【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) R! ?: Z. X/ z" D  a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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# R- n( J0 r$ K, x9 ?- m龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 ~+ J9 u# j# n& K% z! t6 u4 G美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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8 A( H1 b3 G2 `  r/ I7 D& [芦笋鲜鱿

) _9 S, q, Q; ^! C8 r2 P椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ }4 U- g9 x$ N7 U原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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, E! s; K0 M/ E6 u选料：
+ Z; Q7 p( v  p; ?+ V, D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 W- ?3 p2 x) Y/ D3 A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- i* \+ V# y! L9 r6 P% y方法：
7 t# s- g, R3 q  ~8 [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  p6 q# W8 s4 a" C3 M% k9 a" T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 F3 T, I) M3 V8 q" R
( c% ~& ~$ v( K2 r7 s+ {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 k, a# _& f; x  W0 t9 i, \

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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