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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 ' ]4 h( K% ?8 [2 Y. v
9 o% Q+ R; ^4 g( G( I! W( Z$ D野菜荞麦煎饼
' |( r% m: i8 P" v6 V; J1 a- _( R" c$ o/ G% G" }$ ^+ v8 f
自创配方:5 q6 v3 V* i1 I7 }
: F* r3 V N$ ^, E( W# h7 ]2 u% u荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)
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, Q: C: ` G5 \4 s( g t$ m ~' D为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。, i ?, p: ?5 r# ?& ~
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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