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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# t: V* _, e3 m2 B3 M7 u: D
主楼留作编辑菜谱用。" z) M) x1 `6 K4 H) n  ~& ]" T  ~
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: A! R* W( `- {) H, M. Q% @) a6 t8 v1 `

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( U0 M/ }2 k) R1 V! N

. H+ L1 W0 y  t7 N3 H! ?7.烤牛肉串
: _; g9 `1 g2 Y/ v; X3 {
1 c! M# m6 Z7 K15.清煮鱼
( x0 G2 E: u% c' a5 ?; R
) |" v" s6 i) q4 M. y9 o18.三味鱼
0 n0 F- U! L$ u; U7 B- T+ Q  ]
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% n9 @, X/ Q5 M9 o' D8 h+ X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 _* A1 d) e* U3 ~8 g, a- w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  }  w& n( F& N% g3 b4 g. `
1、血虚体质的食谱 * ], c& r2 q* E' ?
当归红茶仗
& O8 V2 |7 J, Z* R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# O% ^. `; ^, q3 o* V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- G- q8 v" B7 [9 K2 z4 O1 `9 i9 Z功效:补血养血,温暖肠胃。; F( N4 ?1 V* V5 U) S
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( ~, J% q, e5 t) K" Z! i5 F
2、桂圆红茶仗
' ^, O7 W2 u' @( J. w8 M# L8 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) I3 A7 f- p9 i7 U5 `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" g, j# C! a: B& v: \. }功效;补益气血,温暖肠胃。
, e2 m' I0 \9 H3 O8 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& M+ X7 E3 B$ u4 B0 W, r9 Y, A( Y3、芝麻红枣茶
3 q) H* i  b6 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 a8 E, Q1 F+ ]! D" X+ u# P0 z( q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. U- ?% t/ U4 ~) {6 M! c' f功效:补血明目,润肠通使。
0 E8 Z9 |/ \; x( Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: d, |" }. Q. v* V/ e2 y
4、山杠决明子茶0 r3 f6 H% U' a) w0 h3 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 j2 b" _2 k# V! i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* G1 T& O& @5 @1 _功效:消食通使,活血明目。4 g  d3 B7 d' W: E, P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; A& w. l+ n# E$ `, r) v% k
5、甘乌甘草茶
$ j9 F$ u; l0 b6 j& {. C5 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 J; ?" W8 b! v" v& Q0 C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 n. |$ a$ a% W8 A* Q
功效:润肺止咳,朴益精血。
* b& l! a+ f5 j% ?/ U4 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) I0 l. u- }: R% v) e
6、葡萄红枣茶
6 z6 H3 n2 A) L9 W* j& R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. w1 E, J7 W" i  F9 v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 c& O6 {9 N( _9 L; D3 v功效:益气补血,滋阴养血。1 j0 \/ x0 F3 w! w3 ^7 i+ n$ ^8 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% x8 \/ m( M3 N# V7、木耳红枣汤
( e3 ^' J* }6 u  t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( H1 Q4 B' r. b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 B4 w: v7 U. F  S, L
功效:益气补血,滋阴养血。! c* J: `' I. ~# ~, Z$ c+ _& p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. j/ z8 S' Y( Q, j8、荔枝红枣羹: y6 S* F; F# Q5 Z1 {9 K# R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( K' C( u: {. v* O0 s& c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 Z, ]  G0 @# D; s功效:补益气血,养血安神。
' F: |! k' L' r" D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- ]; S' F- E( }/ }; o
' [1 ~5 z" W$ d8 H, w5 b
5 Z4 X9 F/ g' D
8 h- z" U  S7 r, Q+ Y; p  z
* W5 r+ P; e: X0 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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