【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% H) P  @5 \* Q$ s% @
3 J; k  t) N) T0 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ W! ?8 [9 y% V8 I' c* v青椒香芹小牛肉
* B% u1 A9 o7 C) G
油渣香麦

# M4 F$ ]( m6 G芦笋鲜鱿

* N0 P' K2 m/ m* S椒丝腐乳空心菜
7 Y& K* B1 j# m8 [8 i( t' |
龙骨苦瓜汤
7 V% Q, {' \1 X, v% D  N  e
0 D0 y2 |8 E" Q% o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



( S7 K/ `6 j$ a9 r0 f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. F6 g& [" E6 g3 W7 ]' O
油渣香麦
0 v/ m5 p0 c- m; ^( J. ]
, o& M( K/ o" t4 ^7 `6 j) j芦笋鲜鱿

8 G/ @, V2 z9 j椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& H2 W( p. f2 V2 M
7 a: t) u8 d/ _7 Z% z% x% H3 j9 @
6 e; U: t5 `8 q$ F# G; k( ?原来亲也是高手

xxiuzi

  M* K2 s+ R9 [1 `- y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: h- D% x- Z& `' n  B: I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 z" E& G7 f( ~' r+ k3 T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) D' S4 S+ H: A. k4 w: P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  S1 y3 R6 k3 M% ]# U% H5 r7 Y, i* O4 b
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 s5 B( Y6 e* m5 l& E0 s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ t6 c4 |6 p* ~! }5 U- R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; o* B- o& R  J8 D



/ p4 ~6 E) Z7 e6 l  _: t5 r3 l

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. |3 z1 @: C, ~" a7 O

5 [( ~3 h( W4 m* d/ A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 ^1 c1 ?* r( B/ f4 Z

仲秋2009

. _9 t- i1 d1 I) W% \6 t1 ]1 c3 H

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。