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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 + u: x$ q% g& I# t. V

+ @4 J/ n% \1 K. ]  _xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 ; N0 Q# U3 S; y$ M) C
2 K9 S$ X" h: ~, p9 L# ^
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 ! m" e3 Q, x' P2 F& G# b" M; ]/ }6 j
6 A5 G7 X% x7 K! M+ D7 B8 B6 k  q& @
栀子花开9 R2 a7 S: ~5 K0 |

. ^" A5 U+ W9 M) g) Q5 w7 [栀子花开( s: I0 F0 k' l8 e3 o
so beautiful so white。。。。。。。
3 K8 C! `( z  Y6 T* N( N院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花( h) e/ @1 H1 r7 u. r

  v7 ^+ g, i9 \* e长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花( }( f- \& e: Y% C- J7 S
2 J! p4 B# m: R/ T5 h8 p1 {, G5 U
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
5 c2 q' X6 ^7 R, V慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

8 p3 \7 F: V! s8 t- F- b! a哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。& z. W' Q9 R, h& F
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
, \  G. t5 k2 r' u4 Gnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
7 b: S* ^5 u4 L
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
. ]4 m, ?; L, k6 `" H
( v  t' P5 T; s! P' j1 |慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
5 y5 Y1 K1 g5 M偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
) t3 R" Z  X1 {杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
! Y) ]. Q& F% D

+ H& h% d- r# \4 V: ^7 g2 Q% ?( s" c
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 4 ^7 P" }" a6 G7 W% e

  N7 c  }; b) n" T7 Q5 ]& T4 g) ?6 T泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
4 k2 v, E. i7 `1 q0 Y0 h& g- B1 M. J& r1 {. T) ?. }
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  & x+ C' t6 q. f8 L2 O' \, H  t

% o% u: L! m/ ^/ j5 Y9 n) O) l& u* p慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
/ c9 P( S3 T1 I( _1 u* U* u6 w/ @! rjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
, w) I9 `5 F5 M  j: Z9 X3 L

' \: q: ]. z% }6 T2 x& e栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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