【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- ?1 M9 h% A* u" C7 I. t4 [" F1 k
: \3 Z9 m+ e4 _# {9 |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 @' G' s' h/ m$ H9 ~. M% |青椒香芹小牛肉

. I/ |* A9 ?- G* i+ p油渣香麦
) ~2 C, I6 `8 Z( |8 z
芦笋鲜鱿
- e2 l0 H" l3 B" i; _- @
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
" |& Y: O: r/ \. t: I, y
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: R( Q6 O: e& w- t3 g5 o$ ]美味鲫鱼


3 [( A% d& p9 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& A/ |' r% V2 b* v" t青椒香芹小牛肉
) u1 P; j/ Q3 r+ o7 G$ F
: T6 C; `' }) ]  G0 O9 s4 q油渣香麦
+ b& j. G# ?+ N8 l6 g: S; E
9 l8 k9 ]) Y- S, E# l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& m" e, i% p: k# v& t2 L, tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ H3 {; Z+ Y& U原来亲也是高手

xxiuzi

" a- ^& {: f0 }& z: Y/ B5 T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' O& N5 O# R) t: w* p
. X2 U  Y/ U, O) K+ B6 ~
6 }: {$ a4 j" Z/ q1 I& Z5 A
+ Z. }0 e8 w$ c% V+ d  p2 L% j3 K选料：
# r/ B/ w* ~4 h3 K. B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: [0 d- |+ T9 C# V
方法：
' d8 [5 D" r, D4 s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 x# N% Z* E2 d
) }% f4 h  c4 T  t2 `2 \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! J# g+ q% e2 ?, b. `. ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

0 h( q  D7 \5 U+ Q* z


. Z2 ?, M& }& A1 {4 Z9 V2 ^5 `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 Z  K( l7 }) R+ |( ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
1 V0 `1 M3 Q, q* j/ [

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 n9 _' e& z5 C) n. [! E# ]