【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# y7 C% m5 n1 _$ n) o
/ l" @5 s, j' h8 S4 o+ G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) e2 t9 X2 x* K6 k- m
8 V3 i. u$ b$ g& x/ ^) Q2 |4 T油渣香麦
% I. m% H3 E4 ]
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
0 `$ _3 a8 ^* z
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( s/ Z4 o- s+ x/ ~$ L美味鲫鱼

6 k( R; ]# s. F: i( A7 Y
5 O$ L5 I  S, \$ i9 M
5 X9 E1 b: o# }0 z3 S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 T. a1 ~  \" V' N油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
, H5 X* @5 ]  p- \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' o2 v& s6 R# }- S3 t

原来亲也是高手

xxiuzi

/ h. R% X- Q) }
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" m4 m: [2 @: u
4 k3 S* w7 w' m  E! t! `

6 i0 x2 U. R  H: x4 ]选料：
% V/ C8 L6 f' S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 G  z( k! ]: i7 C! Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, j; T! M2 t3 g+ v' \# @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 ^* X7 z% u2 w' @& L9 F
/ ^% z3 v% a4 l) i方法：
" J0 s8 h6 |6 g1 a+ N" o2 G9 ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 O; i/ z; C# W7 Y5 g
. |6 E0 Q, V3 t8 y" r" B  [; r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 K2 Z8 B8 k+ ]' b5 r8 m, E& h8 j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 O9 {6 B5 y: C; Y& S+ d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! H  J& k* ?4 b9 M- c9 W$ A% P3 }
& V0 V3 S# S" ?1 Z# r. g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 t* d* v+ }+ B" M
6 k' a: z" V. d6 M- u过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, u0 _7 g# ~: p- @5 i% O5 s

仲秋2009

5 |6 U6 f  s" ~& `
( `3 M* n" J+ ?' N0 `0 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ [/ v: Z+ m& |' A! k2 D( R
# d# v; s! L1 a, X4 D  h