杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-8-23 23:08 | 显示全部楼层
我自己发图片怎么都被踢下楼?看来不给图片"减肥"是不成了,回头折腾来,亲们包涵......
. h% M' L* ?! t8 x3 M* D. Nxxiuzi 发表于 2009-8-23 22:51

, l- C  m/ q9 U4 i, u司令官,你这楼是越来越难进了。
发表于 2009-8-24 09:51 | 显示全部楼层
沙拉还没有多试验过,其实水果拼盘也很不错,有很多水果和蔬菜搭配在一起有意想不到的味道,比如:苹果和黄瓜混合在一起——居然有哈密瓜的香味。6 U- U. k/ k+ F0 ^. R' \# A: y
xxiuzi 发表于 2009-8-21 17:15
  z: \7 k( T% w; _& P* }4 b
偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:03 | 显示全部楼层
动作好快,亲已经试过了?" B; o8 I2 ^9 e; ^' E
Jane_xyp 发表于 2009-8-21 23:02

# h8 M7 f; b& v为了不粘锅,我试了用热锅冷油炸排骨做糖醋排骨,一样的好用。感谢!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:08 | 显示全部楼层
558# 网球 6 }0 V6 x( S) }9 D2 _
亲太专业了!请教一下醉鸭、手撕鸡的秘方?!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:09 | 显示全部楼层
天热,今天送一款解暑甜点——0°浪漫8 k% {7 A- u& t+ Q: {; y
$ B% r0 _- p% M
原料简单:龟苓膏切块装半碗+双色雪糕球若干+冬花蜜一汤匙,就0K拉(虽然房间里冷气开得很大,可是雪球还是融化得很快,所以等拍照时龟苓膏几乎看不到了,惭愧) 呵呵,还有请 ...5 ^! c6 e1 ~. r+ j- N
ILOVUTIK 发表于 2009-8-23 21:33
- o( t5 u: S4 u0 P
等你......
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
司令官,你这楼是越来越难进了。, X# `+ {& Q% V6 a1 I5 V
网球 发表于 2009-8-23 23:08

& x, Q7 }+ q+ P# c0 z9 f# k) c为了你的手艺,我也得装修装修这个楼去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!$ p& s: x8 f1 D* f7 u( b, H; T* A
plum_lj 发表于 2009-8-24 09:51

5 P/ `" T8 x, i  x( [* z* G) `黄瓜还可以怎么搭?估计很清香。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:12 | 显示全部楼层
菜名:罗宋汤: k: p4 l& }% K) v* {
43381
. u; a) S3 f9 Z+ Y  f这个在西式罗宋汤基础上稍作了修改。大家会发现这里没有用洋葱,也没有西式的那么稠。西式罗宋汤为开胃汤,所以就浅浅一层。我这里是拿来当汤喝,所以,呵呵,其实有一大碗。8 k) ?3 F9 [3 _# |
主料:牛肉,番茄 ...* O* \' b+ I/ b9 o6 V" P/ L' l
lily_zl 发表于 2009-8-22 23:10
- P2 u' g! e! x. t) [3 |
终于见识了一下罗宋汤,这道菜很有名。
发表于 2009-8-25 17:05 | 显示全部楼层
577# xxiuzi
3 X$ x' F+ K& c: M是呀,加了黄瓜的水果汁特别清香,连偶最不喜欢的苹果汁偶都能喝得下去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-25 18:03 | 显示全部楼层
糖醋排骨:$ u4 v+ s  h4 L, u/ P. W
: f' c; [' {) i( P" z; b9 D1 i, Y! H
这个我也是第一次做,感受是做法不难,味道不错,就是有点费油。
0 A8 e5 v4 s; \7 H9 r5 d ) I: Z) Z9 J. H
1. 先将小排骨用生抽、料酒、花椒、桂皮、盐、生姜腌制两小时,洒干淀粉拌匀:
0 o/ R% Y4 |! W# n
$ C, F, M  n! R5 u* f$ C; p/ R2.油锅烧七成热,下排骨慢火炸熟,上锅盖,免得油花乱溅......,炸熟后捞出,再勾芡:用水(少量)、果珍(或者番茄酱)、白糖、醋、湿淀粉少许做糖醋芡,然后放入排骨混合入味即可。(注意:芡汁不要过稠)
; ]2 l  r8 B! z) O+ E* r
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-4 14:34 , Processed in 0.045722 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表