" `: S7 r- T6 P' H9 M4 `
3、芝麻红枣茶3 a5 w% N- `8 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 U) O0 j7 o& P0 ?7 X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 G. M) c1 K4 ?
功效:补血明目,润肠通使。
4 S  J* m6 B: R5 I, V. f7 y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 Z) X# M- f  P
4、山杠决明子茶0 a0 W9 f4 F5 |  t/ h% q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 V: u. c' G3 \+ g6 M  d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 z" l7 Q- X- I8 t功效:消食通使,活血明目。; u/ C5 Z/ _, U0 l$ y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 j3 T% T% j" _, ^5、甘乌甘草茶( [6 }  u. w" j! F. s: B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ G" u& ]" \& G  q  c' J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! e, Y2 z$ A  ]* S' A+ P1 O功效:润肺止咳,朴益精血。
( ]2 {5 ~7 ~1 N+ `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' |8 l% y* K3 J5 G) |
6、葡萄红枣茶$ i+ ~( i' t& x/ N( _8 m" e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" n# ?  L; V" _* V( [3 `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; @0 ~% E- o! K' d2 r功效:益气补血,滋阴养血。
. B7 t3 d* r: ^) h4 T# G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. E( ]" x/ x# ?  \% v& c2 E7、木耳红枣汤
! Z* j$ s( G) Y* A% K配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ ^7 V* c; |8 E. ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 |, I8 `; g& j: M2 n功效:益气补血,滋阴养血。8 v- b. k* X! {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ t1 O; C. r9 P
8、荔枝红枣羹: z* ^+ O; f3 d# W! c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# _! D  q0 g4 p! w, J8 R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ j% [1 @; p; r
功效:补益气血,养血安神。- l1 @) l) w' `  e% r/ j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- Z4 G0 L3 W2 P! N

  ?6 g1 h; {* B2 `" g) C( m1 y% v) t: u
0 o& z, w+ ~- u% e0 i9 C1 G4 _) U  t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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