【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 u4 E+ n! x) F. d- H# f( R
/ {3 A" a$ r; q4 s; W; o油渣香麦

芦笋鲜鱿
) t: S/ @2 j  p: [1 o
' K$ t' R7 ^- e! `椒丝腐乳空心菜
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& ~+ K8 H& r5 Z* ^" a* t6 m. N龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  [# F, v' a" u2 e/ Z' o( i青椒香芹小牛肉

油渣香麦
: d0 j+ ?% b# a; `3 V; Y
! E8 t8 q$ t1 y: y% t芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  B* s! f# a( N# m
8 u( b! s$ x) E6 U- o1 ~/ l
) H, Z* x# Y" u5 r" b  W原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' x0 [- S3 u/ g8 w, j2 W2 t9 f5 u             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ I6 ]' d' S/ d; f0 ^) @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 a4 ]7 ]( O; H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! S# F& N7 D" l: j: T$ l" e
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 X& [' |0 C% l) V- y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 P. J- p$ L" A0 y' o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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