【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 |6 `$ x4 |, A, [7 f* R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 m1 M$ s' K; _+ r2 \! @0 I青椒香芹小牛肉

油渣香麦

, T3 F) r; h2 o2 R2 N( X芦笋鲜鱿
7 h' f6 h" g" f" B5 A
椒丝腐乳空心菜
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3 s2 X7 q% I% u龙骨苦瓜汤

/ q5 m8 c% u9 z" U! o  T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- Q6 L! k  R  L% R, h; ~' T美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( ~6 V% h: Y2 _7 s5 x# B青椒香芹小牛肉
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" c9 f! g. _" z+ I, K4 {; [: a油渣香麦
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( |# n7 S2 U3 X5 Z芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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/ j1 x7 r0 [$ y- M; }
- n- ?- V" C* Z) ~6 |选料：
  a( `/ c, A, d8 O# q% A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ J% E' {( }. U0 |* b4 X7 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ `# h- ]3 p! h0 N' ^" q0 B
/ z; T% B5 y+ m* C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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* f2 p. ^8 Y# V; ]1 L8 N* z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) M  n' T% v4 Y2 c" o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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