【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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9 y$ d7 e5 ^1 |9 h椒丝腐乳空心菜

- ]3 d2 l- f9 [/ ~) ]龙骨苦瓜汤

4 Z' @+ x  N( @- L- _/ v1 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 o" w3 P7 j0 z青椒香芹小牛肉
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3 e  G7 t/ V; ]8 E* c' @0 I0 L油渣香麦
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; K. Z4 u: [5 H2 \  R/ i6 I# O芦笋鲜鱿

# a  t8 _# C8 P( L& h7 t' @椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# h; N, v% d6 O( m$ ]
3 Z8 m, H- d) w" y. {+ x" {: `原来亲也是高手

xxiuzi

8 n. A/ q! j( V, M  P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 x( v2 ?  _8 y( R
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" N: J( W) m8 D/ i1 o6 t0 ?0 T, y7 K: P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 x) a4 ^6 {4 D5 E4 {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! A+ I) p; ~: d' P3 d( C* ~, U
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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6 C9 X3 z* c8 t# v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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